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國宴美食
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黃油雞是哪里的美食 黃油雞怎么做好吃
黃油雞是一道經典的印度美食,里面并沒有黃油,以雞肉塊為主要材料,外焦里嫩的印度烤雞,浸泡在豐富的香料和濃郁的奶油醬汁而成,是具有印度北部風味的咖喱雞。黃油雞成品顏色金黃,香氣撲鼻,金黃的幾塊裹滿了濃濃的醬汁,看起來就很誘人,嘗起來的口感也是酸甜可口,完全沒有其他各種印度咖喱含紅肉類的會有很重的肉腥味,即便是沒有吃過印度菜也很容易接受,湯汁還可以搭配米飯,或者蔬菜和餅食用。
烤三文魚怎么做 烤三文魚好吃嗎
烤三文魚是印度國宴菜中比較少見的西餐,不同于印度菜常見的燉和煮,用燒烤的方式進行烹飪。一般在接待外賓尤其是西方國家的賓客的時候,烤三文魚都是必不可少的,以優質三文魚為原料,搭配蘆筍、檸檬等,調料一般只使用鹽和黑胡椒,烤好的三文魚和焯好的蘆筍擺好盤即可上桌。三文魚本身油脂很高,燒烤過后油脂四溢,搭配爽口的蘆筍剛剛好,吃之前可以擠一點檸檬汁,增加酸味,在一眾口味偏重的印度國宴菜肴中,是比較清爽的存在。