光看(kan)轉(zhuan)店(dian)人所提出(chu)之(zhi)財務報(bao)表(biao),不足以了解此行業(ye)(ye)之(zhi)趨勢(shi)(shi),可能其(qi)賬面上仍然有著漂亮的(de)盈余,但其(qi)實(shi)卻(que)是(shi)在走下(xia)坡(po),無前(qian)景,而聰明的(de)轉(zhuan)讓(rang)人發現(xian)苗頭不對,便在店(dian)生意(yi)在巔峰(feng)時將店(dian)轉(zhuan)出(chu)去,轉(zhuan)讓(rang)人也(ye)(ye)很歡迎欲盤店(dian)者來店(dian)里(li)看(kan),沒經(jing)驗者查看(kan)當前(qian)生意(yi)也(ye)(ye)相當不錯(cuo),而高價(jia)把店(dian)盤下(xia)來,事后才發現(xian)與(yu)期(qi)望相左,但這一點卻(que)是(shi)外行人不易察覺的(de),因此盤店(dian)前(qian),應要切(qie)實(shi)調查研究此行業(ye)(ye)之(zhi)營運(yun)趨勢(shi)(shi)是(shi)否正在走下(xia)坡(po)。
轉讓(rang)人(ren)可能(neng)會(hui)以一(yi)(yi)些不(bu)(bu)真實的(de)(de)(de)借(jie)口,來說明(ming)其(qi)轉讓(rang)店(dian)鋪(pu)的(de)(de)(de)原(yuan)因,例(li)如:身體不(bu)(bu)適、搬家、移(yi)民之(zhi)類(lei)的(de)(de)(de)話(hua)語。所以在(zai)(zai)盤店(dian)的(de)(de)(de)時候,你一(yi)(yi)定要仔細詳查是(shi)否有(you)(you)其(qi)他有(you)(you)礙商店(dian)經營的(de)(de)(de)原(yuan)因。像有(you)(you)些行業的(de)(de)(de)投資金額相(xiang)當(dang)大,像現(xian)在(zai)(zai)上班族最(zui)愛出來開(kai)的(de)(de)(de)咖啡店(dian),其(qi)投資往(wang)往(wang)要花費十(shi)萬元以上,但若是(shi)選擇地點不(bu)(bu)對、人(ren)潮不(bu)(bu)多(duo),很容(rong)易(yi)導致利潤不(bu)(bu)高、回收期拉(la)長,有(you)(you)些店(dian)主會(hui)將店(dian)便(bian)宜轉讓(rang)出去,因此,想要盤店(dian)的(de)(de)(de)人(ren)要多(duo)加注意(yi)才行。
有(you)些(xie)店(dian)(dian)的(de)生意表面上看起來(lai)很好,每天來(lai)店(dian)(dian)的(de)客人也相(xiang)當的(de)多(duo),地點坐落的(de)位置(zhi)也相(xiang)當的(de)好,但還是有(you)人想把店(dian)(dian)轉(zhuan)出去(qu),原因(yin)何(he)在(zai)?可解(jie)釋(shi)的(de)原因(yin)或許(xu)是在(zai)租(zu)(zu)(zu)金方面出了問題(ti),這(zhe)(zhe)樣的(de)金店(dian)(dian)面相(xiang)對著租(zu)(zu)(zu)金也是相(xiang)當高,往(wang)往(wang)賺進來(lai)的(de)錢有(you)一(yi)大(da)半都付了租(zu)(zu)(zu)金,剩下的(de)一(yi)部分(fen)還要(yao)付薪資、雜費等,所剩的(de)有(you)限。另外,在(zai)盤(pan)店(dian)(dian)前一(yi)定要(yao)與房東確認(ren)租(zu)(zu)(zu)期、條(tiao)件(jian)是否延(yan)續,有(you)些(xie)租(zu)(zu)(zu)約已快(kuai)要(yao)到期,房東可能會調(diao)漲甚(shen)至不再租(zu)(zu)(zu)給人,這(zhe)(zhe)些(xie)都必須事(shi)先了解(jie),在(zai)了解(jie)承租(zu)(zu)(zu)條(tiao)件(jian)后比較附近承租(zu)(zu)(zu)行情(qing),才不會枉做冤大(da)頭。而(er)店(dian)(dian)的(de)營(ying)業登記、水電、電話(hua)等日常設(she)備(bei)須請轉(zhuan)讓店(dian)(dian)主(zhu)協助更換負(fu)責人。
許多店(dian)雖然(ran)坐(zuo)落(luo)的位置不(bu)錯,但是(shi)店(dian)缺(que)乏經營獨特性(xing),沒(mei)有(you)什么吸(xi)引人的地方,生意當然(ran)也做(zuo)不(bu)起來,若將這樣的店(dian)盤(pan)下(xia)來,延續(xu)同樣的經營模式,其(qi)命(ming)運也很難逃脫關店(dian)一途,除非你將其(qi)重新(xin)改造成(cheng)另一新(xin)的經營模式,否則即使再便宜也不(bu)建議將其(qi)盤(pan)下(xia)。
