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主要從事丸類、潮汕特色粽、各式包點小吃等研發、制造、營銷于一體的速凍食品企業

廣(guang)東(dong)八記工(gong)夫食(shi)品(pin)有限(xian)公(gong)(gong)司(si)坐落在美(mei)麗的(de)(de)(de)(de)海(hai)濱城市廣(guang)東(dong)省汕(shan)頭(tou)市，一(yi)(yi)直致(zhi)(zhi)力(li)于高品(pin)質(zhi)食(shi)品(pin)領域的(de)(de)(de)(de)辛(xin)勤耕耘、持續追求技(ji)術和管理(li)的(de)(de)(de)(de)創(chuang)(chuang)(chuang)新。是一(yi)(yi)家(jia)專門(men)精工(gong)研(yan)發(fa)(fa)、制(zhi)(zhi)造(zao)、營銷于一(yi)(yi)體(ti)的(de)(de)(de)(de)速凍食(shi)品(pin)企(qi)業(ye)(ye)。公(gong)(gong)司(si)一(yi)(yi)直致(zhi)(zhi)力(li)于高品(pin)質(zhi)食(shi)品(pin)領域的(de)(de)(de)(de)辛(xin)勤耕耘、持續追求技(ji)術和管理(li)的(de)(de)(de)(de)創(chuang)(chuang)(chuang)新，擁有精工(gong)研(yan)發(fa)(fa)、制(zhi)(zhi)造(zao)、營銷等的(de)(de)(de)(de)專門(men)人才和團(tuan)隊。公(gong)(gong)司(si)還建(jian)立(li)(li)(li)健全(quan)衛(wei)生檢驗、檢測規程和運營機制(zhi)(zhi)。在保持傳(chuan)統技(ji)藝(yi)的(de)(de)(de)(de)基礎(chu)上(shang)，加入現代(dai)(dai)化(hua)的(de)(de)(de)(de)工(gong)藝(yi)元(yuan)素，實現工(gong)廠標準化(hua)加工(gong)生產。憑借(jie)擁有自主品(pin)牌、產品(pin)創(chuang)(chuang)(chuang)新、衛(wei)生質(zhi)優、多元(yuan)化(hua)包裝和立(li)(li)(li)體(ti)化(hua)營銷網(wang)絡等五大(da)核心(xin)優勢，集廣(guang)東(dong)潮汕(shan)名(ming)優傳(chuan)統美(mei)食(shi)之大(da)全(quan)，建(jian)立(li)(li)(li)起一(yi)(yi)套完(wan)善的(de)(de)(de)(de)從田間農家(jia)到餐桌(zhuo)的(de)(de)(de)(de)綠(lv)色安全(quan)食(shi)品(pin)原(yuan)料鏈條，成為研(yan)發(fa)(fa)、制(zhi)(zhi)作并銷售潮汕(shan)美(mei)食(shi)品(pin)種(zhong)齊(qi)全(quan)的(de)(de)(de)(de)創(chuang)(chuang)(chuang)新型(xing)現代(dai)(dai)企(qi)業(ye)(ye)。

