艇仔粥的做法：

【用料】：白粥適(shi)量；香菇適(shi)量；豬(zhu)浮皮適(shi)量；魚肉(rou)糜(mi)適(shi)量；豬(zhu)肉(rou)糜(mi)適(shi)量；雞蛋適(shi)量；炸(zha)花生米適(shi)量；

步驟：

1、香菇泡發洗凈。

2、豬浮皮(pi)泡發洗凈。

3、香(xiang)菇(gu)去蒂切(qie)絲，汆水備用。

4、豬浮皮切絲，汆水備用。

5、用電飯鍋(guo)做好一(yi)鍋(guo)白粥。

6、兌入適量的清水。

7、放入香菇絲。

8、煮開(kai)后放(fang)入豬肉糜。

9、繼續放入(ru)魚肉糜。

10、繼續放入豬浮(fu)皮。

11、出鍋(guo)前放入蛋皮絲，合(he)上蓋悶一會。

12、盛到(dao)碗里，滴(di)上幾(ji)滴(di)香麻油，根據個人喜(xi)好撒上自己愛吃的(de)配料，開吃吧！

小貼士：

1.粥煮好(hao)后(hou)，食用的(de)時候(hou)根據個人口味調(diao)味。

2.加(jia)水的(de)時候加(jia)的(de)是熱水。

3.香麻油最后放(fang)是增(zeng)加(jia)香氣(qi)。