老年人冬季如何養生 老年人冬季養生飲食注意事項

專(zhuan)家認(ren)為，冬季(ji)，老(lao)(lao)年(nian)人由于生理機能減退，防(fang)寒(han)、抗寒(han)功能低(di)下，易被外邪(xie)侵襲(xi)，染上(shang)肺炎、流感等(deng)(deng)冬季(ji)常見(jian)病(bing)。這些新疾與(yu)老(lao)(lao)年(nian)人原(yuan)有(you)的心(xin)腦血管疾病(bing)、腎病(bing)、胃腸疾病(bing)、哮(xiao)喘(chuan)、氣(qi)管炎、肺氣(qi)腫、風濕性關節炎等(deng)(deng)慢性舊疾糾纏在(zai)一起，嚴重威脅(xie)老(lao)(lao)年(nian)人的身體健康和生命安全。因此(ci)，老(lao)(lao)年(nian)人只有(you)及早防(fang)范，才(cai)能從容平安地度過(guo)漫長(chang)嚴冬。

與時順應扶正抗邪

祖(zu)國(guo)醫學的養生之道講究(jiu)與時(shi)(shi)順應(ying)，因(yin)時(shi)(shi)制宜。立冬后，氣(qi)(qi)候由秋涼(liang)轉變為冬寒，冬季陰(yin)盛陽(yang)衰，寒為冬季主(zhu)氣(qi)(qi)，屬陰(yin)邪(xie)，最易傷人(ren)陽(yang)氣(qi)(qi)，最需要人(ren)的陽(yang)氣(qi)(qi)抵(di)御(yu)。老(lao)人(ren)由于年事已高(gao)，陽(yang)氣(qi)(qi)減弱，因(yin)此，老(lao)年人(ren)在農(nong)歷的十、十一、十二月(yue)里，貴于御(yu)寒保(bao)暖，護陽(yang)益氣(qi)(qi)，扶正氣(qi)(qi)抗(kang)邪(xie)氣(qi)(qi)。

現代(dai)養(yang)(yang)生學(xue)的(de)觀點與(yu)傳統養(yang)(yang)生學(xue)異曲同工。實驗研究表明(ming)，當外界出現冷熱(re)(re)變(bian)化時(shi)，氣溫越低，人體(ti)(ti)直接向外散熱(re)(re)就越多(duo)；氣溫越高(gao)，人體(ti)(ti)向外散熱(re)(re)越少。在寒冷面(mian)前，人體(ti)(ti)為保持體(ti)(ti)溫恒定，就必須(xu)給自己補充熱(re)(re)量，增加(jia)衣服和飲(yin)食。因此，老年(nian)人冬季提高(gao)耐寒能力和免疫功能，注(zhu)意科學(xue)保暖，對(dui)于防病保健(jian)十分必要。

穿得厚不一定就暖和

老人(ren)(ren)(ren)首先要注意身體(ti)保(bao)暖(nuan)，但“穿得(de)(de)厚才暖(nuan)和(he)”并不科學。皮(pi)(pi)(pi)膚是人(ren)(ren)(ren)體(ti)第二(er)呼吸器(qi)官，要不斷獲取空(kong)氣(qi)(qi)中的(de)(de)養分(fen)維(wei)持(chi)整個肌體(ti)水(shui)分(fen)和(he)養分(fen)的(de)(de)平衡，如果穿得(de)(de)過厚不能透(tou)氣(qi)(qi)，就會給皮(pi)(pi)(pi)膚帶來壓(ya)力(li)，使(shi)其(qi)不能自(zi)由地(di)呼吸。所以(yi)，冬季穿衣(yi)要科學，進一步(bu)說，就是要重(zhong)視“衣(yi)服(fu)(fu)氣(qi)(qi)候”。“衣(yi)服(fu)(fu)氣(qi)(qi)候”，是指雖然衣(yi)服(fu)(fu)表面溫(wen)(wen)度與外界相當(dang)，但衣(yi)服(fu)(fu)里層與皮(pi)(pi)(pi)膚間的(de)(de)溫(wen)(wen)度始終保(bao)持(chi)在32℃～33℃，這種理(li)想的(de)(de)“衣(yi)服(fu)(fu)氣(qi)(qi)候”，可在人(ren)(ren)(ren)體(ti)皮(pi)(pi)(pi)膚周(zhou)圍(wei)創(chuang)造一個良好的(de)(de)小氣(qi)(qi)候區，緩沖(chong)外界寒冷氣(qi)(qi)候對(dui)人(ren)(ren)(ren)體(ti)的(de)(de)侵襲，使(shi)人(ren)(ren)(ren)體(ti)維(wei)持(chi)恒定的(de)(de)溫(wen)(wen)度。因此，老年人(ren)(ren)(ren)冬季衣(yi)著以(yi)質輕又暖(nuan)和(he)為宜。棉衣(yi)內膽宜選用分(fen)量輕、膨松(song)、保(bao)暖(nuan)性(xing)強的(de)(de)羊毛、絲棉、羽絨、腈(jing)綸(lun)棉等材料。