“八記”在企業(ye)創(chuang)始人(ren)丁建偉先(xian)(xian)生的(de)帶(dai)領(ling)下，通過與國內(nei)各(ge)地的(de)美(mei)食(shi)(shi)文化交流，及時(shi)調(diao)整產(chan)品(pin)(pin)結構，完善品(pin)(pin)牌建設，先(xian)(xian)后開發了(le)八記粽、八記潮(chao)(chao)汕丸、包(bao)點(dian)(dian)等(deng)(deng)一系列(lie)口味(wei)獨到的(de)美(mei)食(shi)(shi)，把精(jing)致的(de)丸類、潮(chao)(chao)汕特色(se)粽、各(ge)式包(bao)點(dian)(dian)小吃等(deng)(deng)作為(wei)主打產(chan)品(pin)(pin)，湯圓、火鍋餃(jiao)類、雞塊(kuai)薯(shu)條(tiao)等(deng)(deng)為(wei)輔(fu)產(chan)品(pin)(pin)，從而形成(cheng)系統的(de)產(chan)品(pin)(pin)線。為(wei)積(ji)極(ji)響應國家供給側改革的(de)政(zheng)策(ce)，公司(si)引(yin)入時(shi)代家庭餐桌飲食(shi)(shi)新文化，將名廚(chu)制作的(de)系列(lie)名菜產(chan)業(ye)規模(mo)化。在精(jing)選原(yuan)料、保持(chi)傳統考究工(gong)藝(yi)及潮(chao)(chao)汕特色(se)的(de)同(tong)時(shi)，結合(he)現代工(gong)業(ye)化工(gong)藝(yi)技術，以市場為(wei)導(dao)向，細分潮(chao)(chao)汕與各(ge)地美(mei)食(shi)(shi)的(de)精(jing)致口味(wei)，進一步為(wei)美(mei)食(shi)(shi)賦予了(le)新的(de)內(nei)涵，樹立了(le)良好(hao)的(de)產(chan)品(pin)(pin)形象，在較短(duan)時(shi)間內(nei)就鑄造了(le)全國速凍食(shi)(shi)品(pin)(pin)的(de)暢銷品(pin)(pin)牌。目前公司(si)擁有米制品(pin)(pin)粽子、肉制品(pin)(pin)的(de)火鍋餃(jiao)系列(lie)、面制品(pin)(pin)包(bao)點(dian)(dian)系列(lie)、中央廚(chu)房特色(se)菜肴(yao)系列(lie)，還有潮(chao)(chao)汕牛肉丸、糯米粽子、潮(chao)(chao)汕粿品(pin)(pin)、潮(chao)(chao)汕鹵味(wei)、水晶球、蝦餃(jiao)、鴨拇捻等(deng)(deng)近(jin)一百個(ge)品(pin)(pin)種的(de)潮(chao)(chao)汕美(mei)食(shi)(shi)小吃。

2019年公司成立了航空食品的生產車間，為飛機上的乘客提供美味可口的航空冷凍餐。看似簡單的一道美味航空餐，至少要經過采購、驗收、粗加工、精加工、烹飪、速冷、擺盤包裝、轉入冷庫、配送上機、機上二次加熱等10道工序，通過層層嚴格的安全檢測，才能送到旅客面前。八(ba)記(ji)不斷創新研(yan)發和(he)通過與科研(yan)機構產學研(yan)，攻克了潮汕美(mei)食研(yan)發關鍵難(nan)點(dian)，精心掌控了急凍的(de)時機、溫度，巧妙(miao)“鎖住”食品(pin)原味，使潮汕近百款美(mei)食能走出本土，走向(xiang)全國市場，不斷提高公(gong)司在食品(pin)精深加(jia)工領(ling)域的(de)技術水平、經濟效益(yi)和(he)示(shi)范作用(yong)。

未來，八記將一如既往的推行企業現代化管理，打造優異的產品品質，致力于走品牌化道路。八記繼續秉承(cheng)中華美食文化(hua)，以“規模(mo)化(hua)、市場化(hua)、品牌化(hua)”為目標(biao)，奉行“誠信務實”的(de)經營理念、“質量第一、客戶滿意”的(de)服(fu)務宗旨(zhi)來贏取市場和回報社(she)會。積極探索市場化(hua)運作(zuo)新(xin)路子(zi)，秉承(cheng)中華美食文化(hua)傳統，并按(an)照現(xian)代(dai)健康標(biao)準研發與(yu)制造(zao)，希望將健康美味的(de)食品奉獻給(gei)熱愛(ai)生(sheng)活(huo)的(de)人們，為社(she)會創(chuang)造(zao)價值(zhi)，同(tong)時為企業實現(xian)自身(shen)價值(zhi)。