始創于1960年日本,家庭廚具/炊具知名品牌,產品以木頭材質手柄與零涂層鍋體的特點而享譽世界
上世紀60-70年代是(shi)日(ri)本的(de)高速發展(zhan)期(qi),比起珍惜的(de)使用一個器具,人們更傾向于(yu)不斷購買新的(de)商品,并且(qie)不斷拋棄。汰舊換新這(zhe)種價值觀不斷滲透著一般人的(de)生活。
這一風潮也出現在了(le)廚(chu)房用品的(de)(de)(de)世界中(zhong)。大多數人都將使用了(le)多年(nian)的(de)(de)(de)鐵(tie)鍋丟棄,更(geng)(geng)換成了(le)更(geng)(geng)不(bu)(bu)容易粘(zhan)鍋、保養起來更(geng)(geng)簡單(dan)的(de)(de)(de)特氟龍(long)不(bu)(bu)粘(zhan)鍋。riverlight就是誕生在這樣的(de)(de)(de)一個(ge)大的(de)(de)(de)歷史環境中(zhong)。
創始(shi)人(ren)堀江光雖然很早(zao)就(jiu)建(jian)立起(qi)了(le)(le)riverlight,但是原本從事(shi)的(de)是建(jian)筑五(wu)金行(xing)業(ye)。在(zai)工作中(zhong)他漸漸的(de)意識到(dao)在(zai)“衣食住行(xing)”當(dang)中(zhong)與人(ren)貼合緊密的(de)應當(dang)是“食”,因此他果斷(duan)調轉業(ye)務(wu)方向并赴美去(qu)尋找靈感。在(zai)一(yi)次貿易展會上(shang),他看(kan)到(dao)了(le)(le)美國(guo)Taylor&Wings公司(si)的(de)平底鍋。
當時Taylor&Wings的(de)設計師(shi)認為“比起保養簡單的(de)涂層鍋(guo),做東西更(geng)好吃的(de)鍋(guo)才是(shi)正路”,鍋(guo)體采用了鋼(gang)板制(zhi)成(cheng),沒有使用任何涂層;鍋(guo)柄也并沒有選(xuan)擇更(geng)耐(nai)臟的(de)樹脂材料,而是(shi)選(xuan)擇了更(geng)耐(nai)熱(re)、手感更(geng)加(jia)溫潤(run)的(de)木頭(tou)材質(zhi)。這用鐵和木頭(tou)制(zhi)作出(chu)構造(zao)簡單的(de)平底鍋(guo),讓堀江看到(dao)了所謂(wei)的(de)“造(zao)物的(de)原點”。
烹飪道(dao)具必(bi)(bi)須結實(shi)耐用,烹飪道(dao)具必(bi)(bi)須易于使用,并且必(bi)(bi)須美觀(guan),制作一(yi)家三代(dai)人(ren)都鐘愛的煎(jian)鍋,這(zhe)就是Riverlight的工(gong)作目標。