創始于1910年,武漢本土歷史悠久的酸梅湯品牌,選用優質原料,慢慢熬制,不添加香精、增稠劑、甜蜜素等,生產出綠色、健康、營養、好喝的酸梅湯
“老萬(wan)成(cheng)”創(chuang)始于1910年,是由四個股(gu)東共同投資(zi)9000多大(da)洋(yang)開辦起來,剛開始股(gu)東希望利潤以萬(wan)倍增(zeng)長,所以取(qu)名(ming)[萬(wan)成(cheng)]。老武漢(han)人都覺得“老萬(wan)成(cheng)”與“酸(suan)梅(mei)湯”就是一個意思——老萬(wan)成(cheng)就是做酸(suan)梅(mei)湯的,其實(shi)際(ji)制(zhi)作酸(suan)梅(mei)湯有100余年歷史(shi)。
“老萬成酸梅(mei)(mei)湯”的(de)(de)(de)手藝,經過幾代人100多(duo)年的(de)(de)(de)創造與(yu)傳(chuan)承,在武漢(han)依舊是獨一份,雖然酸梅(mei)(mei)湯的(de)(de)(de)制(zhi)作并不復雜,但是必(bi)須選(xuan)用好(hao)(hao)的(de)(de)(de)、恰當的(de)(de)(de)食(shi)材以及精倫無比(bi)的(de)(de)(de)工(gong)藝制(zhi)作。其選(xuan)料(liao)也非常(chang)講究(jiu),山(shan)(shan)楂必(bi)須選(xuan)山(shan)(shan)西、河北的(de)(de)(de)優質(zhi)品種,其果實酸甜(tian)(tian)適度,口感絕佳。烏梅(mei)(mei)則選(xuan)用廣東的(de)(de)(de),那(nei)里的(de)(de)(de)梅(mei)(mei)子核小肉厚,而且生津止渴(ke)。用真材實料(liao),慢慢熬制(zhi),不添加香精、增稠劑、甜(tian)(tian)蜜素等,百年配方(fang),原汁原味。老萬成酸梅(mei)(mei)湯好(hao)(hao)喝就在于它選(xuan)料(liao)考究(jiu)、手工(gong)熬制(zhi)和微(wei)發酵,奧妙(miao)也在其中!
百年堅守,品(pin)質如一。“老萬成”先后獲(huo)得了(le)江漢(han)區、武漢(han)市、湖北(bei)省的多項殊榮。