【飼料添(tian)加(jia)劑的作用(yong)】飼料添(tian)加(jia)劑的用(yong)途 飼料添加劑有什么用？

飼料添加劑的作用有哪些？

1）提高飼料利用率

飼料中因為缺乏某些微量營(ying)養(yang)物質，特(te)別是在集約化生產(chan)條件下，畜禽易(yi)發生營(ying)養(yang)缺乏癥與營(ying)養(yang)代(dai)謝障礙，影響畜禽的(de)生長發育(yu)，從(cong)而造成經(jing)濟損失。在飼料中使用添加劑，可完善飼糧的(de)營(ying)養(yang)價值，提高飼料利(li)用率，充分發揮畜禽的(de)生產(chan)潛(qian)能，提高畜禽生產(chan)率。

2）改(gai)善飼料適口性

飼(si)料風(feng)味(wei)劑(ji)的(de)(de)應(ying)用(yong)，對提高飼(si)料適口性(xing)、促進畜禽采食有(you)積極(ji)的(de)(de)意義(yi)。許多國(guo)家都用(yong)酯類(lei)、醚類(lei)、脂肪(fang)酸(suan)類(lei)和芳香族(zu)醇(chun)類(lei)等化學(xue)物質生產飼(si)用(yong)香味(wei)劑(ji)，廣(guang)泛(fan)應(ying)用(yong)于仔(zi)豬的(de)(de)人工乳和犢牛代用(yong)乳。飼(si)料調味(wei)劑(ji)的(de)(de)使用(yong)不僅可提高飼(si)料適口性(xing)，還可獲得良好的(de)(de)飼(si)養效果(guo)。

3）改善(shan)飼料加工(gong)性能(neng)

美(mei)國(guo)有近2/3的(de)(de)飼(si)(si)(si)料(liao)廠在生產顆粒飼(si)(si)(si)料(liao)時，使用各種(zhong)形式的(de)(de)粘(zhan)結劑，以減少粉塵、改善飼(si)(si)(si)料(liao)加(jia)(jia)工性能、提高飼(si)(si)(si)料(liao)生產能力。飼(si)(si)(si)料(liao)中(zhong)含有的(de)(de)許多營養(yang)成分(fen)(fen)，如維生素、不飽和(he)脂肪酸等(deng)，極易氧(yang)化(hua)失(shi)(shi)(shi)效或變質。幾(ji)乎所有飼(si)(si)(si)料(liao)工業(ye)發達(da)的(de)(de)國(guo)家均在配合飼(si)(si)(si)料(liao)生產中(zhong)使用抗氧(yang)化(hua)劑、防(fang)(fang)霉劑，以減少飼(si)(si)(si)料(liao)加(jia)(jia)工、貯存中(zhong)的(de)(de)養(yang)分(fen)(fen)損失(shi)(shi)(shi)。試驗表明，用抗氧(yang)化(hua)劑處理的(de)(de)草(cao)粉，存放6個月后(hou)與未(wei)加(jia)(jia)抗氧(yang)化(hua)劑的(de)(de)草(cao)粉相比(bi)，其胡蘿卜素的(de)(de)損失(shi)(shi)(shi)量減少25%～50%。飼(si)(si)(si)料(liao)中(zhong)使用防(fang)(fang)霉劑、抗氧(yang)化(hua)劑等(deng)飼(si)(si)(si)料(liao)保(bao)藏劑，可防(fang)(fang)止飼(si)(si)(si)料(liao)養(yang)分(fen)(fen)的(de)(de)損失(shi)(shi)(shi)，避(bi)免浪費。

4）促進(jin)畜禽生長發育(yu)

促(cu)生(sheng)(sheng)長劑(ji)有防病(bing)保健、促(cu)進畜(chu)禽(qin)生(sheng)(sheng)長的功效。其使用量在近幾十年中增長迅速，對提高畜(chu)禽(qin)生(sheng)(sheng)產(chan)性能發揮了積極(ji)的作(zuo)用。除抗(kang)生(sheng)(sheng)素(su)、合成抗(kang)菌(jun)劑(ji)外，許多新型促(cu)生(sheng)(sheng)長劑(ji)，如益生(sheng)(sheng)素(su)、寡糖、有機鹽(yan)等已在畜(chu)禽(qin)生(sheng)(sheng)產(chan)中得到應用。

5）改善(shan)畜(chu)產(chan)品(pin)品(pin)質

隨著(zhu)人們生(sheng)活水平的提(ti)高，消費者對畜(chu)產(chan)品的質(zhi)量要(yao)求日益提(ti)高，通過(guo)飼料添加劑途徑(jing)，可改善(shan)畜(chu)產(chan)品的外觀色澤(ze)與內在品質(zhi)，延長(chang)畜(chu)產(chan)品的貨架(jia)壽(shou)命(ming)與銷(xiao)售價(jia)格。

