鄉(xiang)寧當地一(yi)直流(liu)傳(chuan)著2700多年前春(chun)秋霸主晉文公的母親(qin)戎(rong)子發現釀造葡(pu)萄酒的美麗(li)傳(chuan)說,戎(rong)子酒莊由此得名。
山西戎(rong)子酒(jiu)莊(zhuang)有限公司位于山西鄉寧,累計總投資10億余元,是(shi)集優質釀酒(jiu)葡(pu)(pu)萄種植、中高(gao)檔葡(pu)(pu)萄酒(jiu)生產、農業生態觀光、葡(pu)(pu)萄酒(jiu)文化旅游(you)(you)為(wei)一體的生態文化旅游(you)(you)酒(jiu)莊(zhuang)。
酒莊釀酒葡(pu)萄基地(di)位于(yu)北緯(wei)35°~36°,平均海拔1100米的黃(huang)土高(gao)原上(shang),這里光照充足,瓤質黏土,晝夜溫差大于(yu)15℃。采用訂單式合同管理的方式有效、科學的對基地(di)進(jin)行管理,目前,已經發展5800余畝,葡(pu)萄品(pin)種(zhong)主要有:赤霞(xia)珠、品(pin)麗珠、梅鹿輒(zhe)、霞(xia)多麗等世界知名品(pin)種(zhong)。
酒(jiu)莊葡(pu)萄酒(jiu)產品以干紅、干白、桃紅為主(zhu),分為大戎子(zi)、戎子(zi)、小戎子(zi)、戎子(zi)鮮酒(jiu)等系列,上市了17款產品。目前,戎子(zi)酒(jiu)莊專賣(mai)店在山西省(sheng)已有39家專賣(mai)店。在全國(guo)開設7家分公司,并出(chu)口美國(guo)、德國(guo)、英國(guo)、泰國(guo)等國(guo)家。
酒(jiu)(jiu)(jiu)莊(zhuang)聘(pin)請法國知名(ming)釀酒(jiu)(jiu)(jiu)師讓?克勞德(de)?柏圖(Jean-claudeBerrouet) 為(wei)主要釀酒(jiu)(jiu)(jiu)師,以(yi)及(ji)30余(yu)名(ming)專(zhuan)家學者,研發出17款產品,獲得(de)18項(xiang)專(zhuan)利,起草制定2項(xiang)地(di)方標準(zhun)(zhun)、1項(xiang)國家貿易行業標準(zhun)(zhun),2項(xiang)工藝(yi)達到國際先進及(ji)以(yi)上水平,獲得(de)了130余(yu)次國內(nei)外榮譽(yu)獎項(xiang),并通過(guo)了中國酒(jiu)(jiu)(jiu)莊(zhuang)酒(jiu)(jiu)(jiu)證明商(shang)標審(shen)核,也成(cheng)為(wei)葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)三級品酒(jiu)(jiu)(jiu)師培訓基(ji)地(di)。
戎子酒莊是由仿宋建(jian)(jian)筑(zhu)群落構(gou)成(cheng)了特色鮮明的酒莊葡萄(tao)酒文(wen)(wen)化觀光風景區。在(zai)原址(zhi)重修擴(kuo)建(jian)(jian)的晉(jin)文(wen)(wen)公廟、戎子書院(yuan)、戎子博物館、戎子文(wen)(wen)化廣場、生(sheng)產車(che)間、綜合辦公生(sheng)活區等(deng)所有建(jian)(jian)筑(zhu),均采用(yong)基于宋代為主的中國古典建(jian)(jian)筑(zhu)風格,整個園(yuan)區將園(yuan)林藝術(shu)與葡萄(tao)園(yuan)、水系、道路、門樓、雕塑、長廊、各式小品融合,成(cheng)為了黃土高(gao)原上(shang)一道亮麗(li)的風景線!
戎子酒莊注(zhu)重體現“綠色、時尚、愛心”的企(qi)業 理念(nian),確立了“揚黃土(tu)高原風情(qing)、創世(shi)界知名酒莊”的企(qi)業愿景。