在(zai)海鮮市(shi)場(chang)上，鯧(chang)(chang)魚并不少(shao)見，“一鯃二(er)紅(hong)鯋，三(san)鯧(chang)(chang)四馬鮫，五(wu)鮸六加臘。”這(zhe)局諺語中的“三(san)鯧(chang)(chang)”就是說的鯧(chang)(chang)魚。其(qi)中，最常見的莫過于白鯧(chang)(chang)、烏鯧(chang)(chang)、斗鯧(chang)(chang)以及金鯧(chang)(chang)魚。