老人(ren)宜穿深(shen)色衣(yi)服。研究表(biao)明，黑色吸(xi)收太陽輻射(she)為88%，白(bai)色僅為20%。深(shen)色衣(yi)服能多(duo)吸(xi)收太陽輻射(she)，使人(ren)體多(duo)獲(huo)得熱量(liang)，增加(jia)(jia)保(bao)暖(nuan)的(de)效果(guo)。老人(ren)加(jia)(jia)衣(yi)，不(bu)宜一次(ci)性，應隨氣溫下降(jiang)逐步(bu)(bu)加(jia)(jia)衣(yi)，讓機(ji)體得到鍛煉(lian)，逐步(bu)(bu)適應寒(han)冷(leng)，提高抗寒(han)能力，加(jia)(jia)衣(yi)后也不(bu)要驟然減(jian)衣(yi)。

對重要部位重點保護

老年(nian)人要特別注(zhu)意對頭、鼻、頸、背、手、腳等重要部(bu)位的保護。

俗話(hua)說：“冬(dong)(dong)季戴棉帽，如(ru)同(tong)穿棉襖。”祖國醫學(xue)認為頭(tou)為“諸陽(yang)之匯”。現代(dai)醫學(xue)認為，頭(tou)頸部接(jie)近心臟，血流量(liang)(liang)大，向外發散(san)熱量(liang)(liang)多(duo)。測試表明，處于靜(jing)止狀態不戴帽的(de)(de)人(ren)，在環境氣溫為4℃時(shi)，頭(tou)部散(san)失(shi)的(de)(de)熱量(liang)(liang)占總熱量(liang)(liang)的(de)(de)五分之三，15℃時(shi)占四分之三。況且，天寒致病，“首”當其(qi)(qi)沖。寒冷可使腦卒(zu)中(zhong)(zhong)(俗稱中(zhong)(zhong)風)發病率明顯增高。因此，老年人(ren)在冬(dong)(dong)天，尤其(qi)(qi)是(shi)出門時(shi)一定要戴帽。戴帽時(shi)別忘了護住耳朵。

頸(jing)部(bu)保(bao)暖可(ke)以預防頸(jing)椎病。老(lao)人除了(le)白(bai)天在頸(jing)部(bu)圍(wei)(wei)圍(wei)(wei)巾外，晚上可(ke)以用(yong)(yong)熱(re)水袋做頸(jing)部(bu)外敷。戴圍(wei)(wei)巾不(bu)要采(cai)用(yong)(yong)連脖子帶嘴一塊兒(er)捂(wu)的(de)方法。因為用(yong)(yong)圍(wei)(wei)巾捂(wu)住口鼻時，脫落的(de)纖維(wei)、灰塵、病菌隨呼(hu)吸進入(ru)體內，易使人患(huan)呼(hu)吸道(dao)疾病。

