創立于1983年臺灣,較早建立中央廚房的連鎖牛排餐廳,以經營牛排為主的大型多元化連鎖餐飲集團
1983年(nian),在臺北(bei)士林夜(ye)市(shi)開設牛(niu)排排擋,從(cong)品(pin)牌設立(li)到今天(tian)已經(jing)超(chao)過了35年(nian)的歷史。
為了(le)讓每(mei)位(wei)客(ke)戶吃(chi)到安全放(fang)心的(de)牛排,斗(dou)牛士(shi)設立(li)中央(yang)廚房,從進口、研(yan)發、加(jia)工、生產、物(wu)流等(deng)多方面(mian)都嚴格把控,保(bao)證食品的(de)健康安全與美(mei)味。
“斗牛(niu)士”品牌(pai)自(zi)1999年(nian)開始在上(shang)海落地(di),截至現(xian)今(jin),不僅(jin)在上(shang)海是(shi)廣為人(ren)(ren)知的(de)(de)品牌(pai),在全國各地(di)也已發(fa)展成為近百家餐飲連鎖規(gui)模。斗牛(niu)士企業成立以來,始終懷抱(bao)著對(dui)美食料理的(de)(de)熱情(qing),并(bing)以真(zhen)摯的(de)(de)心面對(dui)客人(ren)(ren),希(xi)望將好的(de)(de)東西與客人(ren)(ren)分(fen)享,也正(zheng)是(shi)這(zhe)份(fen)執著推(tui)動著斗牛(niu)士企業成功地(di)開展。
近年來(lai)因應時代的(de)(de)變化(hua),各式(shi)餐(can)(can)飲(yin)推陳出新(xin)、百花(hua)齊(qi)放(fang),加(jia)上電商及外賣的(de)(de)盛(sheng)行(xing),對西式(shi)餐(can)(can)飲(yin)的(de)(de)消費模式(shi)產生(sheng)頗大沖(chong)擊(ji)。然而(er),斗牛士(shi)并不停止(zhi)前進,在競爭(zheng)激烈的(de)(de)時代下,不斷(duan)地革新(xin)與(yu)改變才是生(sheng)存的(de)(de)原則。而(er)在不斷(duan)的(de)(de)變化(hua)過程中,顧客的(de)(de)體驗(yan)感(gan)才是重要的(de)(de)。斗牛士(shi)將每(mei)位顧客視(shi)為個體,為顧客打造量身訂做的(de)(de)服務,希望每(mei)個顧客都可以(yi)得到感(gan)動的(de)(de)用(yong)餐(can)(can)經驗(yan)。美味(wei)的(de)(de)食(shi)物,用(yong)心的(de)(de)服務,超值的(de)(de)享受是成就(jiu)斗牛士(shi)的(de)(de)不二法門。
“斗(dou)牛士(shi)”品牌從夜市的(de)牛排攤,到(dao)今日的(de)多(duo)元化(hua)連鎖餐飲集(ji)團,“對料(liao)理(li)的(de)執著(zhu)和熱情”是斗(dou)牛士(shi)成功的(de)關(guan)鍵。
在未來(lai),斗(dou)牛士(shi)期盼可以成為中國(guo)知名的(de)餐飲連鎖企業,更希望擠身世界的(de)餐飲舞臺的(de)前列,與(yu)(yu)全球(qiu)各地的(de)人(ren)分享來(lai)自斗(dou)牛士(shi)的(de)美食與(yu)(yu)幸(xing)福。