支招 選購家用燃氣灶的關鍵指標大揭秘

家用(yong)(yong)燃氣(qi)灶是(shi)利用(yong)(yong)本(ben)身帶的(de)支(zhi)架支(zhi)撐烹(peng)調器，并用(yong)(yong)燃氣(qi)燃燒的(de)火焰直接(jie)加(jia)熱烹(peng)調器的(de)燃燒器具，是(shi)家庭廚房用(yong)(yong)品中(zhong)最主要的(de)器具。

燃氣(qi)(qi)灶使用時多數會(hui)產(chan)(chan)生明火(huo)，一(yi)旦(dan)燃氣(qi)(qi)泄(xie)漏，就會(hui)引起火(huo)災等安(an)全事故。部分燃氣(qi)(qi)灶產(chan)(chan)品使用了交流電(dian)(dian)，還可(ke)能產(chan)(chan)生電(dian)(dian)擊事故。因此對(dui)燃氣(qi)(qi)灶的(de)安(an)全性能要(yao)求很高(gao)。國家對(dui)該產(chan)(chan)品實施生產(chan)(chan)許可(ke)證管理，旨在對(dui)其(qi)生產(chan)(chan)源頭進行有效的(de)質量(liang)控制(zhi)。

家用燃氣(qi)灶(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)主要有三種分(fen)(fen)(fen)類方(fang)式(shi)(shi)(shi)：1.按(an)使(shi)用氣(qi)源分(fen)(fen)(fen)為(wei)人工(gong)(gong)煤氣(qi)灶(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)、天然氣(qi)灶(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)和液化石油氣(qi)灶(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)；2.按(an)灶(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)的火(huo)眼(yan)數分(fen)(fen)(fen)為(wei)有單眼(yan)灶(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)、兩(liang)眼(yan)灶(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)和多眼(yan)灶(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)；3.按(an)安(an)裝方(fang)式(shi)(shi)(shi)分(fen)(fen)(fen)為(wei)臺(tai)式(shi)(shi)(shi)灶(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)、嵌入式(shi)(shi)(shi)灶(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)和臺(tai)嵌兩(liang)用灶(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)。臺(tai)式(shi)(shi)(shi)灶(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)與嵌入式(shi)(shi)(shi)灶(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)有較大(da)差(cha)異，一方(fang)面產品在結(jie)構設計上不(bu)(bu)(bu)同(tong)，另一方(fang)面安(an)裝方(fang)式(shi)(shi)(shi)不(bu)(bu)(bu)同(tong)。兩(liang)者由于結(jie)構方(fang)式(shi)(shi)(shi)不(bu)(bu)(bu)同(tong)，其(qi)熱工(gong)(gong)性能也(ye)存在較大(da)差(cha)異，嵌入式(shi)(shi)(shi)灶(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)的熱效率一般要比臺(tai)式(shi)(shi)(shi)灶(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)低。另外其(qi)對安(an)裝的要求也(ye)比臺(tai)式(shi)(shi)(shi)灶(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)要高。

關鍵指標

1.氣(qi)(qi)(qi)密(mi)性(xing)。燃(ran)氣(qi)(qi)(qi)灶一旦出現泄漏，會引起爆炸、火災等(deng)事故(gu)，造成(cheng)人身傷亡和財產損失(shi)。因此國家標(biao)準對泄漏量(liang)的要(yao)求十分嚴格。規定從燃(ran)氣(qi)(qi)(qi)入口(kou)到(dao)閥門，漏氣(qi)(qi)(qi)量(liang)不(bu)大(da)于0.07L/h，自動控制閥門的漏氣(qi)(qi)(qi)量(liang)不(bu)大(da)于0.55L/h，同時從燃(ran)氣(qi)(qi)(qi)入口(kou)到(dao)燃(ran)燒器火孔無燃(ran)氣(qi)(qi)(qi)泄漏。

2.煙氣(qi)中一(yi)氧(yang)(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)碳(tan)(tan)濃(nong)度(du)。燃(ran)氣(qi)燃(ran)燒會產生(sheng)一(yi)氧(yang)(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)碳(tan)(tan)和二氧(yang)(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)碳(tan)(tan)等廢(fei)氣(qi)。其中一(yi)氧(yang)(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)碳(tan)(tan)具(ju)有劇毒，且(qie)中毒不易被察覺。燃(ran)氣(qi)灶的(de)燃(ran)燒廢(fei)氣(qi)多數直接排放在(zai)廚房中，不能即(ji)時排至室外。煙氣(qi)中一(yi)氧(yang)(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)碳(tan)(tan)濃(nong)度(du)過高，會造成(cheng)潛(qian)在(zai)危(wei)險。標準(zhun)規定干煙中一(yi)氧(yang)(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)碳(tan)(tan)體積百分比(bi)濃(nong)度(du)不大于0.05%。

