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好利來集團傾力打造的蛋糕品牌，選用全球優質原料、純正的工藝精制而成，將歐陸蛋糕的華美內涵與亞洲蛋糕的靈動品味相互交融

黑天鵝隸屬(shu)于北京黑天鵝餐飲管理有限公(gong)司，公(gong)司主要(yao)打造國內品(pin)質卓越，美味(wei)安心的(de)蛋糕(gao)。黑天鵝蛋糕(gao)源于黃金(jin)比(bi)例的(de)配(pei)方，精選世界各地優質食材，讓您和(he)朋友輕松享受精品(pin)蛋糕(gao)。

2009年11月(yue)1日，北京下起了秋(qiu)末冬初(chu)的第一場大(da)雪。鵝毛(mao)大(da)雪紛揚在晚秋的(de)天空，把木(mu)葉金(jin)黃的大地變得雪白。當(dang)人們(men)沉浸在(zai)這意外到(dao)來的詩意中時，攝影家羅紅先生在雪地里拍攝了一組黑(hei)天(tian)鵝作品(pin)。

天鵝不僅是大(da)自然最(zui)美(mei)的(de)精靈，也凝聚了人類最(zui)美的(de)寄托和(he)情(qing)懷。在潔(jie)白(bai)無暇的(de)雪地上(shang)，黑天鵝神秘、高貴和優雅的(de)身姿(zi)，尤其令人(ren)贊(zan)嘆生命的(de)完美，感恩(en)造物的恩(en)賜。

黑(hei)天(tian)鵝的美深深地打(da)動了羅紅(hong)先生，靈(ling)感觸動之(zhi)際，還啟(qi)發了(le)他的創意：自然賜(si)予了(le)我們美(mei)，我們(men)為什么不能用它來傳遞情感，讓(rang)生活也變得更美？一款蛋糕(gao)，能(neng)不能(neng)也像天鵝一樣美？一個高(gao)端蛋糕品牌由此誕生(sheng)：黑天鵝(e)。