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新晃老蔡(cai)食品有限責任公司成(cheng)立于(yu)2006年3月29日，是一家民營股份制企業。注冊資(zi)本(ben)2000萬元，現(xian)有資(zi)產總(zong)額(e)1.4億元。員工160人。

公(gong)司位于新(xin)(xin)晃(huang)黃牛文(wen)化產(chan)業園8號，占(zhan)地面(mian)積65畝，目前，新(xin)(xin)建成一條(tiao)冷(leng)鮮牛肉生(sheng)(sheng)產(chan)線和一條(tiao)食(shi)(shi)品(pin)深加工生(sheng)(sheng)產(chan)線，冷(leng)庫(ku)庫(ku)容2000噸，新(xin)(xin)購置食(shi)(shi)品(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)設(she)備(bei)200多臺(套(tao))，年生(sheng)(sheng)產(chan)能力達到4000噸。經(jing)過(guo)不(bu)斷發展壯(zhuang)大，現(xian)為國家地理標志(zhi)保護產(chan)品(pin)貼標生(sheng)(sheng)產(chan)示范企業、中國好(hao)食(shi)(shi)材品(pin)牌企業。

公司(si)以(yi)國家地理(li)標志保護(hu)產品(pin)新晃黃牛肉(rou)為原料，以(yi)“生態、健康(kang)、安全”為理(li)念，把傳統的伊斯(si)蘭食(shi)品(pin)加工方法和現代食(shi)品(pin)工程(cheng)技術(shu)結合起來，生產四大系列牛肉(rou)產品(pin)80多個(ge)品(pin)種，產品(pin)遠銷20多個(ge)省市；創建了“富(fu)橋”“湘老蔡”兩(liang)大品(pin)牌。

公司堅持“公司(合作(zuo)社(she)) +基地+農(nong)戶(hu)(hu)”發展模(mo)式(shi)，新建了一個養(yang)(yang)殖規模(mo)1000頭的(de)肉牛(niu)養(yang)(yang)殖基地，并創辦(ban)了惠(hui)民肉牛(niu)養(yang)(yang)殖專業(ye)合作(zuo)社(she)，合作(zuo)社(she)社(she)員(yuan)160戶(hu)(hu)，養(yang)(yang)殖規模(mo)達(da)到了3000頭，存欄800頭。公司還提供上百個就業(ye)崗位(wei)吸納(na)部分(fen)貧(pin)(pin)困戶(hu)(hu)就業(ye)，帶動貧(pin)(pin)困戶(hu)(hu)人均增(zeng)收4000元。