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創始于1983年，全球知名的益生菌品牌，現隸屬于加拿大Lallemand集團，致力于益生菌系列產品開發、生產、銷售的產業化企業，代表產品為SCD酸奶發酵劑

YOGOURMET誕(dan)生于1983年(nian)，是加(jia)拿大LALLEMAND（拉曼）旗(qi)下益(yi)生菌品牌，專(zhuan)注于自制(zhi)(zhi)酸(suan)奶(nai)和Kefir（開菲(fei)爾）有(you)30年(nian)的(de)時間。到目前為止， YOGOURMET自制(zhi)(zhi)酸(suan)奶(nai)和Kefir遍布世(shi)界各地。

拉曼公司（Lallemand Inc.）是一家加拿大私營(ying)企業，專注于(yu)從(cong)事酵母和細菌的研(yan)發(fa)、生產與推廣(guang)。

最早的(de)拉曼(man)加拿(na)大(da)(da)工(gong)廠始建于(yu)1915年(nian)(nian)，位于(yu)蒙特利(li)爾的(de)普雷(lei)方(fang)丹大(da)(da)街(jie)（Préfontaine Street）。自(zi)1923年(nian)(nian)，工(gong)廠就(jiu)開(kai)始了烘(hong)焙酵(jiao)母的(de)生(sheng)產。后于(yu)1952年(nian)(nian)，羅(luo)蘭·夏農先生(sheng)收購了拉曼(man)公司(si)，直到現在這個家族仍是(shi)拉曼(man)的(de)擁有者。

如今，Lallemand在五大洲的50多個國家設有生產工(gong)廠(chang)，分銷中心和(he)辦事處。YOGOURMET的益生菌產品(pin)在Lallemand法國工(gong)廠(chang)生產。