鼻(bi)(bi)部保暖可(ke)以預防感冒。研究表(biao)明，當鼻(bi)(bi)腔粘(zhan)膜溫度下(xia)降(jiang)到(dao)32℃時，局(ju)部血液循環會明顯遲(chi)滯，免疫細(xi)胞吞(tun)噬能力隨之下(xia)降(jiang)，感冒病毒易于乘(cheng)虛而入。保健專家(jia)認為(wei)，戴口(kou)罩的保健效果(guo)不如(ru)鼻(bi)(bi)部按(an)摩：先用(yong)食指和拇指按(an)揉(rou)鼻(bi)(bi)翼(yi)兩(liang)側的迎香穴20～30次(ci)，然后用(yong)摩擦發熱的手(shou)掌輕輕按(an)摩鼻(bi)(bi)尖、鼻(bi)(bi)翼(yi)，正反(fan)方向各10次(ci)。此方法也可(ke)用(yong)于輔助治療(liao)感冒、鼻(bi)(bi)塞不通。

俗語說(shuo)：“寒(han)從腳(jiao)起。”腳(jiao)掌遠離心臟，血液供應(ying)較少(shao)，表面脂肪很薄，是皮溫最低的(de)(de)(de)部位。足部保暖措施是：鞋(xie)(xie)襪(wa)的(de)(de)(de)尺寸要稍大些，腳(jiao)與鞋(xie)(xie)之間(jian)應(ying)有空隙。選棉鞋(xie)(xie)時(shi)，鞋(xie)(xie)底(di)要適當增(zeng)厚，鞋(xie)(xie)底(di)厚則鞋(xie)(xie)的(de)(de)(de)防寒(han)性能好。好生凍(dong)瘡(chuang)的(de)(de)(de)老人應(ying)及早(zao)穿棉鞋(xie)(xie)。

在經(jing)絡(luo)學(xue)中，背(bei)(bei)部(bu)是足(zu)太(tai)陽(yang)膀(bang)胱經(jing)循行的主要部(bu)位。足(zu)太(tai)陽(yang)膀(bang)胱經(jing)主一身之表，起著防(fang)御外(wai)邪侵(qin)入的“籬笆”作用。背(bei)(bei)部(bu)保(bao)(bao)暖，可(ke)以預防(fang)“風寒感冒(mao)”。保(bao)(bao)暖方法很(hen)簡(jian)單，穿著一件貼身的棉(mian)或(huo)皮(pi)毛背(bei)(bei)心就行了。另外(wai)，睡覺(jue)時注意(yi)不要讓背(bei)(bei)部(bu)著涼(liang)。

營養豐富助御寒

營(ying)養(yang)專家認為(wei)，在低(di)溫條件下，膳食營(ying)養(yang)特點應(ying)該是(shi)：增(zeng)加產(chan)(chan)熱(re)(re)(re)(re)營(ying)養(yang)素，保證(zheng)充(chong)足的熱(re)(re)(re)(re)能(neng)。產(chan)(chan)熱(re)(re)(re)(re)營(ying)養(yang)素主要包(bao)括蛋白(bai)質(zhi)(zhi)、脂(zhi)肪和(he)碳水(shui)化合物(wu)。對于老年人(ren)來說，脂(zhi)肪攝入(ru)量不能(neng)過多，以(yi)免誘發其(qi)(qi)它疾病，但應(ying)攝入(ru)充(chong)足的蛋白(bai)質(zhi)(zhi)。蛋白(bai)質(zhi)(zhi)的供給量以(yi)占總(zong)熱(re)(re)(re)(re)量的15%～17%為(wei)好，應(ying)以(yi)優質(zhi)(zhi)蛋白(bai)質(zhi)(zhi)為(wei)主，如(ru)瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及其(qi)(qi)制品等，不僅便于人(ren)體消化吸(xi)收，而且(qie)富(fu)含必(bi)需(xu)氨基(ji)酸，營(ying)養(yang)價值較高，可增(zeng)加耐寒和(he)抗病能(neng)力。

