銷(xiao)量的(de)根(gen)本(ben)驅動(dong)力(li)，你以為(wei)是(shi)企(qi)業(ye)打廣告，其實(shi)是(shi)消費(fei)者(zhe)(zhe)需(xu)(xu)求的(de)升級。是(shi)消費(fei)者(zhe)(zhe)的(de)需(xu)(xu)求推(tui)動(dong)著行業(ye)往前發展。從飲(yin)(yin)料(liao)(liao)行業(ye)的(de)發展歷史看(kan)，也是(shi)如此(ci)。先是(shi)碳酸(suan)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)興起、后(hou)(hou)(hou)來(lai)是(shi)果汁飲(yin)(yin)料(liao)(liao)、再后(hou)(hou)(hou)來(lai)是(shi)茶飲(yin)(yin)料(liao)(liao)、最后(hou)(hou)(hou)是(shi)礦泉水飲(yin)(yin)料(liao)(liao)。接下來(lai)，應該是(shi)谷物(wu)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)和植物(wu)蛋白飲(yin)(yin)料(liao)(liao)。消費(fei)者(zhe)(zhe)對飲(yin)(yin)料(liao)(liao)的(de)要求，就是(shi)越(yue)來(lai)越(yue)健(jian)康，越(yue)來(lai)越(yue)原生態，口(kou)味(wei)越(yue)來(lai)越(yue)清淡。現(xian)在(zai)(zai)喝飲(yin)(yin)料(liao)(liao)的(de)主體(ti)是(shi)85后(hou)(hou)(hou)、90后(hou)(hou)(hou)、00后(hou)(hou)(hou)。相對于他(ta)們(men)的(de)父母哥哥姐姐而(er)言，他(ta)們(men)是(shi)活在(zai)(zai)互聯網、活在(zai)(zai)全球化的(de)一代。健(jian)康飲(yin)(yin)品將作為(wei)未(wei)來(lai)的(de)主力(li)軍。

飲料行(xing)(xing)業(ye)(ye)跟風非常嚴重。過去幾年(nian)曾大為(wei)流行(xing)(xing)的(de)(de)(de)核桃(tao)飲品(pin)(pin)、椰汁飲品(pin)(pin)、涼茶等(deng)，各中小(xiao)企(qi)業(ye)(ye)一窩蜂跟進(jin)，惡意抄襲和同(tong)質(zhi)化現象簡直成為(wei)行(xing)(xing)業(ye)(ye)腫瘤。令(ling)創新(xin)者抓狂。最終呢？好想法平庸化，特(te)色(se)產(chan)品(pin)(pin)遍地可(ke)見。市場越(yue)做越(yue)雜，競爭(zheng)更加殘酷(ku)。企(qi)業(ye)(ye)要(yao)善于(yu)挖坑，也就是(shi)說，要(yao)為(wei)自己(ji)的(de)(de)(de)創意，為(wei)自己(ji)的(de)(de)(de)拳頭(tou)產(chan)品(pin)(pin)建立一個堡(bao)壘(lei)。包括品(pin)(pin)牌定(ding)位要(yao)清晰(xi)、衍生產(chan)品(pin)(pin)要(yao)加速開發(fa)、動銷服務要(yao)跟上等(deng)。品(pin)(pin)牌年(nian)輕(qing)化、時尚化、特(te)色(se)化已成為(wei)發(fa)展趨勢。飲料的(de)(de)(de)消費人(ren)群本身(shen)就是(shi)年(nian)輕(qing)人(ren)，只有把握了年(nian)輕(qing)人(ren)的(de)(de)(de)喜好，才能把握社會及(ji)消費的(de)(de)(de)主流。企(qi)業(ye)(ye)需從氣質(zhi)、概念、宣傳以及(ji)訴(su)求(qiu)(qiu)(qiu)方面都要(yao)力(li)求(qiu)(qiu)(qiu)年(nian)輕(qing)化。主打新(xin)生代人(ren)群、致(zhi)力(li)于(yu)“做小(xiao)池塘(tang)里的(de)(de)(de)大魚”，關(guan)注新(xin)生代的(de)(de)(de)健康飲品(pin)(pin)需求(qiu)(qiu)(qiu)。

2016年(nian)(nian)到2020年(nian)(nian)是中國食品(pin)飲料(liao)(liao)行業的(de)(de)(de)重構年(nian)(nian)，是中國食品(pin)飲料(liao)(liao)產業從(cong)老主(zhu)流向新(xin)主(zhu)流過(guo)渡時期，主(zhu)流消費者從(cong)過(guo)去的(de)(de)(de)70、80后換擋到90、00、10后。面對變化了的(de)(de)(de)消費人群，要求廠家和商家需要不斷更新(xin)營(ying)銷(xiao)思路。未來(lai)飲料(liao)(liao)市場必將(jiang)是新(xin)品(pin)云(yun)集、營(ying)銷(xiao)比拼(pin)的(de)(de)(de)一(yi)年(nian)(nian)。在這個百(bai)花(hua)齊(qi)放(fang)、各顯神通的(de)(de)(de)大舞臺，飲料(liao)(liao)企業要加(jia)快(kuai)調整(zheng)產品(pin)結構，提高技術含量，把握好“健康、特色、高端”三個大趨勢，一(yi)定能從(cong)容應對互聯網(wang)時代所帶來(lai)的(de)(de)(de)挑戰，打造自(zi)己(ji)的(de)(de)(de)核心競爭(zheng)力，及早迎來(lai)復蘇的(de)(de)(de)春天！