6）合理(li)利用飼(si)料資(zi)源

配合飼(si)(si)料(liao)(liao)由多種飼(si)(si)料(liao)(liao)原料(liao)(liao)配制而成，使(shi)用(yong)(yong)(yong)添加(jia)劑(ji)后可(ke)利用(yong)(yong)(yong)某些尚未利用(yong)(yong)(yong)或未充分(fen)利用(yong)(yong)(yong)的飼(si)(si)料(liao)(liao)資(zi)源，生產出營(ying)養價值(zhi)完善的飼(si)(si)糧，從(cong)而可(ke)擴大(da)利用(yong)(yong)(yong)那些在單一(yi)狀態無法利用(yong)(yong)(yong)或限(xian)量使(shi)用(yong)(yong)(yong)的飼(si)(si)料(liao)(liao)資(zi)源，降低配合飼(si)(si)料(liao)(liao)成本(ben)。尤其(qi)是某些飼(si)(si)料(liao)(liao)原料(liao)(liao)含(han)有(you)(you)抗(kang)營(ying)養因子(zi)，單一(yi)使(shi)用(yong)(yong)(yong)不利于(yu)畜禽健康(kang)，進而有(you)(you)可(ke)能危(wei)及環境或人的健康(kang)，但由于(yu)配套使(shi)用(yong)(yong)(yong)了(le)相應的添加(jia)劑(ji)，就可(ke)使(shi)這類飼(si)(si)料(liao)(liao)資(zi)源得(de)以充分(fen)利用(yong)(yong)(yong)，獲取(qu)較高的社(she)會、生態和(he)經濟效益。

總之，飼料添(tian)加劑(ji)在畜禽生產(chan)中(zhong)發(fa)揮(hui)的作用(yong)是多方(fang)面的，現代(dai)畜牧生產(chan)中(zhong)的每個環節(jie)幾乎都滲透著(zhu)添(tian)加劑(ji)的作用(yong)。

這(zhe)里需特別指出的是(shi)，在(zai)畜禽(qin)生產(chan)(chan)中往往不是(shi)僅使(shi)(shi)用單一(yi)添加(jia)劑(ji)，而常(chang)常(chang)是(shi)同時使(shi)(shi)用幾(ji)種添加(jia)劑(ji)或(huo)復合(he)性(xing)添加(jia)劑(ji)，因此，在(zai)畜禽(qin)生產(chan)(chan)中使(shi)(shi)用飼料添加(jia)劑(ji)產(chan)(chan)生的效(xiao)益常(chang)常(chang)是(shi)多樣(yang)性(xing)或(huo)綜合(he)性(xing)的。

飼料添加劑的種類及具體功效

維生素A和胡(hu)蘿卜(bu)素

維(wei)生素A的主要生理功能是維(wei)持一切上皮組織的完整(zheng)，促進結締組織中粘多糖的合成，維(wei)持細(xi)胞(bao)膜和細(xi)胞(bao)器（線粒體、溶酶(mei)體等）膜結構(gou)的完整(zheng)及正常(chang)通透性，以及維(wei)持正常(chang)的視覺(jue)。

維生素D

維生(sheng)素(su)D的(de)(de)主要生(sheng)理功能為調節鈣(gai)、磷代謝(xie)，特別是促進(jin)小腸對(dui)(dui)鈣(gai)、磷的(de)(de)吸收；調節腎臟對(dui)(dui)鈣(gai)、磷的(de)(de)排泄；控制骨骼中鈣(gai)與磷的(de)(de)貯存和(he)血液(ye)中鈣(gai)、磷的(de)(de)濃度等。維生(sheng)素(su)D過多對(dui)(dui)動物產生(sheng)不良影響(xiang)。

維生素E

維生素E最(zui)重要的(de)(de)(de)作用之一(yi)是(shi)作為動物體內(nei)的(de)(de)(de)抗氧化劑，阻(zu)止細(xi)胞內(nei)、外不飽和(he)脂(zhi)(zhi)肪酸和(he)其他易氧化物的(de)(de)(de)氧比，保護富于脂(zhi)(zhi)質的(de)(de)(de)生物膜(mo)的(de)(de)(de)完(wan)整，從而防止肝組(zu)織(zhi)壞死和(he)肌肉受損(sun)，維持(chi)紅細(xi)胞的(de)(de)(de)穩定性(xing)和(he)毛細(xi)血管的(de)(de)(de)完(wan)整性(xing)等。

