芒果视频下载

源自1787年的傳統熟食品牌，集肉雞養殖/加工/銷售于一體，專業經營道口燒雞的現代化民營企業，其產品以熟爛離骨、鮮嫩異香而著稱

據(ju)傳，乾(qian)隆五(wu)十二年（1787年），道口燒(shao)(shao)雞(ji)名師張炳得到一(yi)位清(qing)宮御廚老友“要想(xiang)燒(shao)(shao)雞(ji)香，八料加老湯”的秘訣，精心(xin)制作，反復改進，使燒(shao)(shao)雞(ji)獨(du)具(ju)風味，從此聲名大(da)振。張炳取(qu)“以(yi)義興商”和“義友濟興”之(zhi)意，定(ding)燒(shao)(shao)雞(ji)鋪號(hao)為“義興張”。

據(ju)臺灣(wan)一(yi)九八二(er)年五月(yue)二(er)十九日《自立晚報》稱(cheng)：“當年乾隆(long)皇帝南(nan)巡，經由(you)道口(kou)，聞異香(xiang)而(er)醒神，知縣乃以燒雞呈獻，乾隆(long)食后贊為(wei)色、香(xiang)、味三絕，后成(cheng)為(wei)清(qing)朝貢品”。由(you)于(yu)衛河水運便(bian)利和后來道清(qing)鐵路通車，道口(kou)義興(xing)張燒雞得以暢銷各地。

道口義興張(zhang)燒雞在三百多年(nian)的生(sheng)產實踐中(zhong)，形成了獨具特色(se)的傳(chuan)統工(gong)藝和(he)配方。它選料嚴格、加工(gong)精(jing)細(xi)、配料合理、安全衛生(sheng)。從原料到成品(pin)，要經(jing)過十多道傳(chuan)統工(gong)序，以多種名貴作料，輔之以循(xun)環使用的陳年(nian)老湯精(jing)細(xi)加工(gong)而(er)成。因而(er)具有(you)造(zao)型優(you)美(mei)、型如元寶、豐腴完(wan)整；皮色(se)柿紅、微帶嫩黃，色(se)澤鮮艷晶瑩透亮；肉(rou)(rou)絲(si)有(you)韌勁、雞肉(rou)(rou)一咬(yao)齊(qi)茬、香味濃郁(yu)、咸淡適口；熟爛離骨，用手(shou)一抖，骨肉(rou)(rou)自行分離；無論涼熱食(shi)之，均余香滿口的風(feng)味特色(se)，受到各(ge)地廣大消費者(zhe)的稱贊(zan)和(he)歡(huan)迎。

張存有(you)道口(kou)(kou)燒(shao)雞(ji)隸屬于(yu)滑縣(xian)道口(kou)(kou)義(yi)興(xing)張燒(shao)雞(ji)有(you)限公司是以生(sheng)產經營道口(kou)(kou)燒(shao)雞(ji)為(wei)主的股(gu)份制民營企業，由傳統燒(shao)雞(ji)世家品牌“義(yi)興(xing)張”世代相承，發(fa)展到(dao)今(jin)。道口(kou)(kou)燒(shao)雞(ji)是我(wo)國聞名(ming)的三大名(ming)雞(ji)之一，歷史悠久，風味(wei)獨特，色、香、味(wei)型(xing)俱佳。自清朝順(shun)治年間由“義(yi)興(xing)張”創始三百多(duo)年來，暢銷四方。

2007年(nian)8月，公(gong)司(si)投資3700萬(wan)(wan)元(yuan)，新上年(nian)產(chan)300萬(wan)(wan)只無(wu)公(gong)害道(dao)(dao)口燒雞產(chan)業化(hua)建(jian)(jian)設項(xiang)目(mu)。該項(xiang)目(mu)位于縣(xian)新區(qu)農副產(chan)品加工園內，占地(di)面積40畝(mu)，建(jian)(jian)筑面積14000平(ping)方米。一期工程為班產(chan)一萬(wan)(wan)只道(dao)(dao)口燒雞生產(chan)線，引進和購置(zhi)現代化(hua)加工設備，從宰殺到炸煮全部實行工業化(hua)生產(chan)。同(tong)時，公(gong)司(si)擬建(jian)(jian)設濃縮飼料(liao)生產(chan)線和與燒雞加工相配套的“公(gong)司(si)+農戶”養雞基地(di)，實現養殖、加工、銷售一條龍(long)。