鄭(zheng)(zheng)酒(jiu)師(shi)是貴州(zhou)省仁懷(huai)市茅臺鎮天地人和釀酒(jiu)有限(xian)公司(si)旗下的(de)(de)國民醬酒(jiu)品牌,以傳(chuan)承(cheng)百(bai)年(nian)“鄭(zheng)(zheng)氏(shi)”茅味醬香工(gong)藝(yi)為(wei)(wei)使命(ming),為(wei)(wei)消費者提供高(gao)性價(jia)比的(de)(de)醬香口糧酒(jiu)。自2011年(nian)品牌創立,連續多年(nian)躋(ji)身各大電商平臺醬酒(jiu)類(lei)目TOP品牌,目前已(yi)累積百(bai)萬忠實酒(jiu)友。
鄭(zheng)(zheng)酒師嚴格秉承“12987”的(de)鄭(zheng)(zheng)氏傳承的(de)古法釀(niang)造工藝,30道工序,165個關鍵環節,一(yi)年一(yi)個生(sheng)產周期,端午踩曲、重陽下沙,歷經(jing)兩次(ci)投(tou)料(liao)、九次(ci)蒸煮、八(ba)次(ci)發(fa)酵、七(qi)次(ci)取酒,所釀(niang)成的(de)基酒再窖藏(zang)5年,予以勾調平(ping)衡后,方出廠上市。因此,鄭(zheng)(zheng)酒師醬香(xiang)酒具有幽雅細(xi)膩、口感(gan)綿柔、酒體醇厚、回味悠長(chang)、空杯持久留香(xiang)等突出特點。
貴州省仁懷市(shi)茅(mao)臺(tai)鎮天(tian)地(di)(di)人和釀酒(jiu)有限(xian)公(gong)司(以下簡稱“天(tian)地(di)(di)人和釀酒(jiu)廠”)前身(shen)為貴州茅(mao)臺(tai)鎮巖灘村“銀灘酒(jiu)廠”,創(chuang)建于二十世紀(ji)七十年代(dai),地(di)(di)處中國醬(jiang)酒(jiu)圣(sheng)地(di)(di)茅(mao)臺(tai)鎮,位于中國醬(jiang)酒(jiu)7.5 km2核(he)心(xin)產(chan)區的(de)中心(xin)地(di)(di)段(duan),是茅(mao)臺(tai)鎮土生土長的(de)老牌世襲(xi)傳(chuan)承(cheng)酒(jiu)廠。歷經(jing)幾(ji)代(dai)人的(de)匠(jiang)心(xin)傳(chuan)承(cheng),始終堅守(shou)“品質為王、口碑至上(shang)”的(de)祖(zu)訓(xun),已(yi)成為茅(mao)臺(tai)鎮聲名(ming)遠播(bo)的(de)民營(ying)醬(jiang)酒(jiu)企業(ye)。
2013年(nian),天地人和(he)酒業(ye)收購銀灘(tan)酒坊(fang),下(xia)轄5個(ge)廠區,年(nian)產醬香(xiang)型白酒3000多噸,基酒存儲約10000噸,并(bing)成為“仁懷市酒業(ye)協會副會長單位”。旗下(xia)有三大醬酒品牌:“鄭酒師(shi)”、“醉(zui)卿”、“天地人和(he)”,廣受(shou)千萬(wan)酒友的喜愛,已成長為各大電商平臺白酒類銷售(shou)TOP酒企。
酒廠儲有上千(qian)噸陳(chen)年(nian)老酒,從10年(nian)到30年(nian)不等(deng),在茅臺(tai)鎮(zhen),能在如此黃(huang)金地帶貯藏上千(qian)噸老酒的酒廠少(shao)之又少(shao)。酒產量(liang)在茅臺(tai)鎮(zhen)眾多酒廠中(zhong)位居前列(前10%以內)。
天地人(ren)和(he)酒(jiu)廠還(huan)擁有成(cheng)熟完整的供(gong)應鏈體系,已(yi)為上百家知(zhi)名企業(ye),如:廈門大學(xue)、源氏集團、諾貝達股份等提供(gong)從酒(jiu)體研發(fa)、工藝釀造、規模生產、包裝設計、采購到儲運的定制服(fu)務。