維生素K

維(wei)生(sheng)(sheng)素K的主要(yao)生(sheng)(sheng)理(li)功能是促進肝(gan)臟合(he)成凝(ning)血(xue)(xue)(xue)酶(mei)和(he)凝(ning)血(xue)(xue)(xue)因子Ⅶ、ⅨⅩ，并(bing)起激活作用，參(can)與凝(ning)血(xue)(xue)(xue)過程。動物缺乏維(wei)生(sheng)(sheng)素K可導(dao)致內出(chu)血(xue)(xue)(xue)，外傷凝(ning)血(xue)(xue)(xue)時間延長(chang)或(huo)流血(xue)(xue)(xue)不止。除(chu)凝(ning)血(xue)(xue)(xue)作用外，維(wei)生(sheng)(sheng)素K依賴(lai)蛋白質和(he)肽參(can)與鈣代(dai)謝。

硫胺素(su)（維生素(su)B1）

又名抗神經炎維(wei)生素，參與碳水化合物的(de)(de)代謝，對維(wei)持(chi)神經組織和(he)心肌的(de)(de)正(zheng)常(chang)(chang)功能起(qi)重(zhong)要作用，維(wei)持(chi)腸胃的(de)(de)正(zheng)常(chang)(chang)蠕動和(he)胃液分(fen)泌(mi)以(yi)及消比(bi)道脂肪的(de)(de)吸收和(he)發酵(jiao)的(de)(de)正(zheng)常(chang)(chang)功能。

核黃素（維生素B2）

核黃(huang)素是許多氧化還(huan)原酶的重要組成(cheng)部分，參與(yu)能量(liang)和蛋白質代謝(xie)。動物缺乏(fa)核黃(huang)引起(qi)體代謝(xie)紊亂。動物對核黃(huang)素的需要與(yu)日糧組成(cheng)和環境溫(wen)度(du)有關，日糧營養濃度(du)高(gao)，環境溫(wen)度(du)低，種禽和妊娠動物的需要量(liang)較高(gao)。

泛酸

泛酸是輔(fu)酶A的(de)(de)(de)組成成分(fen)，輔(fu)酶A參(can)與(yu)糖、脂肪和(he)蛋白質的(de)(de)(de)代謝。泛酸在脂肪的(de)(de)(de)合成和(he)分(fen)解中起(qi)著十分(fen)重要的(de)(de)(de)作用，與(yu)皮膚和(he)粘(zhan)膜的(de)(de)(de)正常功(gong)能、毛(mao)皮的(de)(de)(de)色澤和(he)對疾(ji)病的(de)(de)(de)抵抗力有很大的(de)(de)(de)關系(xi)。

煙酸、煙酰胺

煙(yan)(yan)(yan)酸和煙(yan)(yan)(yan)酰(xian)胺(an)總稱為維(wei)(wei)生素PP或抗癩皮(pi)病(bing)維(wei)(wei)生素，是較穩定的(de)維(wei)(wei)生素之(zhi)一，它們有同樣(yang)的(de)生理功能。煙(yan)(yan)(yan)酸在動物體(ti)內(nei)可轉化(hua)為煙(yan)(yan)(yan)酰(xian)胺(an)，煙(yan)(yan)(yan)酰(xian)胺(an)是輔酶Ⅰ、輔酶Ⅱ的(de)組(zu)成部分。在維(wei)(wei)持(chi)皮(pi)膚(fu)和消化(hua)器官正常功能中起著重要作用(yong)。

維生素B6

維生(sheng)素(su)B6是(shi)吡(bi)哆醇(chun)、吡(bi)多(duo)醛(quan)、吡(bi)哆胺的(de)(de)總(zong)稱，它們在(zai)動物(wu)體內有相同的(de)(de)生(sheng)物(wu)學(xue)作用。含有它的(de)(de)酶參與幾乎所有氨基酸(suan)的(de)(de)合(he)成與分解代謝(xie)，此(ci)外(wai)對脂肪、糖、無(wu)機鹽的(de)(de)代謝(xie)也很重(zhong)要。

膽堿

膽堿(jian)(jian)在構(gou)成細(xi)胞結構(gou)和維持細(xi)胞功能上起著重要作用，參與脂肪謝,以乙酰(xian)膽堿(jian)(jian)形式參與神經沖動的傳導,膽堿(jian)(jian)是一種甲(jia)基(ji)供體。研究表明(ming)，在高胱氨(an)酸(suan)存在或含有無機硫酸(suan)鹽條件下，添加膽堿(jian)(jian)可(ke)節(jie)省蛋氨(an)酸(suan)。