老(lao)(lao)年人(ren)由(you)于消(xiao)化(hua)吸(xi)收和體內(nei)代謝因(yin)素(su)(su)的(de)影響，往(wang)往(wang)缺乏鉀、鈣(gai)(gai)、鈉、鐵(tie)等元(yuan)素(su)(su)，再加上冬(dong)季人(ren)體尿(niao)量(liang)增多，無機鹽隨(sui)尿(niao)液排出的(de)量(liang)也(ye)增多，因(yin)此，應(ying)及時予以(yi)補充。天(tian)津醫(yi)科大學(xue)營養學(xue)教授龐文貞具體說，老(lao)(lao)年人(ren)應(ying)多選用富(fu)(fu)含(han)鐵(tie)的(de)食(shi)物(wu)(wu)(如紫菜(cai)、柿子、香菇(gu)、黑木耳(er))；富(fu)(fu)含(han)鈣(gai)(gai)的(de)食(shi)物(wu)(wu)(如豆(dou)(dou)制(zhi)品(pin)、青豆(dou)(dou)、藕(ou)粉(fen)、油菜(cai)、紫菜(cai)、奶(nai)粉(fen))；富(fu)(fu)含(han)維(wei)生素(su)(su)A的(de)食(shi)物(wu)(wu)(如胡蘿卜、小白菜(cai)、少(shao)(shao)量(liang)雞蛋、少(shao)(shao)量(liang)肝)；富(fu)(fu)含(han)維(wei)生素(su)(su)B2的(de)食(shi)物(wu)(wu)(如黑豆(dou)(dou)、香菇(gu)、奶(nai)粉(fen)、杏仁(ren))。老(lao)(lao)年人(ren)為了預(yu)防高血壓(ya)，不僅要(yao)少(shao)(shao)吃鹽(每日應(ying)控(kong)制(zhi)在6克左右(you))，還要(yao)多吃鈣(gai)(gai)(每日應(ying)吃800毫(hao)克)。為避(bi)免(mian)高血脂，老(lao)(lao)人(ren)膳食(shi)中(zhong)膽(dan)(dan)固醇(chun)以(yi)300余(yu)毫(hao)克為宜(yi)，即每日可吃一(yi)個雞蛋，但蛋清(qing)是(shi)優良蛋白質(zhi)，可以(yi)另外(wai)再吃一(yi)些。蟹(xie)黃、蝦籽、豬肝中(zhong)膽(dan)(dan)固醇(chun)都較高，要(yao)有限制(zhi)。糧(liang)食(shi)和蔗(zhe)糖(tang)吃多了，血中(zhong)甘油三酯可升高，應(ying)選用低糖(tang)、低脂的(de)點心。老(lao)(lao)人(ren)可多吃海(hai)產品(pin)(不要(yao)吃魚(yu)籽、蟹(xie)黃)，蔬(shu)菜(cai)、水果中(zhong)含(han)鈣(gai)(gai)、微量(liang)元(yuan)素(su)(su)、維(wei)生素(su)(su)、食(shi)物(wu)(wu)纖維(wei)較多，可預(yu)防冠心病。老(lao)(lao)人(ren)在冬(dong)季應(ying)吃熟食(shi)熱食(shi)，避(bi)免(mian)生冷食(shi)品(pin)。

進補宜食、藥并行

“冬(dong)季進(jin)(jin)補(bu)，開春(chun)打虎”，對(dui)老(lao)年人(ren)，冬(dong)令進(jin)(jin)補(bu)更(geng)為(wei)重要。老(lao)年人(ren)進(jin)(jin)補(bu)應(ying)選擇溫熱(re)性的益(yi)氣補(bu)陽(yang)之物(wu)，以補(bu)腎為(wei)主。體質不虛(xu)的老(lao)人(ren)以食(shi)補(bu)為(wei)主。進(jin)(jin)補(bu)佳品(pin)有牛肉、羊肉、雞(ji)肉、狗肉、棗、蓮子、核(he)桃、龍眼、芝(zhi)(zhi)麻、木耳、蜂蜜(mi)等。另(ling)外，宜常服溫性熱(re)粥湯(tang)防(fang)病保健，如(ru)糯米紅棗粥、桃仁芝(zhi)(zhi)麻糊、銀耳燉冰糖、桂圓(yuan)蓮子湯(tang)、鹿角膠粥等。對(dui)于(yu)體質虛(xu)弱較甚(shen)者(zhe)，則應(ying)在食(shi)補(bu)的基(ji)礎(chu)上適(shi)當配合補(bu)藥，以助補(bu)虛(xu)之功。

