海(hai)鮮刺身(shen)拼盤的做法：

【用料】：三文魚(yu) 適(shi)量(liang)；八爪魚(yu) 適(shi)量(liang)；北極甜蝦 適(shi)量(liang)；北極貝 適(shi)量(liang)；象(xiang)牙蚌 適(shi)量(liang)；

步驟：

1、刺身真的就是都(dou)是生(sheng)吃！生(sheng)吃！

2、以上刺身(shen)食材可(ke)以在網上選購。

3、冰(bing)塊自己凍，打碎；也可(ke)以在(zai)超(chao)市買食(shi)材時要一些。

4、東(dong)西都準備好了(le)以后(hou)就是擺盤了(le)，把(ba)冰(bing)塊拍成斜坡(po)形，做出來比(bi)較有立(li)體感(gan)。

5、擺上些花花草草

6、切魚片，擺盤。