生物素

又名維生素H。是(shi)動(dong)物(wu)體內許多(duo)羧(suo)化(hua)酶和(he)羧(suo)基(ji)轉移(yi)酶系的(de)(de)輔酶，參(can)與(yu)脂肪、碳水化(hua)合物(wu)、蛋白質、氨基(ji)酸、核(he)酸等(deng)代謝，是(shi)動(dong)物(wu)皮膚、被毛、肉趾、蹄、生殖系統(tong)和(he)神經(jing)系統(tong)正常發育和(he)健康(kang)的(de)(de)維持不(bu)可缺少的(de)(de)。

葉酸

它(ta)是(shi)以四(si)氫葉酸(suan)的(de)(de)形式在動物體內參與物質(zhi)代謝的(de)(de)。通過對(dui)一碳基(ji)團的(de)(de)傳遞參與嘌吟(yin)、嘧啶(ding)的(de)(de)合成(cheng)(cheng)以及氨基(ji)酸(suan)的(de)(de)代謝，從而(er)影(ying)響核酸(suan)的(de)(de)合成(cheng)(cheng)和(he)蛋白質(zhi)的(de)(de)代謝，對(dui)正常血(xue)細胞的(de)(de)形成(cheng)(cheng)有(you)促(cu)進(jin)作用，并能(neng)促(cu)進(jin)免疫球蛋白的(de)(de)生(sheng)成(cheng)(cheng)。

維生素B12

維生(sheng)素B12參(can)與(yu)體(ti)內(nei)一碳基團的(de)(de)代(dai)謝，是(shi)傳遞甲基的(de)(de)輔酶，它(ta)與(yu)葉酸的(de)(de)作用相互聯系，影響(xiang)體(ti)內(nei)生(sheng)物合成所(suo)需的(de)(de)活性甲基的(de)(de)形(xing)成和其(qi)他(ta)一碳基團的(de)(de)代(dai)謝。因此參(can)與(yu)許(xu)多代(dai)謝過(guo)程。

維生素C

參與細(xi)胞(bao)間(jian)質(zhi)(zhi)的(de)生成維生素C是(shi)合(he)成膠原和粘多(duo)糖等(deng)細(xi)胞(bao)間(jian)質(zhi)(zhi)時所必需的(de)物質(zhi)(zhi)。具有(you)解(jie)毒作(zuo)用(yong)，參與體內(nei)(nei)氧化(hua)還原過程中氫的(de)轉移(yi)。參與體內(nei)(nei)其他代謝，有(you)抗氧化(hua)作(zuo)用(yong)，也(ye)具有(you)抗感染(ran)和抗各種應激(ji)的(de)能力。

肌醇及其他(ta)維(wei)生素(su)

肌醇即六羥(qian)基環己烷，是活組織(zhi)中(zhong)的結構成分，廣泛(fan)存在于(yu)各種生物組織(zhi)中(zhong)。肌醇有親脂(zhi)性，與(yu)膽堿(jian)一同起(qi)著維持正常(chang)的脂(zhi)肪(fang)(fang)代謝，防止(zhi)脂(zhi)肪(fang)(fang)肝的作用(yong)。自然狀態下陸生動物一般不會缺(que)乏。水生動物易感缺(que)乏。

鐵

鐵是構成血紅蛋白、肌紅蛋白、細胞色素和多(duo)種(zhong)氧(yang)(yang)化(hua)酶的重要成分,作(zuo)為氧(yang)(yang)的載體(ti),保證體(ti)組織內(nei)氧(yang)(yang)的正常輸送；參與(yu)體(ti)內(nei)復雜的氧(yang)(yang)化(hua)還(huan)原過程。鐵與(yu)能量代(dai)謝密切相關,高等動(dong)物(wu)體(ti)液和組織內(nei)的運鐵蛋白、乳鐵蛋白有抗菌作(zuo)用。

銅

銅參(can)與血(xue)紅蛋(dan)白(bai)及(ji)許(xu)多(duo)氧化還原酶的合成和激活，銅成鐵的利用(yong)有(you)關，造血(xue)時，紅細胞的形(xing)成必(bi)須在銅藍(lan)蛋(dan)白(bai)的參(can)與下才(cai)能進行，所以缺銅也引起貧(pin)血(xue)，骨(gu)(gu)骼(ge)發育受影(ying)響，骨(gu)(gu)質疏松，長骨(gu)(gu)易(yi)碎。

鋅

鋅通過(guo)酶和激(ji)素參(can)與蛋白質(zhi)、碳水化全物和脂類(lei)代謝，參(can)與脫氧核糖核酸和核糖核酸的(de)(de)合成，還與毛的(de)(de)生長(chang)，皮(pi)膚的(de)(de)健康，創傷的(de)(de)愈合，繁殖(zhi)機能，骨骼(ge)發(fa)育，味覺和食欲等有關。

