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始于1948年，新西蘭大型肉類加工廠，旗下牛肉/羊肉等產品居于當地較高地位，新西蘭研發并使用草飼牛肉評級系統的農場

銀蕨(jue)農場有(you)限公(gong)司是新(xin)西蘭(lan)領先的肉(rou)類加(jia)工廠、市場領導者及牛(niu)肉(rou)、羊肉(rou)和鹿肉(rou)出口(kou)商(shang)，總部位(wei)于新(xin)西蘭(lan)Dunedin。在新(xin)西蘭(lan)運行14家加(jia)工生(sheng)產基地，9家具(ju)有(you)出口(kou)中國(guo)紅肉(rou)許可證，1家具(ju)有(you)出口(kou)中國(guo)羊肚(du)許可證。在2017年的屠(tu)宰(zai)加(jia)工量為724000頭(tou)牛(niu)、662000頭(tou)小牛(niu)、471萬頭(tou)羊和110000頭(tou)鹿。

銀蕨農場有限公司是(shi)新西(xi)蘭(lan)繼恒(heng)天(tian)然(ran)之(zhi)后(hou)第二大(da)農業出口企業，新西(xi)蘭(lan)大(da)型(xing)的紅(hong)肉屠(tu)宰企業。公司擁有16000個(ge)供應商(shang)，90%的產(chan)品(pin)銷往全球60多(duo)個(ge)國家。

銀蕨農場有(you)限(xian)(xian)公司(si)股(gu)權結構(gou)為上(shang)海(hai)梅林正廣和股(gu)份有(you)限(xian)(xian)公司(si)所屬的上(shang)海(hai)梅林（香港）有(you)限(xian)(xian)公司(si)和銀蕨農場合作社各占50%。