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成立于1992年，閩南地區知名食鹽品牌，專注于食用鹽系列產品的生產、銷售的大型產業化企業，以傳統獨特古法曬制的制作工藝而享譽業界

福(fu)建省(sheng)(sheng)鹽業(ye)(ye)集團有(you)限責任(ren)公司是(shi)福(fu)建省(sheng)(sheng)內依法從事(shi)食鹽專(zhuan)營的(de)國有(you)大(da)型企(qi)(qi)業(ye)(ye)，隸(li)屬于(yu)福(fu)建省(sheng)(sheng)輕紡（控股(gu)）有(you)限責任(ren)公司元。在全省(sheng)(sheng)9個(ge)設區市均(jun)設立全資鹽業(ye)(ye)有(you)限責任(ren)公司,擁有(you)全資、控股(gu)、參(can)股(gu)企(qi)(qi)業(ye)(ye)20家，從事(shi)鹽相關產品的(de)生產與銷售，全省(sheng)(sheng)職工(gong)1000余人。擁有(you)4家國家食鹽定點(dian)生產企(qi)(qi)業(ye)(ye)，年生產能力35萬噸碘鹽。

公司設(she)立董(dong)事會(hui)、監事會(hui)，實行董(dong)事會(hui)領(ling)導(dao)下(xia)的總經(jing)理(li)負責制。本部設(she)立15個(ge)部門，分(fen)別為(wei)辦公室(shi)、黨委工作(zuo)部、人力資(zi)源部、財務部、生(sheng)產供應部、市場營(ying)銷(xiao)一部、市場營(ying)銷(xiao)二(er)部、運行管理(li)部、規劃(hua)發展部、資(zi)產管理(li)部、產業投資(zi)部、信息中(zhong)心、監察室(shi)、審計室(shi)、法律(lv)事務部。

公司堅(jian)決貫徹(che)落實國家食鹽專營政策，保障(zhang)食鹽供應，維護食鹽市場(chang)穩定，努力實現國有企業的社會責(ze)任。

公司(si)主要經營：食鹽(yan)(yan)、工業用鹽(yan)(yan)、農牧(mu)漁業用鹽(yan)(yan)、無機(ji)鹽(yan)(yan)及鹽(yan)(yan)化工產品(pin)和包裝物、輕(qing)紡產品(pin)的(de)供(gong)應、批發(fa)零售，以(yi)及鹽(yan)(yan)業生(sheng)產技(ji)(ji)術服務與(yu)技(ji)(ji)術咨詢。

公司立足于將“閩(min)鹽(yan)”品(pin)牌打造成中國食(shi)鹽(yan)知名品(pin)牌，“閩(min)鹽(yan)”品(pin)牌系(xi)列(lie)產(chan)品(pin)原(yuan)料生(sheng)產(chan)均采用我省“原(yuan)生(sheng)態、全人(ren)工(gong)”的(de)傳(chuan)統(tong)獨(du)特古(gu)法曬制(zhi)的(de)制(zhi)作工(gong)藝(yi)，不添加抗(kang)結劑，具有傳(chuan)統(tong)、天然、健康、美味的(de)特點，是鹽(yan)中珍品(pin)。“閩(min)鹽(yan)”品(pin)牌形成了以(yi)“福建貢鹽(yan)”為(wei)代表(biao)的(de)系(xi)列(lie)產(chan)品(pin)、以(yi)“福建原(yuan)鹽(yan)”為(wei)代表(biao)的(de)民生(sheng)系(xi)列(lie)產(chan)品(pin)和以(yi)“低鈉海(hai)鹽(yan)”為(wei)代表(biao)的(de)功能系(xi)列(lie)產(chan)品(pin)，產(chan)品(pin)品(pin)類(lei)豐富。