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始建于1914年，致力于白酒的開發、生產銷售的綜合型企業，形成了以醬香型產品為主體，濃香型、兼香型產品為輔助的系列化產品體系

黑龍江北(bei)大(da)倉(cang)集(ji)團(tuan)有限(xian)公(gong)司(si)始(shi)建于1914年(nian)(nian)，時名“聚源(yuan)永燒(shao)鍋”，歷經民國，偽(wei)滿洲國，在(zai)新中國成立(li)后改制(zhi)為(wei)(wei)公(gong)私合營(ying)企(qi)業(ye)(ye)，1951年(nian)(nian)又改制(zhi)為(wei)(wei)地方(fang)國營(ying)企(qi)業(ye)(ye)成立(li)了(le)(le)(le)齊(qi)齊(qi)哈(ha)爾制(zhi)酒廠。1981年(nian)(nian)更名為(wei)(wei)齊(qi)齊(qi)哈(ha)爾北(bei)大(da)倉(cang)酒廠。1997年(nian)(nian)初(chu)組建了(le)(le)(le)黑龍江北(bei)大(da)倉(cang)酒業(ye)(ye)有限(xian)公(gong)司(si)。同(tong)年(nian)(nian)又組建了(le)(le)(le)黑龍江北(bei)大(da)倉(cang)集(ji)團(tuan)有限(xian)公(gong)司(si)。

“北大(da)倉”歷盡滄桑，在東北松嫩平原遼闊肥沃(wo)的黑土地(di)上，創(chuang)造(zao)出悠久(jiu)的釀造(zao)歷史(shi)和燦爛的酒(jiu)(jiu)文化。1914年(nian)，“聚源永”采用(yong)(yong)貴州(zhou)茅臺(tai)工(gong)藝(yi)傳(chuan)人技術(shu)創(chuang)建酒(jiu)(jiu)坊，歷經幾十年(nian)獲長足發展(zhan)，聲名遠播。解放(fang)后，企業又先后五次派(pai)人到貴州(zhou)茅臺(tai)酒(jiu)(jiu)廠學習，在采用(yong)(yong)茅臺(tai)酒(jiu)(jiu)工(gong)藝(yi)技術(shu)的基礎上，結合北方(fang)氣候和自(zi)然條件，形(xing)成了獨(du)具(ju)特色的醬香型優質(zhi)酒(jiu)(jiu)釀造(zao)技術(shu)工(gong)藝(yi)。

北(bei)大(da)倉酒(jiu)(jiu)以(yi)(yi)東北(bei)特(te)產(chan)的(de)優質“大(da)蛇(she)眼”紅高粱為原料，以(yi)(yi)純(chun)小麥高溫大(da)曲(qu)為糖化發(fa)(fa)酵(jiao)劑，采用(yong)茅(mao)臺(tai)酒(jiu)(jiu)傳統(tong)工(gong)藝釀(niang)制。北(bei)大(da)倉酒(jiu)(jiu)生產(chan)工(gong)藝較為復雜，生產(chan)難度大(da)、周期(qi)長(chang)，資金占用(yong)大(da)，原料高粱從投(tou)料釀(niang)酒(jiu)(jiu)發(fa)(fa)酵(jiao)開(kai)始，需經6輪次(ci)，每次(ci)1個月，發(fa)(fa)酵(jiao)分層取酒(jiu)(jiu)，保留高溫制曲(qu)、高溫堆積、高溫發(fa)(fa)酵(jiao)、高溫餾(liu)酒(jiu)(jiu)和長(chang)期(qi)貯存這“四高一長(chang)”的(de)傳統(tong)特(te)點，酒(jiu)(jiu)液經三年以(yi)(yi)上陳貯，再(zai)配以(yi)(yi)陳年老酒(jiu)(jiu)按比例精心勾兌(dui)而成(cheng)。北(bei)大(da)倉酒(jiu)(jiu)主導產(chan)品為醬香(xiang)型，具有(you)獨特(te)的(de)茅(mao)香(xiang)，酒(jiu)(jiu)液清澈透(tou)明，香(xiang)氣(qi)柔和幽雅(ya)，入口醇香(xiang)馥郁，飲(yin)后余香(xiang)綿綿，空杯(bei)留香(xiang)持久。

北大倉集團積(ji)極推行科技進(jin)步(bu)，不斷(duan)進(jin)行技術改造，產品結構調(diao)整，新產品研發，以適應不斷(duan)變化的市場需求，目前已形成適應不同層次消費(fei)的3個格局，即(ji)以醬香型產品為(wei)主(zhu)體、濃(nong)香型、兼香型產品為(wei)輔助的高(gao)中低度、高(gao)中低檔和大中小(xiao)包裝的系(xi)列化產品體系(xi)。

北大倉集(ji)團苦練內功，不斷提高產(chan)品的質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)和檔次，提高技術質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)保(bao)障手(shou)段。對管(guan)(guan)理(li)(li)人員實行質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)責任制，落實職責，各負其責，從而保(bao)證了(le)工藝指(zhi)標(biao)平穩，生(sheng)產(chan)均衡，質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)穩定。在生(sheng)產(chan)過程中加強工序質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)管(guan)(guan)理(li)(li)，設立關鍵(jian)工序管(guan)(guan)理(li)(li)點，對影響產(chan)品質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)的關鍵(jian)工序進行了(le)嚴格(ge)監控。強化內部管(guan)(guan)理(li)(li)完善質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)監督體系，加強了(le)對質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)過程的監督檢驗，切實做到(dao)了(le)不合格(ge)原(yuan)料不投入生(sheng)產(chan)，不合格(ge)半成品不轉入下一工序，不合格(ge)產(chan)品不出廠。

北(bei)(bei)大(da)倉集(ji)團強化了商(shang)標(biao)(biao)(biao)及知識產權的保護意(yi)識。企業(ye)加大(da)了北(bei)(bei)大(da)倉注冊(ce)(ce)商(shang)標(biao)(biao)(biao)的保護力度，投入(ru)大(da)額資金對“北(bei)(bei)大(da)倉”牌商(shang)標(biao)(biao)(biao)進行了防御性注冊(ce)(ce)；已分別在(zai)美國(guo)、日本、韓(han)國(guo)、俄(e)羅(luo)斯、我國(guo)的香港和(he)臺灣地區注冊(ce)(ce)了“北(bei)(bei)大(da)倉”牌商(shang)標(biao)(biao)(biao)；目前，正在(zai)積(ji)極(ji)申報馬德里國(guo)際商(shang)標(biao)(biao)(biao)注冊(ce)(ce)。