經過發現(xian)，飲(yin)(yin)料(liao)優先賣“美(mei)(mei)(mei)麗(li)”是有(you)(you)道(dao)理的(de)(de)(de)。因(yin)為(wei)，我(wo)們必(bi)須要(yao)知道(dao)，我(wo)們的(de)(de)(de)飲(yin)(yin)料(liao)要(yao)賣給誰。15-29歲，對(dui)女(nv)性來講是什(shen)么(me)年(nian)華(hua)？是如花似玉、風華(hua)正(zheng)茂的(de)(de)(de)年(nian)華(hua)。這個年(nian)齡的(de)(de)(de)女(nv)性除了“美(mei)(mei)(mei)麗(li)”還有(you)(you)什(shen)么(me)更在乎的(de)(de)(de)呢(ni)？她們為(wei)了“美(mei)(mei)(mei)麗(li)”可以放棄(qi)“舒適”，可以放棄(qi)“美(mei)(mei)(mei)味”，甚(shen)至(zhi)都能放棄(qi)“健(jian)康”。如果你告訴她們“我(wo)的(de)(de)(de)飲(yin)(yin)料(liao)會讓(rang)你感覺很舒適、也讓(rang)你精神(shen)煥發，但可能導(dao)致你變丑(chou)”，你試試？她們不以你為(wei)敵才怪呢(ni)。那(nei)么(me)，飲(yin)(yin)料(liao)憑什(shen)么(me)賣“美(mei)(mei)(mei)麗(li)”呢(ni)？這一點不乏有(you)(you)人(ren)研(yan)究。他們發現(xian)飲(yin)(yin)料(liao)富含維生素(su)，還有(you)(you)膳食纖(xian)維。這些營養元素(su)的(de)(de)(de)及時補充會讓(rang)女(nv)人(ren)的(de)(de)(de)膚色更加滋潤、靚麗(li)。 

假如你是做飲料(liao)的客戶，卻把賣(mai)“美麗”的(de)機會丟給了(le)對手，怎么辦？好辦。那你就訴求(qiu)“健(jian)(jian)康(kang)(kang)(kang)”。尤(you)其，做100%果汁和混(hun)合果汁飲料的(de)客戶更(geng)應該如此(ci)。因為，你的(de)目(mu)標消費者，沒有一個(ge)與健(jian)(jian)康(kang)(kang)(kang)有仇，他們都(dou)希(xi)望自己健(jian)(jian)健(jian)(jian)康(kang)(kang)(kang)康(kang)(kang)(kang)的(de)、快(kuai)快(kuai)樂(le)樂(le)的(de)。然而，訴求(qiu)健(jian)(jian)康(kang)(kang)(kang)，籠統的(de)告(gao)訴他們“我的(de)飲料讓你更(geng)健(jian)(jian)康(kang)(kang)(kang)”是(shi)沒有用的(de)，你也必須(xu)把“健(jian)(jian)康(kang)(kang)(kang)”說(shuo)得又論有據，而且合乎邏輯。

你把“健康”也丟給了別人，沒有辦(ban)法打贏(ying)對手，又該怎么辦(ban)呢？也好辦(ban)。你可以訴求“營養(yang)(yang)”。就像匯源(yuan)的(de)“全有”一樣，賣“營養(yang)(yang)”。根據品牌的(de)營養(yang)(yang)為賣點，更能吸(xi)引消費者。

男怕(pa)入錯行(xing)(xing)(xing)，女怕(pa)嫁錯郎。零(ling)售連鎖(suo)店(dian)選(xuan)擇(ze)什(shen)么類型(xing)(xing)的項目是非(fei)常關鍵的第(di)一步(bu)，在選(xuan)擇(ze)項目前，應對區域內飲(yin)料(liao)零(ling)售連鎖(suo)店(dian)進行(xing)(xing)(xing)充分調研，觀察分析(xi)目前市(shi)場上零(ling)售連鎖(suo)店(dian)的項目類型(xing)(xing)、門店(dian)生意情(qing)況(kuang)，門店(dian)位置分布情(qing)況(kuang)，門店(dian)內經(jing)營產品(pin)類別、規格及(ji)價(jia)格。并對消費(fei)者(zhe)進行(xing)(xing)(xing)充分調研，摸清消費(fei)者(zhe)需求(qiu)特點(dian)，正(zheng)所謂投其所好(hao)才能贏(ying)得消費(fei)者(zhe)青睞(lai)，消費(fei)者(zhe)調研可采取座談會(hui)、調研問卷等形式進行(xing)(xing)(xing)抽樣(yang)調研，調研后進行(xing)(xing)(xing)分析(xi)，從(cong)而發(fa)現(xian)商機，確(que)定(ding)項目類型(xing)(xing)。