如果(guo)你盤的(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)一間(jian)加(jia)盟(meng)店,其(qi)要(yao)注意的(de)(de)(de)(de)地方(fang)也不少(shao),像加(jia)盟(meng)契(qi)約(yue)是(shi)(shi)否允許轉讓他(ta)人?需不需要(yao)與加(jia)盟(meng)店總(zong)部另訂新(xin)約(yue)?加(jia)盟(meng)條件是(shi)(shi)什么?加(jia)盟(meng)店約(yue)束多,適合你的(de)(de)(de)(de)規劃及個性嗎?……都需考量在內,以免與自己的(de)(de)(de)(de)期(qi)望(wang)背道而馳。
近(jin)年來,服務業已(yi)躍升為(wei)主流,對于服務業而(er)言,人(ren)力(li)資(zi)源相(xiang)當重要(yao),而(er)盤店時(shi)人(ren)力(li)資(zi)源的(de)品質與數量,也要(yao)仔細(xi)評估,有時(shi)可能會產生原有的(de)人(ren)力(li)資(zi)源大量流失(shi)的(de)現象(xiang),以(yi)至(zhi)于接手(shou)時(shi)找不(bu)到人(ren)力(li),而(er)使(shi)得(de)業務停(ting)擺(bai),所(suo)以(yi)在(zai)人(ren)力(li)資(zi)源方面,不(bu)得(de)不(bu)注意才是。
原有(you)店(dian)主(zhu)有(you)其自己的(de)(de)人(ren)脈(mo)關(guan)系網絡,而由于(yu)你剛接(jie)手,這些(xie)人(ren)脈(mo)一時無法(fa)建(jian)立,業(ye)務(wu)上的(de)(de)績效(xiao)會(hui)有(you)相當的(de)(de)影(ying)響,不要太(tai)一廂情愿地(di)以為(wei)原本的(de)(de)人(ren)脈(mo)會(hui)持續(xu)保持,應主(zhu)動積極與(yu)這些(xie)業(ye)主(zhu)打招呼(hu),或換成本身(shen)熟(shu)悉的(de)(de)班(ban)底,以避免業(ye)務(wu)銜接(jie)出現斷層。
在盤(pan)(pan)店時需要仔細檢(jian)查(cha)設(she)備(bei)或機(ji)器(qi)是(shi)(shi)否(fou)有(you)故(gu)障、不(bu)能(neng)使用的情形。許多人原本心(xin)底盤(pan)(pan)算著(zhu),盤(pan)(pan)店可以省(sheng)去(qu)一大筆添購機(ji)器(qi)設(she)備(bei)的費用,去(qu)看(kan)店面時只著(zhu)眼于有(you)哪(na)些(xie)設(she)備(bei),也沒有(you)仔細去(qu)查(cha)看(kan)這(zhe)些(xie)設(she)備(bei)的使用狀況、使用的年限還(huan)有(you)多久、是(shi)(shi)否(fou)需要經常維護(hu)、維護(hu)費用是(shi)(shi)否(fou)很高、是(shi)(shi)否(fou)太(tai)過老舊等。另外,也要注意其店面本身結構是(shi)(shi)否(fou)完好有(you)無(wu)(wu)漏水,店面本身有(you)無(wu)(wu)太(tai)多地方需整修(xiu),以免入主后還(huan)要花費一筆為數(shu)不(bu)少的修(xiu)繕費。
報(bao)(bao)表(biao)(biao)與賬單(dan)的(de)(de)(de)作假(jia)相當容(rong)易,過于漂(piao)亮的(de)(de)(de)賬面,可(ke)(ke)能有問題!所(suo)以(yi)在盤(pan)店(dian)前須注意報(bao)(bao)表(biao)(biao)與賬單(dan)是(shi)否實(shi)在,別讓假(jia)賬沖昏頭。若是(shi)自(zi)己不清(qing)楚的(de)(de)(de),可(ke)(ke)以(yi)詢(xun)問較有經(jing)驗者,可(ke)(ke)避免一些無謂的(de)(de)(de)風險。
轉讓(rang)(rang)人(ren)可能會隱(yin)瞞一些未(wei)付賬(zhang)款,這(zhe)些部(bu)分是你(ni)無(wu)法從(cong)財務報(bao)表(biao)中得知的(de)(de),至于接手后(hou)才會出現狀況(kuang),不幸時還可能導致你(ni)還要為轉讓(rang)(rang)人(ren)還債的(de)(de)慘(can)事。為了避免出現這(zhe)樣的(de)(de)糾紛,在簽訂合同(tong)時,一定要注(zhu)明債權的(de)(de)追溯期間、范(fan)圍及(ji)負(fu)責人(ren)。