3.熱(re)負(fu)(fu)(fu)荷(he)。熱(re)負(fu)(fu)(fu)荷(he)即加熱(re)功率，該項目是燃氣灶(zao)(zao)最主要的熱(re)工性能指標之(zhi)一。熱(re)負(fu)(fu)(fu)荷(he)的高低由產品結構和(he)燃氣燃燒(shao)系統決定。不(bu)同熱(re)負(fu)(fu)(fu)荷(he)的灶(zao)(zao)要有與之(zhi)配(pei)套的引射管、噴(pen)嘴、燃燒(shao)器、頭部等結構。熱(re)負(fu)(fu)(fu)荷(he)大小不(bu)能隨意(yi)標稱(cheng)，一般灶(zao)(zao)的熱(re)負(fu)(fu)(fu)荷(he)在3kW到(dao)5kW之(zhi)間。國家標準規定雙(shuang)眼或雙(shuang)眼以上的灶(zao)(zao)有一個(ge)主火，主火折(zhe)算(suan)熱(re)負(fu)(fu)(fu)荷(he)：紅外(wai)線型(xing)不(bu)小于3kW，其(qi)他類型(xing)不(bu)小于3.5kW，同時規定實(shi)測折(zhe)算(suan)熱(re)負(fu)(fu)(fu)荷(he)與標稱(cheng)值的偏差不(bu)超過10%。

4.熱效(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)率。該項目是(shi)燃氣灶(zao)(zao)(zao)熱能利(li)用(yong)的效(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)率，是(shi)衡(heng)量燃氣灶(zao)(zao)(zao)熱工性能最重要的指標，也是(shi)國家能源政策控制的項目，國家標準中熱效(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)率規(gui)定為強制性條款。嵌入(ru)式(shi)(shi)(shi)(shi)灶(zao)(zao)(zao)和臺式(shi)(shi)(shi)(shi)灶(zao)(zao)(zao)的結構形式(shi)(shi)(shi)(shi)不(bu)同(tong)導(dao)致兩者熱效(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)率整體水平不(bu)一樣(yang)。嵌入(ru)式(shi)(shi)(shi)(shi)灶(zao)(zao)(zao)熱效(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)率的總(zong)體水平比臺式(shi)(shi)(shi)(shi)灶(zao)(zao)(zao)低。標準要求嵌入(ru)式(shi)(shi)(shi)(shi)灶(zao)(zao)(zao)熱效(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)率不(bu)低于(yu)50%，臺式(shi)(shi)(shi)(shi)灶(zao)(zao)(zao)熱效(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)率不(bu)低于(yu)55%。

5.熄(xi)火(huo)保(bao)(bao)護(hu)裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)(zhi)。燃(ran)氣(qi)灶(zao)會(hui)出現因溢湯、風吹等(deng)造成的意(yi)外熄(xi)火(huo)情況，如(ru)果沒(mei)有控制(zhi)措施，燃(ran)氣(qi)會(hui)大(da)量(liang)泄(xie)漏，其后果十分嚴重。為(wei)防止泄(xie)漏，燃(ran)氣(qi)灶(zao)必須加裝(zhuang)(zhuang)熄(xi)火(huo)保(bao)(bao)護(hu)裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)(zhi)。熄(xi)火(huo)保(bao)(bao)護(hu)裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)(zhi)一般有熱電式和離子感應兩種控制(zhi)方式。標(biao)準規定熄(xi)火(huo)保(bao)(bao)護(hu)裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)(zhi)的開閥時(shi)間不大(da)于(yu)15s，閉(bi)閥時(shi)間不大(da)于(yu)60s。

6.電(dian)(dian)氣(qi)安(an)(an)全(quan)性(xing)能(neng)(neng)。部分燃(ran)(ran)(ran)氣(qi)灶具因功(gong)能(neng)(neng)多元(yuan)化和控制的智能(neng)(neng)化使用(yong)了交流電(dian)(dian)，還有(you)使用(yong)燃(ran)(ran)(ran)氣(qi)和電(dian)(dian)加熱(re)(re)于(yu)一體(ti)的氣(qi)電(dian)(dian)兩(liang)用(yong)灶。燃(ran)(ran)(ran)氣(qi)灶多用(yong)在濕熱(re)(re)的廚房環境，因此對此類灶除了在燃(ran)(ran)(ran)氣(qi)方面(mian)的安(an)(an)全(quan)要求外(wai)，還有(you)對其電(dian)(dian)氣(qi)安(an)(an)全(quan)性(xing)能(neng)(neng)的嚴(yan)格要求。標(biao)準規定要有(you)防觸電(dian)(dian)保護措施(shi)、可靠的接地措施(shi)，較(jiao)大的絕緣電(dian)(dian)阻，較(jiao)小的泄(xie)漏電(dian)(dian)流和足夠耐(nai)電(dian)(dian)壓強(qiang)度，以保證此類灶的使用(yong)安(an)(an)全(quan)。

選購家用燃氣灶

1.選購產品(pin)的氣(qi)源應與實際使用的氣(qi)源一(yi)致。

2.根據加熱(re)、使用(yong)功能的(de)要求，選(xuan)擇不同灶眼數和不同熱(re)負(fu)荷的(de)產(chan)品(pin)，滿足蒸、煮、煲(bao)、炒等用(yong)途。

3.應選購具有熄(xi)火(huo)保(bao)護(hu)裝置的產(chan)品，避免購買“假針(zhen)式”或所謂“風吹(chui)不滅”無真正熄(xi)火(huo)保(bao)護(hu)裝置的產(chan)品。

4.購買產品有條件時應試(shi)火，檢查其(qi)功能、燃燒(shao)狀(zhuang)態(tai)、火力調(diao)節、風門調(diao)節等功能是否正(zheng)常可靠。

5.選擇外觀工藝良好、標識明確、規范、具備安裝資質和良好售后服務的知名企業、知名品牌的產品。