錳

錳(meng)能激(ji)活許多酶，通過(guo)這些酶，錳(meng)參與(yu)蛋白(bai)質、脫氧核糖核酸和核糖核酸、脂類、碳水化(hua)合物(wu)的(de)(de)代謝，對動物(wu)的(de)(de)生長、發育、繁(fan)殖(zhi)、骨骼(ge)的(de)(de)正常生長和結構，造血、神經等都有重要(yao)的(de)(de)影響(xiang)。

碘

碘是甲(jia)狀(zhuang)腺素的重要組成成分。其作用包(bao)括(kuo)促進蛋白質合(he)成，活化100多種酶，調(diao)節能量的轉(zhuan)換，加速生長發(fa)育(yu)，維持(chi)中樞神經(jing)系統(tong)結構，保證(zheng)正常的精神狀(zhuang)態、身體形(xing)態及新陳代(dai)謝等。

鈷

鈷是維生(sheng)(sheng)素B12的(de)組成成分，其作(zuo)用(yong)主要是通過維生(sheng)(sheng)素B12參與(yu)機體造血。鈷還與(yu)蛋白(bai)質、脂肪代謝有關。單胃(wei)動物(wu)(wu)必須以(yi)維生(sheng)(sheng)素B12的(de)形式(shi)提供；反芻動物(wu)(wu)的(de)瘤(liu)胃(wei)微(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)能利用(yong)鈷合成維生(sheng)(sheng)素B12，為動物(wu)(wu)所利用(yong)。

硒

硒(xi)是谷胱甘肽過氧(yang)化(hua)(hua)物(wu)酶的組成成分(fen)(fen)，此酶可分(fen)(fen)解細(xi)胞(bao)內過氧(yang)化(hua)(hua)物(wu)，防止對細(xi)胞(bao)膜脂的氧(yang)化(hua)(hua)破(po)壞反應，保護生物(wu)膜免遭損害。硒(xi)能(neng)加強維生素E的抗氧(yang)化(hua)(hua)作用，二者在這一生理功能(neng)上(shang)有協同(tong)作用。

鉬

鉬(mu)是黃嘌呤氧化酶、醛氧化酶和(he)(he)植物亞硝酸(suan)還(huan)原酶的組成成分。參與細(xi)胞內(nei)電子轉運鏈和(he)(he)瘤胃(wei)微(wei)生物代謝。適(shi)量(liang)的鉬(mu)能(neng)促進反芻(chu)動物生長,提高泌(mi)乳牛的早期泌(mi)乳量(liang)。鉬(mu)和(he)(he)銅有著(zhu)明顯的拮抗(kang),但在特定情(qing)況下(xia)二者又有協(xie)同作(zuo)用。

氟

長期(qi)以來(lai)，人們(men)是以有毒元(yuan)(yuan)素對氟(fu)進(jin)行研究(jiu)的(de)，直(zhi)到70年(nian)代初才確定為動物(wu)所必需(xu)(xu)的(de)元(yuan)(yuan)素。氟(fu)是哺乳(ru)動物(wu)骨骼和(he)牙(ya)齒的(de)結構成分(fen)。微(wei)量(liang)的(de)氟(fu)是牙(ya)齒、骨骼生(sheng)長、保健所必需(xu)(xu)的(de)。

蛋氨酸

目前(qian)作為蛋氨(an)(an)酸(suan)(suan)添加劑(ji)的產品主要有DL-蛋氨(an)(an)酸(suan)(suan)和DL-蛋氨(an)(an)酸(suan)(suan)羥基類似物(wu)及其(qi)鈣鹽（MHACa）。此外，蛋氨(an)(an)酸(suan)(suan)制劑(ji)還有蛋氨(an)(an)酸(suan)(suan)金屬絡合物(wu)和用于反芻動物(wu)的保護性蛋氨(an)(an)酸(suan)(suan)制劑(ji)。

賴氨酸

飼料中(zhong)添加(jia)的賴(lai)(lai)(lai)氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)有兩種(zhong),即L－賴(lai)(lai)(lai)氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)和DL－賴(lai)(lai)(lai)氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)。因動物只能利用(yong)L－賴(lai)(lai)(lai)氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan),故主要為L－賴(lai)(lai)(lai)氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)產(chan)品(pin),DL－賴(lai)(lai)(lai)氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)產(chan)品(pin)應(ying)標明L－賴(lai)(lai)(lai)氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)含量保證值。飼用(yong)級賴(lai)(lai)(lai)氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)通(tong)常是純度為98.5%以上(shang)的L－賴(lai)(lai)(lai)氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)鹽酸(suan)(suan)(suan)鹽。