門(men)(men)店的(de)位(wei)置(zhi)(zhi)決定了(le)生意的(de)好壞，好的(de)位(wei)置(zhi)(zhi)是(shi)門(men)(men)店生意興(xing)(xing)隆的(de)前提。很少有高端服裝(zhuang)開在校(xiao)園(yuan)周邊(bian)的(de)，學生無購買能(neng)力(li)，需(xu)求(qiu)也極少。門(men)(men)店位(wei)置(zhi)(zhi)的(de)選擇是(shi)基(ji)于門(men)(men)店周邊(bian)區(qu)域(yu)消費者(zhe)(zhe)需(xu)求(qiu)特(te)點的(de)，因(yin)此(ci)在門(men)(men)店選擇前，應對(dui)目(mu)標區(qu)域(yu)的(de)消費者(zhe)(zhe)進行(xing)詳細(xi)的(de)調研，調研內(nei)容(rong)包括消費者(zhe)(zhe)年齡、性(xing)別、消費者(zhe)(zhe)興(xing)(xing)趣愛好、消費者(zhe)(zhe)集中度、消費者(zhe)(zhe)人均(jun)收入及消費能(neng)力(li)，同時也應對(dui)各區(qu)域(yu)商鋪(pu)租(zu)金及相關費用進行(xing)比較。根據自身經(jing)濟(ji)實力(li)和(he)選擇經(jing)營項目(mu)類(lei)別確定門(men)(men)店位(wei)置(zhi)(zhi)。 

通過對區域消(xiao)費者調研后(hou)，根據(ju)消(xiao)費人群需求特點對門店(dian)(dian)進(jin)行定位(wei)(wei)，是走大眾化線(xian)路(lu)還是選擇高(gao)端產(chan)品(pin)(pin)定位(wei)(wei)，確(que)定后(hou)定位(wei)(wei)后(hou)，對門店(dian)(dian)形(xing)象(xiang)進(jin)行設計，零售連鎖門店(dian)(dian)與傳統的個體戶門店(dian)(dian)相比，門店(dian)(dian)有專業化形(xing)象(xiang)設計，給消(xiao)費者一(yi)種安全感(gan)，門店(dian)(dian)形(xing)象(xiang)要簡約，顏色(se)應顯眼，視(shi)覺沖(chong)擊力要強。所有門店(dian)(dian)裝修圖案及色(se)調選擇應整齊劃一(yi)，確(que)保形(xing)象(xiang)的統一(yi)，為(wei)連鎖門店(dian)(dian)品(pin)(pin)牌化運營奠定基礎。

門(men)店開張后，店內(nei)進(jin)(jin)(jin)貨(huo)(huo)(huo)(huo)數(shu)(shu)量(liang)要根據(ju)(ju)消(xiao)費需求(qiu)特(te)點(dian)，首(shou)批進(jin)(jin)(jin)貨(huo)(huo)(huo)(huo)數(shu)(shu)量(liang)不(bu)(bu)宜(yi)過(guo)多(duo)，確保一定時(shi)間內(nei)銷售(shou)(shou)即可(ke)，若從廠家區域經銷商處拿(na)貨(huo)(huo)(huo)(huo)，可(ke)隨時(shi)調貨(huo)(huo)(huo)(huo)；從廠家直接拿(na)貨(huo)(huo)(huo)(huo)，以(yi)最低起(qi)訂(ding)(ding)量(liang)進(jin)(jin)(jin)行(xing)訂(ding)(ding)貨(huo)(huo)(huo)(huo)，但(dan)要求(qiu)廠家對滯銷產品(pin)(pin)進(jin)(jin)(jin)行(xing)調貨(huo)(huo)(huo)(huo)。后期訂(ding)(ding)貨(huo)(huo)(huo)(huo)根據(ju)(ju)積累(lei)銷售(shou)(shou)數(shu)(shu)據(ju)(ju)進(jin)(jin)(jin)行(xing)訂(ding)(ding)貨(huo)(huo)(huo)(huo)。 店內(nei)存(cun)貨(huo)(huo)(huo)(huo)數(shu)(shu)量(liang)不(bu)(bu)宜(yi)過(guo)多(duo)，以(yi)防占壓(ya)資金(jin)，門(men)店經營者應分(fen)品(pin)(pin)種分(fen)規格，每(mei)天(tian)記錄店內(nei)銷售(shou)(shou)數(shu)(shu)據(ju)(ju)，為后期陸續(xu)訂(ding)(ding)貨(huo)(huo)(huo)(huo)做參考，暢(chang)銷產品(pin)(pin)多(duo)訂(ding)(ding)，滯銷產品(pin)(pin)少訂(ding)(ding)甚至(zhi)不(bu)(bu)訂(ding)(ding)，結(jie)合發(fa)貨(huo)(huo)(huo)(huo)周(zhou)期，確定存(cun)貨(huo)(huo)(huo)(huo)數(shu)(shu)量(liang)。

連鎖運營店(dian)應時刻注(zhu)意門店(dian)環境、人員著裝(zhuang)和精神面貌、日常用語、日常理貨等細節，確保連鎖門店(dian)形象表里如(ru)一(yi)，給(gei)顧客一(yi)個(ge)全(quan)新立(li)體享受。