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誕生于2014年，知名面包品牌，定位于“高端烘焙市場”，主打“30-90天保鮮型烘焙”系列，涵蓋植物面包/長崎蛋糕/北海道面包/丹麥香頌面包等烘焙產品

福建省卡爾頓食品有限公司于2014年8月23日推出“卡爾頓”品牌，品牌主要生產植物面包、長崎蛋糕、北海道面包、丹麥香頌等烘焙產品。品牌定位“高端烘焙市場”，并提出致力于“30-90天保鮮型烘焙”的定位概念。旨在打造年輕化早點消費場景：潮烘焙、營養潮、早餐潮。

2014年8月23日卡爾(er)頓(dun)食品(pin)旗下品(pin)牌“卡爾(er)頓(dun)”LOGO揭(jie)開面紗，福建省卡爾(er)頓(dun)食品(pin)有限公司(si)宣(xuan)布“卡爾(er)頓(dun)”這一品(pin)牌的定(ding)位為“高端(duan)烘(hong)焙(bei)市場”，并提出致力于(yu)“30-90天保鮮型烘(hong)焙(bei)”的定(ding)位概念(nian)。

2015年8月23日 “卡(ka)(ka)爾頓(dun)(dun)”品牌發(fa)布(bu)1周年，福建(jian)省(sheng)卡(ka)(ka)爾頓(dun)(dun)食品有限公(gong)司發(fa)布(bu)“不止于烘(hong)焙(bei)”的觀點，以戰略高(gao)度詮(quan)釋全新品牌概念體系，并(bing)將(jiang)“短(duan)保更健康”作為卡(ka)(ka)爾頓(dun)(dun)產品和營(ying)銷理念。

 2016年8月23日(ri) -“卡爾(er)(er)頓(dun)”品(pin)牌發布2周年，福建(jian)省卡爾(er)(er)頓(dun)食品(pin)有限公(gong)司在(zai)杭州千島湖·高端產業峰(feng)會上提(ti)出“打造中國烘(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)焙(bei)潮(chao)品(pin)牌”的理念，并提(ti)出“潮(chao)烘(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)焙(bei)”的三大定義：“輕烘(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)焙(bei)”、“鮮烘(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)焙(bei)”、“新(xin)(xin)烘(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)焙(bei)”。其中“輕烘(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)焙(bei)”重在(zai)健康(kang)輕加工，“鮮烘(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)焙(bei)”強調短保更健康(kang)，而“新(xin)(xin)烘(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)焙(bei)”則是要(yao)帶領新(xin)(xin)的烘(hong)(hong)(hong)(hong)(hong)焙(bei)潮(chao)流。