色氨酸

色(se)氨酸通常(chang)是第(di)(di)三或第(di)(di)四限(xian)制氨基(ji)酸，在(zai)(zai)豬的玉米(mi)－豆餅型飼(si)料中(zhong)還可能是第(di)(di)二(er)限(xian)制氨基(ji)酸。從營(ying)養(yang)角(jiao)度看是很重(zhong)要的一種必需(xu)的氨基(ji)酸，在(zai)(zai)普遍添加了蛋氨酸和賴氨酸的日糧中(zhong)，色(se)氨酸添加更顯(xian)重(zhong)要。

蘇氨酸

近(jin)些年(nian)歐美有些國家(jia)已在飼料中添加蘇(su)氨(an)酸(suan)(suan)。目前作(zuo)為(wei)飼料添加劑的主(zhu)要是由(you)發酵生產的L－蘇(su)氨(an)酸(suan)(suan)。此外，部分(fen)來自由(you)蛋(dan)白(bai)質水解物分(fen)離(li)的L－蘇(su)氨(an)酸(suan)(suan)。L－蘇(su)氨(an)酸(suan)(suan)為(wei)無色至微黃色結晶(jing)性粉末，有極弱的特異性氣味。

谷氨酸鈉

谷氨酸(suan)(suan)(suan)屬非必需氨基酸(suan)(suan)(suan)，谷氨酸(suan)(suan)(suan)鈉屬鮮味劑，有很好的調(diao)(diao)味作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)，而且有增香(xiang)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)。多用(yong)(yong)于食品調(diao)(diao)味，目前已添加(jia)于飼(si)料(liao)。用(yong)(yong)于飼(si)料(liao)添加(jia)劑每年約200～300t。在飼(si)料(liao)中(zhong)作(zuo)(zuo)為調(diao)(diao)味劑以改善(shan)飼(si)料(liao)的適口(kou)性(xing)。

甘氨酸和丙氨酸

這兩(liang)種氨基酸都可(ke)用合成法制得,在其(qi)他工業領域(yu)里廣泛應用,在飼(si)料中(zhong)用量不(bu)大。甘氨酸是(shi)禽(qin)類必需氨基酸,可(ke)做雞伺料添加劑(ji)。丙氨酸在某(mou)些國家(jia)已被指定為飼(si)料添加劑(ji),但不(bu)用于(yu)畜(chu)禽(qin),主要用于(yu)水產飼(si)料作為引誘物質使用。

反(fan)芻動(dong)物用(yong)氨基(ji)酸(suan)

帶有香味的化學物質(zhi)主要(yao)是些酯類(lei)(lei)、酮類(lei)(lei)、醚類(lei)(lei)、脂(zhi)(zhi)肪酸類(lei)(lei)、脂(zhi)(zhi)肪族(zu)高級醇類(lei)(lei)、醛類(lei)(lei)、烴類(lei)(lei)、萜(tie)烯烴類(lei)(lei)、醚酚類(lei)(lei)、苯酚類(lei)(lei)、芳香族(zu)醇類(lei)(lei)、芳香族(zu)醛類(lei)(lei)、硫醇類(lei)(lei)以及內酯等具揮發性物質(zhi)。

甜味劑

甜(tian)味(wei)劑可用(yong)各種(zhong)動物(wu)愛吃的甜(tian)味(wei)物(wu)質或(huo)其代用(yong)品。主要(yao)應用(yong)于幼畜(chu)人工(gong)乳、補乳料(liao)、開食料(liao)，雛雞飲水或(huo)飼料(liao)，青(qing)年奶牛飼料(liao)中、以增進采食。最近酸味(wei)劑已(yi)開發應用(yong)于動物(wu)飼料(liao)，主要(yao)是(shi)一些有機酸。

酸化劑

酸化(hua)劑(ji)是近些年來(lai)研(yan)究開發(fa)，主(zhu)要用于(yu)幼畜(chu)日糧以調(diao)整消化(hua)道內環(huan)境的一類添加劑(ji)。即指為補充(chong)幼畜(chu)胃液分泌(mi)不足，降低胃內pH值而(er)添加于(yu)飼料中的一類物質。包括無機酸、有機酸及其鹽類。

緩沖劑

反芻(chu)動物(wu)瘤(liu)胃(wei)內pH值(zhi)維持在6．2～6．8條(tiao)件下，瘤(liu)胃(wei)內的(de)飼料(liao)消化和微生物(wu)蛋白等的(de)合成處于最佳狀態(tai)。日糧中添(tian)加(jia)緩沖劑可避免瘤(liu)胃(wei)pH值(zhi)的(de)下降，維持正常瘤(liu)胃(wei)pH值(zhi)環境，增加(jia)于物(wu)質采食量，提(ti)高產(chan)奶量和乳脂率。

