賈(jia)老四驢肉(rou)店具有百年(nian)(nian)的(de)歷史,是魏(wei)氏莊園(yuan)的(de)特(te)產產品。賈(jia)老四驢肉(rou)精(jing)選壯年(nian)(nian)毛驢肉(rou),經過多到工藝精(jing)致而成(cheng),素有“天上龍肉(rou),地(di)上驢肉(rou)”美稱,是特(te)色的(de)傳統食品和地(di)方(fang)名吃。
五香(xiang)醬(jiang)驢(lv)肉(rou)是賈老四的(de)(de)特色菜,是典(dian)型的(de)(de)高(gao)蛋白(bai)質、低脂肪(fang)食物。驢(lv)肉(rou)有補(bu)血益氣、滋腎養(yang)肝(gan)、息風安神(shen)和止(zhi)血的(de)(de)功效,能為體弱、病后調養(yang)的(de)(de)人提(ti)供(gong)豐富的(de)(de)營養(yang)。