專家(jia)表(biao)示(shi)，冬季(ji)辨證進補(bu)是關鍵，否則還是食補(bu)穩妥(tuo)。老人腎(shen)(shen)虛(xu)，應辨清腎(shen)(shen)陰虛(xu)還是腎(shen)(shen)陽虛(xu)。中醫將腎(shen)(shen)氣中對各個臟(zang)腑起(qi)滋補(bu)、潤澤作(zuo)用的(de)稱(cheng)腎(shen)(shen)陰；起(qi)推(tui)動、溫煦作(zuo)用的(de)稱(cheng)腎(shen)(shen)陽。腎(shen)(shen)陰虛(xu)的(de)老人，常見肺熱咽燥、腰膝酸軟、耳(er)鳴頭暈、舌(she)質偏紅而少津(jin)等(deng)(deng)癥狀，可選服海參、枸(gou)杞(qi)以及(ji)甲魚、銀耳(er)等(deng)(deng)；腎(shen)(shen)陽虛(xu)者，則常見畏寒肢冷、神疲委頓、腰酸耳(er)鳴、舌(she)淡胖等(deng)(deng)癥狀，可選服羊肉(rou)、鹿腎(shen)(shen)、補(bu)骨脂、益智仁、肉(rou)蓯蓉(rong)、肉(rou)桂(gui)等(deng)(deng)。

養(yang)生專家(jia)建(jian)議，老(lao)人冬季每(mei)天(tian)晨起(qi)服人參(can)酒或黃芪酒1小杯，可(ke)(ke)防風御寒(han)活血(xue)。咳喘病者每(mei)晚(wan)臨睡前(qian)吃幾(ji)個核桃仁(不要去(qu)掉仁上(shang)薄衣(yi))，再將一片姜同(tong)放在嘴里慢慢細嚼，徐(xu)徐(xu)咽下，可(ke)(ke)鎮咳平(ping)喘。常食(shi)燉母(mu)雞、精(jing)肉(rou)、蹄筋，常飲(yin)(yin)牛奶、豆漿等，可(ke)(ke)增(zeng)強體(ti)質。將羊肉(rou)與蘿(luo)卜(bu)(bu)同(tong)煮，然后(hou)去(qu)掉蘿(luo)卜(bu)(bu)，加肉(rou)蓯蓉15克(ke)、巴戟天(tian)15克(ke)、枸杞子15克(ke)同(tong)煮，食(shi)羊肉(rou)飲(yin)(yin)湯，有興(xing)陽溫運之(zhi)功(gong)效。取(qu)發透的海參(can)兩只(zhi)，切片加10枚大棗與米煮粥，加鹽調味食(shi)用，有養(yang)胃健脾、補腎益血(xue)、暖背祛寒(han)之(zhi)功(gong)效。

老人進補(bu)(bu)前最好先(xian)健脾胃，做好“底補(bu)(bu)”，尤其是對于需(xu)藥補(bu)(bu)的老人。所謂“底”就是打(da)基礎，加強脾胃功能，使其不(bu)(bu)致“虛(xu)不(bu)(bu)受補(bu)(bu)”。芡實是底補(bu)(bu)的最佳(jia)食選，可選用(yong)芡實、紅(hong)棗(zao)或(huo)花(hua)生仁加紅(hong)糖燉湯服，或(huo)用(yong)芡實燉牛、羊肉(rou)等食用(yong)。也可先(xian)服用(yong)些黨參、白術(shu)、茯(fu)苓(ling)、薏仁、扁(bian)豆、陳皮之類調理胃腸的藥物(wu)。另外(wai)，老人在患有(you)感冒、發(fa)熱(re)、咳(ke)嗽(sou)等外(wai)感病(bing)癥時，不(bu)(bu)要進補(bu)(bu)，以免留(liu)邪為寇，待急性病(bing)治愈后再繼續(xu)進補(bu)(bu)。

