某(mou)權威人士(shi)表示，面對我國蜂(feng)蜜(mi)市(shi)場(chang)(chang)如今的(de)現狀，我國蜂(feng)蜜(mi)企(qi)業(ye)想要繼(ji)續發展，必須(xu)進行轉型升級(ji)，以成(cheng)熟蜜(mi)生產(chan)為(wei)(wei)重心，重塑蜂(feng)業(ye)市(shi)場(chang)(chang)品(pin)牌。為(wei)(wei)此呼吁全國蜂(feng)產(chan)品(pin)生產(chan)、加(jia)工、經(jing)營企(qi)業(ye)積極行動(dong)起(qi)來，遵守國家法(fa)律(lv)法(fa)規，牢固(gu)樹立誠(cheng)信意識，強化(hua)蜂(feng)產(chan)品(pin)質量安全，自覺抵制各種(zhong)不法(fa)行為(wei)(wei)，凈化(hua)中國蜂(feng)產(chan)品(pin)市(shi)場(chang)(chang)，讓(rang)每個消費者都能買到放(fang)心的(de)蜂(feng)產(chan)品(pin)。

據了解(jie)，天(tian)(tian)(tian)然(ran)“成(cheng)熟(shu)蜂(feng)蜜”指蜜蜂(feng)采集的(de)(de)(de)花蜜，既未(wei)加入任(ren)何人(ren)為(wei)物質，也未(wei)從中提走任(ren)何物質，經充(chong)分(fen)釀造(zao)、脫水的(de)(de)(de)健康(kang)的(de)(de)(de)天(tian)(tian)(tian)然(ran)產品。這一過程(cheng)一般需要7天(tian)(tian)(tian)以上，使(shi)雙糖充(chong)分(fen)轉(zhuan)化為(wei)單糖，葡(pu)萄糖和果(guo)糖總(zong)的(de)(de)(de)含量達(da)70%以上，才具(ju)有(you)真正(zheng)意義上蜂(feng)蜜應具(ju)備的(de)(de)(de)營養保(bao)健價值(zhi)。這就要求天(tian)(tian)(tian)然(ran)成(cheng)熟(shu)蜂(feng)蜜生產具(ju)有(you)較為(wei)嚴(yan)格的(de)(de)(de)生產技(ji)術(shu)。“生產成(cheng)熟(shu)蜜能夠保(bao)證蜜蜂(feng)安全和提高蜂(feng)產品質量。”吉(ji)林省(sheng)養蜂(feng)科學研究所王志認(ren)為(wei)，生產成(cheng)熟(shu)蜜是中國蜂(feng)產品發展的(de)(de)(de)趨勢。不用經常開箱提脾(pi)，減輕養蜂(feng)人(ren)的(de)(de)(de)勞(lao)動強度，可有(you)效解(jie)決老齡化問題，繼(ji)而可以繼(ji)續(xu)擴大(da)養蜂(feng)規(gui)模。

同時，針對(dui)成(cheng)熟蜂蜜生(sheng)產(chan)經(jing)(jing)營(ying)存在的諸多問(wen)題，有關(guan)專家認為，當務(wu)之急需要相(xiang)關(guan)部門制定完(wan)善和出(chu)臺成(cheng)熟蜂蜜官(guan)方標準，盡快(kuai)規范(fan)生(sheng)產(chan)經(jing)(jing)營(ying)各(ge)環(huan)節，完(wan)善成(cheng)熟蜂蜜標準體系，加(jia)強(qiang)對(dui)成(cheng)熟蜂蜜生(sheng)產(chan)經(jing)(jing)營(ying)監管力(li)度。