短鏈脂防酸制劑

（一(yi)(yi)）異(yi)(yi)位(wei)(wei)(wei)酸(suan)(suan)（1soacids）（二(er)）乙(yi)(yi)(yi)酸(suan)(suan)鈉（一(yi)(yi)）異(yi)(yi)位(wei)(wei)(wei)酸(suan)(suan)（1soacids）（二(er)）乙(yi)(yi)(yi)酸(suan)(suan)鈉（一(yi)(yi)）異(yi)(yi)位(wei)(wei)(wei)酸(suan)(suan)（1soacids）（二(er)）乙(yi)(yi)(yi)酸(suan)(suan)鈉（一(yi)(yi)）異(yi)(yi)位(wei)(wei)(wei)酸(suan)(suan)（1soacids）（二(er)）乙(yi)(yi)(yi)酸(suan)(suan)鈉（一(yi)(yi)）異(yi)(yi)位(wei)(wei)(wei)酸(suan)(suan)（1soacids）（二(er)）乙(yi)(yi)(yi)酸(suan)(suan)鈉鎮靜(jing)劑

鎮靜劑(ji)又稱作(zuo)(zuo)運動抑(yi)制(zhi)劑(ji)，其作(zuo)(zuo)用(yong)是抑(yi)制(zhi)動物的中樞神經，使動物處于安靜，睡(shui)眠或半睡(shui)眠狀態。由(you)于活動量減少，能量的消耗降至最小程度，以達到催肥，節約飼(si)料的目的。未(wei)知生長因子制(zhi)劑(ji)

在微生(sheng)(sheng)物(wu)發(fa)酵(jiao)物(wu)和某些動物(wu)、植物(wu)組(zu)織中(zhong)，存在著能促進動物(wu)生(sheng)(sheng)長的物(wu)質，由于(yu)目前還不為人們所認識(shi)，故被(bei)稱為未知生(sheng)(sheng)長因子（Unidentified Growth Factors，UGF）。

腐植酸

腐植酸(suan)(suan)為一(yi)種天然有(you)機弱酸(suan)(suan)經特(te)殊(shu)處(chu)理而得(de)的高(gao)分(fen)子(zi)聚合物。由于其分(fen)子(zi)的特(te)殊(shu)結構，具(ju)有(you)親(qin)水性、離子(zi)結合性和交(jiao)換(huan)性，可活化(hua)細(xi)胞。對畜禽和養殖魚蝦具(ju)有(you)提高(gao)抗病力，促進生長的作(zuo)用，凈化(hua)水質，預防疾病的發(fa)生。

兔疫球蛋白制劑

由豬(zhu)乳(ru)(ru)(ru)和血液(ye)中分(fen)離而得的(de)了一球蛋白制劑(ji)，已作為飼料添(tian)加劑(ji)應(ying)用(yong)于哺乳(ru)(ru)(ru)仔豬(zhu)代(dai)乳(ru)(ru)(ru)料或(huo)補(bu)充料中，具有提高(gao)哺乳(ru)(ru)(ru)仔豬(zhu)的(de)抗病能力，預防下(xia)痢，降(jiang)低(di)死亡率，促進生長(chang)的(de)作用(yong)。

烏索脫氧阻(zu)配制劑

烏(wu)索脫氧膽酸(suan)為一種膽汁酸(suan)，具有乳(ru)化(hua)脂(zhi)類，幫(bang)助動物對脂(zhi)類物質(zhi)的消化(hua)作用。其制劑添加于(yu)水產餌(er)料中(zhong)，可促進脂(zhi)肪(fang)的消化(hua)，防(fang)止脂(zhi)肪(fang)酸(suan)化(hua)，防(fang)止應激(ji)情況下(xia)營(ying)養代謝異常而導致的肝功(gong)能障礙，增強(qiang)抗病能力，促進生長。

土霉素

屬四環素(su)類(lei)抗生(sheng)素(su)，我(wo)國農業部批準生(sheng)產的(de)促生(sheng)長飼料加(jia)劑為土(tu)霉素(su)鈣鹽。土(tu)霉素(su)是目前應用比(bi)較(jiao)廣泛的(de)抗生(sheng)素(su)，它的(de)抗菌譜廣，對(dui)大多數革蘭(lan)陽性(xing)菌和部分革蘭(lan)陰性(xing)菌均有效。桿(gan)菌肽鋅

其抗菌(jun)譜與青霉素相似，對革蘭陽性(xing)菌(jun)十分有(you)效(xiao)，對部他革蘭陰(yin)性(xing)菌(jun)、螺旋(xuan)菌(jun)、放線菌(jun)也有(you)效(xiao)。它高效(xiao)低(di)毒，幾乎(hu)不產生抗藥性(xing)。由于分子大(da)，一般不被動物消化(hua)吸收，不會在體內造成殘留，使用安全。