洗漱水溫要講究

老(lao)年(nian)人冬季每日晨起和午睡后用冷(leng)(leng)水(shui)洗臉，可使面(mian)部(bu)和鼻腔內(nei)的(de)(de)(de)血(xue)(xue)(xue)管(guan)收縮。等冷(leng)(leng)水(shui)的(de)(de)(de)刺(ci)激消失(shi)后，這些血(xue)(xue)(xue)管(guan)又會迅速(su)產生反射(she)性的(de)(de)(de)充血(xue)(xue)(xue)擴張(zhang)，這一張(zhang)一弛(chi)，是一種(zhong)良好的(de)(de)(de)“血(xue)(xue)(xue)管(guan)體操”，可促進(jin)面(mian)部(bu)血(xue)(xue)(xue)液循環，提高對寒冷(leng)(leng)的(de)(de)(de)適應(ying)性，預(yu)防傷風感冒、氣管(guan)炎等呼吸道疾病。同時，可使老(lao)年(nian)人頭腦清(qing)醒、精神充沛。

老(lao)人刷牙宜用(yong)溫水(shui)。牙齒進行(xing)新陳(chen)代謝的最佳溫度為35℃～36.5℃。溫水(shui)是(shi)一種良性保(bao)護劑，對(dui)口腔、牙齒、咽喉都有保(bao)護作(zuo)用(yong)。老(lao)人早起刷牙后喝一杯溫開水(shui)，可暖(nuan)身清洗胃腸，還可稀釋血(xue)液，預防(fang)腦(nao)血(xue)栓、心肌缺血(xue)等(deng)，同時能維(wei)持細胞滲透(tou)力，促進細胞代謝作(zuo)用(yong)。

俗話(hua)說“睡(shui)前燙燙腳(jiao)，勝(sheng)似吃補(bu)(bu)藥”。洗(xi)腳(jiao)用熱水(60℃～70℃)能(neng)刺(ci)激腳(jiao)部豐富的末(mo)梢神經反(fan)射(she)于(yu)大(da)腦皮(pi)層，從而促進全身血液循(xun)環，增強(qiang)免疫功能(neng)，清除下肢的沉重感和(he)全身疲勞，促進睡(shui)眠。洗(xi)腳(jiao)的同時可配(pei)以按摩(mo)：按摩(mo)大(da)腳(jiao)趾(zhi)可疏肝健脾；按摩(mo)第(di)四趾(zhi)可醫治肋痛(tong)；按摩(mo)足心的涌泉(quan)穴則(ze)能(neng)益腎補(bu)(bu)虛(xu)，壯(zhuang)腰強(qiang)身，增強(qiang)記(ji)憶。

老人冬季皮膚常瘙(sao)癢，往(wang)往(wang)由于(yu)頻繁沐浴(yu)、水(shui)溫過高(gao)所致，所以(yi)水(shui)溫最好控制(zhi)在攝氏50℃以(yi)下，以(yi)免太燙(tang)的水(shui)沖掉皮膚表(biao)層的油脂(zhi)。老人并不需要(yao)天天洗澡(zao)，浴(yu)后可涂少量護膚霜。

多曬太陽益身心

冬(dong)季陽光(guang)對老(lao)年(nian)人健康十分有益。老(lao)年(nian)病專家研究發現，長期呆(dai)在(zai)(zai)室內，少(shao)到戶(hu)外(wai)接受陽光(guang)照射的(de)(de)老(lao)人，普遍出(chu)現維生素(su)(su)D缺乏癥狀，發生骨質(zhi)疏松(song)。那些常在(zai)(zai)窗(chuang)前(qian)曬(shai)太陽的(de)(de)老(lao)人，也同樣出(chu)現骨質(zhi)疏松(song)，這是由于窗(chuang)戶(hu)玻璃(li)濾(lv)掉了部(bu)分紫(zi)外(wai)線，而這些紫(zi)外(wai)線對促進人體(ti)合成維生素(su)(su)D是必不可少(shao)的(de)(de)。所以保健專家在(zai)(zai)冬(dong)季鼓(gu)勵老(lao)年(nian)人多去(qu)戶(hu)外(wai)曬(shai)曬(shai)太陽，有助(zhu)于預防(fang)老(lao)年(nian)骨質(zhi)疏松(song)癥。

