成立于1956年,華澤酒業集團旗下,鳳香型白酒代表性品牌,源自中國古老的酒種工藝,其就擁有清亮透明/醇香秀雅/醇厚豐滿/甘潤挺爽/諸味諧調/尾凈悠長的特色,旗下鳳兼復合型白酒頗受業界贊譽
太白(bai)酒是鳳(feng)(feng)(feng)香型(xing)白(bai)酒的(de)(de)代(dai)表(biao)之一,始于商周,盛于唐宋(song),成名于太白(bai)山,聞名于唐李白(bai),出(chu)土文物(wu)考(kao)證距今已有6000多年歷史。其品(pin)質清亮透明,醇香秀雅,醇厚豐(feng)滿,甘潤挺爽,諸味(wei)諧(xie)調,尾凈悠長。現已形成鳳(feng)(feng)(feng)香型(xing)、鳳(feng)(feng)(feng)兼復(fu)合(he)(he)型(xing)、濃(nong)香型(xing)三(san)大(da)系列,18個酒體,上百個品(pin)種。其中,鳳(feng)(feng)(feng)兼復(fu)合(he)(he)型(xing)白(bai)酒是太白(bai)酒業(ye)公司創(chuang)新并擁(yong)有知識(shi)產(chan)權的(de)(de)生產(chan)工(gong)藝,該發酵法成型(xing)鳳(feng)(feng)(feng)兼復(fu)合(he)(he)白(bai)酒生產(chan)工(gong)藝已于2007年11月通過了省級科技成果鑒定,被全國白(bai)酒界(jie)贊譽為(wei)“鳳(feng)(feng)(feng)兼復(fu)合(he)(he)型(xing)太白(bai)酒工(gong)藝實現了中國白(bai)酒生產(chan)工(gong)藝的(de)(de)革命性突破(po)”。
陜(shan)西省太白酒業有(you)限責任(ren)公(gong)(gong)司于一九五六年公(gong)(gong)私合(he)營(ying)建(jian)廠,現有(you)職工1000多人(ren),總資產上億(yi)元,年產太白酒系(xi)列產品1.5萬噸,銷售收入(ru)4億(yi)元,占地 148753平方米,建(jian)筑面積37304平方米,擁有(you)白酒生產、科(ke)研檢測精(jing)良儀器設備和(he)雄(xiong)厚的技術力(li)量,是國(guo)家釀酒行業中型國(guo)有(you)企業。
陜西省太(tai)白(bai)酒(jiu)業有限責任公司(si)位(wei)于秦嶺主(zhu)峰(feng)太(tai)白(bai)山(shan)下,渭(wei)水之南的眉縣金(jin)渠鎮,自(zi)然環境優(you)美,水質甘(gan)(gan)甜爽口,土地肥(fei)沃,氣候宜人,交通便利,釀(niang)酒(jiu)條件得天(tian)獨(du)厚(hou)。主(zhu)導(dao)產(chan)品太(tai)白(bai)牌太(tai)白(bai)酒(jiu)始于商周,盛(sheng)于唐(tang)宋,成名(ming)于太(tai)白(bai)山(shan),聞名(ming)于唐(tang)李白(bai)。據當(dang)地出土文物(wu)考證已有6000多年歷史,是我國古老(lao)的酒(jiu)種之一。該(gai)產(chan)品選用優(you)質高粱(liang)為原料,大麥、豌豆制曲(qu)做糖(tang)化發酵(jiao)劑,配以(yi)土暗窖固(gu)態續渣分層發酵(jiao),混蒸混燒(shao)傳統老(lao)六甑(zeng)工藝精(jing)心釀(niang)制,酒(jiu)海貯存、自(zi)然老(lao)熟(shu),科學(xue)勾兌而成。其品質清亮透明,醇(chun)香(xiang)秀雅,醇(chun)厚(hou)豐滿,甘(gan)(gan)潤挺爽,諸味諧調,尾凈悠長。
產品由單一的太白酒(jiu)發展到不(bu)(bu)同(tong)風格(ge)口味,不(bu)(bu)同(tong)規格(ge)包(bao)裝,不(bu)(bu)同(tong)酒(jiu)度(du)香型,不(bu)(bu)同(tong)質量檔次的鳳、兼、濃、營養(yang)、保健五大(da)系列六十多個品種。產品行銷全國,遠銷日、美、玻利維亞等國,頗受中外消費者的青睞和喜愛。