知名燒雞品牌,以生產傳統美食“劉美燒雞”系列食品為主導的多元化/較大型/集團化的民營綜合企業,涵蓋劉美燒雞系列/真空畜禽熟食系列/醬鹵肉制品系列/灌制品系列/特色調味品系列產品,具有味干香而不膩,肉爛而不脫骨的特色
河北省劉美(mei)實業(ye)有限公(gong)(gong)司(si)(si)位(wei)于(yu)唐(tang)山市樂亭(ting)縣城東大街99號,是(shi)一家(jia)以生(sheng)產(chan)傳統(tong)美(mei)食“劉美(mei)燒雞”系列(lie)食品(pin)為(wei)主(zhu)導的(de)多(duo)元化、較大型(xing)、集團(tuan)化的(de)民營綜(zong)合企(qi)業(ye)。公(gong)(gong)司(si)(si)占地(di)面積21000平方米(mi)。標準化廠房(fang)面積18000平方米(mi),各種(zhong)食品(pin)生(sheng)產(chan)設(she)備600臺(套)。公(gong)(gong)司(si)(si)員工516余名(ming),其中本科生(sheng)50余人,大、中專畢業(ye)生(sheng)200余人,為(wei)下崗(gang)職(zhi)工180多(duo)人提供再就業(ye)機會(hui),同時公(gong)(gong)司(si)(si)安排部分(fen)殘疾(ji)人就業(ye),更(geng)是(shi)體現了其作為(wei)民辦企(qi)業(ye)的(de)社(she)會(hui)價值。
隨著公(gong)司(si)市(shi)(shi)場(chang)的發展(zhan),原有(you)公(gong)司(si)規(gui)模已不能滿足現有(you)的發展(zhan)需求(qiu),為(wei)此,公(gong)司(si)根據縣委(wei)、縣政府的要求(qiu),利(li)用自(zi)己的品(pin)(pin)(pin)牌效應,開拓更為(wei)廣(guang)闊的市(shi)(shi)場(chang),實行新廠(chang)(chang)區(qu)籌建工作(zuo),新廠(chang)(chang)區(qu)位于樂亭(ting)縣城工業園區(qu),東(dong)環路東(dong)側(ce)(ce),創(chuang)業三街北側(ce)(ce),占地60畝,建筑面(mian)積40097.51平方米。總投資(zi)16868.97萬元,主要建設一(yi)座劉(liu)美食(shi)品(pin)(pin)(pin)、農產品(pin)(pin)(pin)綜(zong)(zong)合深加工及商貿(mao)物(wu)流配(pei)送(song)中心(xin),其功能主要包括綜(zong)(zong)合辦公(gong)樓、現代物(wu)流配(pei)送(song)中心(xin)和3條(tiao)食(shi)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產線,購(gou)置設備237套(tao)。新廠(chang)(chang)建成后(hou),年(nian)可(ke)生(sheng)產醬鹵(lu)肉制品(pin)(pin)(pin)(劉(liu)美燒雞及系列產品(pin)(pin)(pin))10000噸,灌制品(pin)(pin)(pin)15000噸,農產品(pin)(pin)(pin)綜(zong)(zong)合深加工及休(xiu)閑調味品(pin)(pin)(pin)10000噸,配(pei)送(song)運輸能力每年(nian)35000噸。
公司(si)產(chan)品(pin)包含"劉美(mei)燒雞"系(xi)列(lie)(lie),真(zhen)空畜禽熟(shu)食系(xi)列(lie)(lie),醬鹵肉制品(pin)系(xi)列(lie)(lie),灌(guan)制品(pin)系(xi)列(lie)(lie),特(te)色(se)(se)調味(wei)品(pin)系(xi)列(lie)(lie)等5大系(xi)列(lie)(lie)300多個(ge)品(pin)種(zhong)。“劉美(mei)燒雞”系(xi)列(lie)(lie)運(yun)用唐代(dai)宮廷御膳秘方及(ji)鹵煮熟(shu)食工(gong)藝,加入28味(wei)名貴(gui)中(zhong)草藥與傳承百(bai)年的(de)(de)老湯,采用獨特(te)配方,經(jing)過(guo)32道工(gong)序精細加工(gong),潛(qian)心研(yan)制在(zai)繼承和(he)(he)發揚獨特(te)工(gong)藝的(de)(de)基(ji)礎上(shang),融(rong)入現代(dai)科(ke)技手段和(he)(he)技術,做到了“色(se)(se)、香、味(wei)、型(xing)”四美(mei)合一的(de)(de)極高境界,開(kai)(kai)辟了燒雞制作整形之(zhi)先河,保(bao)持了味(wei)干香而不膩,肉爛而不脫骨的(de)(de)產(chan)品(pin)特(te)色(se)(se)。為提高其產(chan)品(pin)在(zai)市場的(de)(de)競(jing)爭(zheng)力,為公司(si)的(de)(de)保(bao)鮮食品(pin)開(kai)(kai)拓外圍(wei)市場,2014年公司(si)投資上(shang)百(bai)萬新開(kai)(kai)發氣調充氮包裝技術,該技術可延長鮮品(pin)保(bao)質期7天以上(shang),而且能保(bao)證產(chan)品(pin)的(de)(de)口感營(ying)養及(ji)食品(pin)質量安(an)全(quan)。