冬(dong)季(ji)陽光(guang)不僅(jin)能防治骨質疏(shu)松(song)癥(zheng)，而且還能減少老年人常發(fa)的(de)精(jing)神抑(yi)郁癥(zheng)。老人冬(dong)季(ji)易(yi)出現(xian)抑(yi)郁情(qing)緒，很重(zhong)要的(de)因素(su)是由于(yu)冬(dong)天(tian)晝短夜長、光(guang)照(zhao)不足。陽光(guang)可增加人體雄性激素(su)，抑(yi)制(zhi)(zhi)松(song)果(guo)體褪(tun)黑素(su)的(de)分泌，幫助控制(zhi)(zhi)情(qing)緒。

耐寒鍛煉注意事項多

冬天(tian)，老(lao)人在(zai)晴朗少風的天(tian)氣適當戶外活動(dong)可預防(fang)疾(ji)病，提高(gao)御寒(han)能力，但是要注意運動(dong)的量和(he)方式。

老(lao)年人(ren)(ren)鍛(duan)(duan)煉時不(bu)宜忽視保暖。開(kai)始鍛(duan)(duan)煉時不(bu)應立(li)(li)即脫(tuo)掉外衣，等(deng)身體微(wei)熱后再逐(zhu)漸(jian)減衣，鍛(duan)(duan)煉結(jie)束時，應擦凈身上的(de)(de)汗液，立(li)(li)即穿上衣服，以防著涼感(gan)冒。老(lao)年人(ren)(ren)不(bu)宜空(kong)腹鍛(duan)(duan)煉，尤(you)其在(zai)(zai)清晨剛起(qi)床時，否(fou)則可能因低血糖和(he)(he)心臟疾(ji)病(bing)(bing)(bing)而(er)猝死。老(lao)人(ren)(ren)晨醒(xing)后應養(yang)神5分(fen)鐘(zhong)再起(qi)床，起(qi)床要緩慢，適當進餐(can)，飲水后鍛(duan)(duan)煉。老(lao)人(ren)(ren)不(bu)宜驟(zou)然進行鍛(duan)(duan)煉，應在(zai)(zai)鍛(duan)(duan)煉前先做些(xie)(xie)簡單的(de)(de)四肢運動(dong)，以防韌帶和(he)(he)肌肉(rou)扭傷(shang)。鍛(duan)(duan)煉時選擇比較柔(rou)和(he)(he)的(de)(de)方式，比如太極拳、散步，健身操等(deng)，不(bu)宜參加劇(ju)烈活(huo)動(dong)。身患哮喘、高(gao)血壓、冠心病(bing)(bing)(bing)、心絞痛、中風的(de)(de)病(bing)(bing)(bing)人(ren)(ren)慎做耐(nai)寒鍛(duan)(duan)煉，因為寒冷易導致這些(xie)(xie)病(bing)(bing)(bing)急性發作，引起(qi)危險(xian)。

老年人飲食注意 不宜多吃的食物

1、銀耳

銀(yin)(yin)(yin)耳(er)營(ying)養豐富，還有(you)補腎、潤肺、生津等功效(xiao)，頗受老年(nian)人喜愛，但在臨床(chuang)上，因食(shi)用銀(yin)(yin)(yin)耳(er)不當而發生腸(chang)梗阻(zu)的老年(nian)人也(ye)比較常見。這是因為(wei)老年(nian)人消(xiao)化(hua)功能較差，銀(yin)(yin)(yin)耳(er)又不太(tai)好消(xiao)化(hua)，如果一(yi)次食(shi)用過多或連(lian)續多餐食(shi)用，則(ze)會引起腸(chang)梗阻(zu)，表現(xian)為(wei)腹部(bu)陣發性絞痛、惡心、嘔吐(tu)、腹脹、便秘、肛門停止排氣等，有(you)些(xie)病情(qing)嚴重的甚至需要手(shou)術治療(liao)。

