常(chang)州紅梅乳(ru)(ru)(ru)業有限公(gong)(gong)(gong)司成立于1954年5 月，以飼養(yang)奶(nai)牛，生產經營奶(nai)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)為主。目前公(gong)(gong)(gong)司占地面積(ji)約46 萬平方米，飼養(yang)奶(nai)牛2000余(yu)頭，員工(gong)(gong)300余(yu)人。公(gong)(gong)(gong)司由(you)常(chang)州市乳(ru)(ru)(ru)業工(gong)(gong)程技術研究中心、西林奶(nai)牛養(yang)殖場、竹簀奶(nai)牛養(yang)殖場、公(gong)(gong)(gong)司乳(ru)(ru)(ru)品(pin)(pin)(pin)加(jia)工(gong)(gong)基地、品(pin)(pin)(pin)控部、銷售公(gong)(gong)(gong)司和物(wu)流中心等(deng)部門組成。另外(wai)，公(gong)(gong)(gong)司在徐州豐縣有合(he)作奶(nai)牛養(yang)殖場。主要產品(pin)(pin)(pin)有：鮮(xian)牛乳(ru)(ru)(ru)、酸牛乳(ru)(ru)(ru)、滅(mie)菌乳(ru)(ru)(ru)、調制(zhi)乳(ru)(ru)(ru)、含乳(ru)(ru)(ru)飲品(pin)(pin)(pin)、牛初乳(ru)(ru)(ru)凍干粉(fen)6個系列，紙杯、塑(su)杯、塑(su)袋、玻璃瓶(ping)等(deng)多(duo)種包裝計30多(duo)個品(pin)(pin)(pin)種規格(ge)。
常(chang)州(zhou)(zhou)紅梅乳業有(you)限公(gong)司生(sheng)(sheng)產加工(gong)科研基地位于常(chang)州(zhou)(zhou)市鐘樓(lou)經濟開發區(qu)，廠(chang)區(qu)按HACCP 食品(pin)安全管理體系(xi)(xi)要求設(she)(she)計(ji)施工(gong)，環境優(you)美(mei)、布(bu)局(ju)合理。車(che)間(jian)前處理區(qu)、灌(guan)裝(zhuang)區(qu)、包裝(zhuang)區(qu)功能(neng)明確、區(qu)域隔離(li)，人流(liu)、物流(liu)各行其道，互不干(gan)擾。2010年，公(gong)司對現有(you)的(de)CIP清洗系(xi)(xi)統進(jin)行了(le)全自動改造(zao)，更新了(le)鮮牛(niu)奶、酸牛(niu)奶灌(guan)裝(zhuang)設(she)(she)備，并對灌(guan)裝(zhuang)車(che)間(jian)進(jin)行了(le)30萬級空氣凈化(hua)恒溫系(xi)(xi)統的(de)改造(zao)。公(gong)司配(pei)套設(she)(she)備齊全，擁有(you)從英(ying)國引(yin)進(jin)的(de)BENTLEY遠(yuan)紅外牛(niu)奶成分測(ce)(ce)(ce)定(ding)儀、體細胞DHI測(ce)(ce)(ce)定(ding)儀；從美(mei)國引(yin)進(jin)的(de)馬色絲(si)微(wei)生(sheng)(sheng)物廣譜檢(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)系(xi)(xi)統；2010年，檢(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)中(zhong)心又相繼添置了(le)原子吸收分光(guang)(guang)光(guang)(guang)度計(ji)、原子熒光(guang)(guang)分光(guang)(guang)光(guang)(guang)度計(ji)、氣相色譜、抗(kang)生(sheng)(sheng)素、黃曲霉毒素讀數儀等多臺(tai)檢(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)設(she)(she)備，檢(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)范圍覆蓋(gai)重金屬、農藥獸藥殘留、抗(kang)生(sheng)(sheng)素、真菌(jun)霉素、致病菌(jun)、防(fang)腐(fu)劑等全部20多項指(zhi)標，并配(pei)備了(le)一支高素質的(de)檢(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)隊伍，實現生(sheng)(sheng)產、檢(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)(ce)的(de)同步進(jin)行，產品(pin)安全出廠(chang)。
