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誕生于2014年，知名面包品牌，定位于“高端烘焙市場”，主打“30-90天保鮮型烘焙”系列，涵蓋植物面包/長崎蛋糕/北海道面包/丹麥香頌面包等烘焙產品

福建省卡爾頓食品有限公司于2014年8月23日推出“卡爾頓”品牌，品牌主要生產植物面包、長崎蛋糕、北海道面包、丹麥香頌等烘焙產品。品牌定位“高端烘焙市場”，并提出致力于“30-90天保鮮型烘焙”的定位概念。旨在打造年輕化早點消費場景：潮烘焙、營養潮、早餐潮。

2014年8月23日卡爾頓食品(pin)(pin)旗下品(pin)(pin)牌(pai)“卡爾頓”LOGO揭開面紗，福建省卡爾頓食品(pin)(pin)有限公司宣布(bu)“卡爾頓”這(zhe)一(yi)品(pin)(pin)牌(pai)的定位為“高端烘焙市場”，并(bing)提(ti)出致力于“30-90天保鮮型烘焙”的定位概念。

2015年8月23日 “卡爾(er)頓”品(pin)(pin)牌發布1周年，福建省卡爾(er)頓食品(pin)(pin)有限(xian)公司發布“不止于烘焙”的觀(guan)點，以戰略高度詮釋全(quan)新(xin)品(pin)(pin)牌概念體系，并將(jiang)“短(duan)保更健康(kang)”作(zuo)為卡爾(er)頓產品(pin)(pin)和(he)營(ying)銷理念。

 2016年(nian)8月23日 -“卡(ka)爾頓(dun)(dun)”品(pin)(pin)牌發布2周年(nian)，福建省卡(ka)爾頓(dun)(dun)食品(pin)(pin)有限公(gong)司在杭州千島湖·高端產業峰會上(shang)提出(chu)“打造中國烘(hong)(hong)焙(bei)(bei)(bei)潮(chao)(chao)品(pin)(pin)牌”的(de)理(li)念，并提出(chu)“潮(chao)(chao)烘(hong)(hong)焙(bei)(bei)(bei)”的(de)三(san)大定義：“輕(qing)烘(hong)(hong)焙(bei)(bei)(bei)”、“鮮(xian)烘(hong)(hong)焙(bei)(bei)(bei)”、“新(xin)烘(hong)(hong)焙(bei)(bei)(bei)”。其中“輕(qing)烘(hong)(hong)焙(bei)(bei)(bei)”重在健(jian)(jian)康(kang)輕(qing)加工，“鮮(xian)烘(hong)(hong)焙(bei)(bei)(bei)”強調(diao)短保(bao)更健(jian)(jian)康(kang)，而(er)“新(xin)烘(hong)(hong)焙(bei)(bei)(bei)”則是要帶(dai)領(ling)新(xin)的(de)烘(hong)(hong)焙(bei)(bei)(bei)潮(chao)(chao)流。