2、魚子

魚(yu)子(zi)是一種營(ying)養(yang)豐富(fu)的(de)食品，其中有大(da)量的(de)蛋白(bai)質、鈣(gai)、磷(lin)、鐵、維生素(su)和核黃素(su)，也富(fu)含膽固醇(chun)，是人(ren)類大(da)腦和骨髓的(de)良好補充(chong)劑、滋養(yang)劑，但老人(ren)要盡可能少吃，因為(wei)魚(yu)子(zi)富(fu)含膽固醇(chun)，老人(ren)多(duo)吃無(wu)益。

另外魚子(zi)雖然很(hen)(hen)小，但燒煮很(hen)(hen)難熟(shu)透，吃下去(qu)很(hen)(hen)難消化，吃后容易消化不(bu)良，造成拉(la)肚子(zi)。因(yin)此(ci)，烹飪魚子(zi)要煮熟(shu)煮透，吃的時(shi)候也(ye)不(bu)要吃得過量。

3、葵花子

葵花子(zi)雖營(ying)養(yang)豐富(fu)、味道鮮(xian)美，但并不(bu)適(shi)合老年人。

首先，葵(kui)花子含油(you)量高，且(qie)這些油(you)脂(zhi)(zhi)大多屬于(yu)不(bu)飽和脂(zhi)(zhi)肪酸，進食過多不(bu)但會(hui)消耗(hao)體內的膽堿，使體內脂(zhi)(zhi)肪代謝(xie)失調(diao)，脂(zhi)(zhi)肪沉積于(yu)肝(gan)臟(zang)，影(ying)響肝(gan)細胞的正常功(gong)能，造成肝(gan)功(gong)能障(zhang)礙，還容易引起結締組織(zhi)增(zeng)生，甚至誘發(fa)肝(gan)組織(zhi)壞死(si)或肝(gan)硬化。

其次，有些葵花子在炒制時用的香料，如桂皮(pi)、花椒等對胃都有一(yi)定的刺激作用。

4、豆腐

豆(dou)(dou)(dou)腐(fu)是(shi)一(yi)款常見(jian)的(de)(de)(de)食品，它的(de)(de)(de)營養價值很高(gao)，但老年(nian)人也不(bu)(bu)宜(yi)多吃。豆(dou)(dou)(dou)腐(fu)中含有極(ji)為豐(feng)富的(de)(de)(de)蛋白質(zhi)，同(tong)時也含有植酸和脹氣因子，若一(yi)次食用過多不(bu)(bu)僅(jin)會阻礙人體對鐵的(de)(de)(de)吸收，還容(rong)易(yi)引起蛋白質(zhi)消化(hua)不(bu)(bu)良，出現腹(fu)脹、腹(fu)瀉(xie)等(deng)不(bu)(bu)適(shi)癥狀(zhuang)。此外(wai)，制作豆(dou)(dou)(dou)腐(fu)的(de)(de)(de)大豆(dou)(dou)(dou)含有一(yi)種叫皂角苷(gan)的(de)(de)(de)物質(zhi)，它不(bu)(bu)僅(jin)能預防動脈粥樣(yang)硬化(hua)，而且(qie)還能促進人體內碘(dian)(dian)的(de)(de)(de)排泄，造(zao)成人體內的(de)(de)(de)碘(dian)(dian)缺乏。

中醫認(ren)為，豆(dou)腐性偏(pian)寒，所以胃寒者(zhe)和(he)易腹瀉、腹脹、脾(pi)虛者(zhe)以及常出現遺精(jing)的(de)腎虧者(zhe)也不(bu)宜多(duo)吃(chi)。

以上就是哪(na)些食物老(lao)年人不(bu)宜多吃的(de)相關介紹，老(lao)年朋友一(yi)定要注意了啊。