維吉尼霉素

維吉尼霉素在我(wo)國目前尚未生(sheng)(sheng)產，已批準(zhun)進(jin)口美國產品。它(ta)具有促生(sheng)(sheng)長、提高飼料(liao)利用率等作(zuo)用。添加量為1×10-5～2×10-5。

北里霉素

北(bei)里(li)(li)霉(mei)(mei)素(su)屬大環內酯類(lei)抗生(sheng)素(su)，抗菌譜(pu)廣，殘留量低，是一種(zhong)安全(quan)高效的促(cu)生(sheng)長抗生(sheng)素(su)。我國目(mu)前尚未能生(sheng)產(chan)飼料用北(bei)里(li)(li)霉(mei)(mei)素(su)，已批準(zhun)進口(kou)日本產(chan)品。用于促(cu)生(sheng)長，用于治(zhi)病(bing)保健。

泰樂菌素

屬大(da)環內酯(zhi)類(lei)抗(kang)生素。常用的(de)是泰樂(le)菌(jun)素的(de)磷(lin)酸鹽，效價與泰樂(le)菌(jun)素同。我國目前(qian)尚未生產，泰樂(le)菌(jun)素的(de)抗(kang)菌(jun)譜廣(guang)，毒性小，安全(quan)穩定。添加(jia)量：禽（8周以內）4×10-6～5×10-5，宰(zai)前(qian)5天停藥。

益生素

彌補動(dong)物(wu)(wu)消化(hua)道內有(you)益菌系的缺乏(fa)，競爭性(xing)排斥病原微(wei)生物(wu)(wu)；改(gai)變消化(hua)道內代謝產物(wu)(wu)，減少或消除(chu)有(you)害(hai)物(wu)(wu)質的產生；產生酶(mei)類等促(cu)生長物(wu)(wu)質；產生抗體，提高(gao)(gao)噬菌活性(xing)作用，刺激(ji)動(dong)物(wu)(wu)的免疫系統，提高(gao)(gao)低抗力(li)。

酶制劑

主(zhu)(zhu)要(yao)用(yong)(yong)于(yu)(yu)幼齡動物,以彌補消化(hua)(hua)酶(mei)(mei)(mei)分泌(mi)(mi)的不足,提(ti)高(gao)養分的消化(hua)(hua)率；用(yong)(yong)于(yu)(yu)成年動物,是為(wei)了提(ti)高(gao)消化(hua)(hua)功(gong)能和彌補因應激等原因消化(hua)(hua)酶(mei)(mei)(mei)分泌(mi)(mi)的減少。常用(yong)(yong)酶(mei)(mei)(mei)制劑(ji)主(zhu)(zhu)要(yao)有蛋白(bai)酶(mei)(mei)(mei),淀粉(fen)酶(mei)(mei)(mei),纖(xian)維素酶(mei)(mei)(mei),脂肪酶(mei)(mei)(mei),β-葡聚(ju)糖酶(mei)(mei)(mei),植酸(suan)酶(mei)(mei)(mei)和果膠酶(mei)(mei)(mei)等。

激素

它(ta)通(tong)過調節各種組織細胞的(de)代(dai)謝活動來影響人體(ti)的(de)生理(li)(li)活動。由(you)內(nei)分(fen)泌(mi)(mi)腺或(huo)內(nei)分(fen)泌(mi)(mi)細胞分(fen)泌(mi)(mi)的(de)高(gao)效(xiao)生物活性(xing)物質，在體(ti)內(nei)作為(wei)信使傳遞信息，對機體(ti)生理(li)(li)過程起調節作用的(de)物質稱(cheng)為(wei)激素。

驅蟲保健劑

1、氨丙啉2、氯(lv)羥(qian)吡啶(ding)3、氯(lv)苯胍(gua)4、鹽霉(mei)(mei)素(su)鈉(na)5、莫能霉(mei)(mei)素(su)鈉(na)6、海南(nan)霉(mei)(mei)素(su)1、氨丙啉2、氯(lv)羥(qian)吡啶(ding)3、氯(lv)苯胍(gua)4、鹽霉(mei)(mei)素(su)鈉(na)5、莫能霉(mei)(mei)素(su)鈉(na)6、海南(nan)霉(mei)(mei)素(su)

植物性(xing)飼料添加劑

1、松(song)針葉(xie)。2、刺五(wu)加。3、胡枝子(zi)。4、楊樹(shu)皮。5、泡桐葉(xie)。6、鉤吻。7、艾葉(xie)。8、煙葉(xie)。9、茶葉(xie)。10、馬藺葉(xie)。11、芫荽。12、韭菜(cai)。13、蔥(cong)白(bai)。14、大蒜。15、益母草。16、薄荷葉(xie)。17、麥芽。