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源自臺灣的知名牛排餐飲連鎖品牌，隸屬于王品集團，其以菜色精致、鮮嫩多汁、服務專業、風格高雅而著稱

王品臺塑(su)牛(niu)(niu)排是昔日的(de)臺灣(wan)首(shou)富(fu)、臺灣(wan)企(qi)業(ye)臺塑(su)集(ji)團董事(shi)長王永慶先生招(zhao)待貴賓的(de)私房料理。嚴選一頭(tou)牛(niu)(niu)的(de)第六(liu)至第八對肋(lei)骨(gu)這六(liu)塊牛(niu)(niu)排。是以“一頭(tou)牛(niu)(niu)僅(jin)供6客”的(de)臺塑(su)牛(niu)(niu)排為招(zhao)牌(pai)菜的(de)中(zhong)高價位(wei)直營連鎖西(xi)餐(can)廳，獨具中(zhong)國(guo)口味(wei)，全熟牛(niu)(niu)排，鮮嫩多汁，適合中(zhong)國(guo)人(ren)口味(wei)，以菜色精致、好(hao)吃、服務(wu)好(hao)、風(feng)格高雅(ya)、管理專業(ye)著稱。

王品臺(tai)(tai)塑(su)牛排出品各式(shi)(shi)正宗臺(tai)(tai)灣菜(cai)，較出名的(de)(de)當然是臺(tai)(tai)塑(su)牛排，牛肉(rou)柔軟(ruan)嫩滑，牛筋爽口入味(wei)(wei)，口味(wei)(wei)有(you)(you)辣有(you)(you)淡(dan)，還(huan)有(you)(you)這(zhe)里(li)的(de)(de)法(fa)式(shi)(shi)香煎鵝(e)肝沙(sha)拉和香頌玫瑰露都值(zhi)得一試；精心布置的(de)(de)環境，優雅(ya)、大(da)氣，貼心周到(dao)的(de)(de)服(fu)務(wu)，其態度之好(hao)讓美(mei)(mei)食更(geng)(geng)添美(mei)(mei)味(wei)(wei)，融洽安靜(jing)的(de)(de)環境更(geng)(geng)是商務(wu)洽談的(de)(de)不二之選(xuan)。

2003年登陸(lu)大陸(lu)，截(jie)至目前，王品臺塑牛排(pai)在(zai)上(shang)海、北京、深(shen)圳、廣州、南京、武漢(han)、成都、重(zhong)慶等地(di)已經有40余家(jia)直營店，成為(wei)連鎖牛排(pai)的品牌(pai)。

王(wang)品執著于對美味(wei)的嚴格(ge)定義，歷經數(shu)(shu)千小時的嚴格(ge)選材，精(jing)心(xin)研(yan)發之后，發現一頭牛(niu)(niu)(niu)只(zhi)有第(di)六(liu)至第(di)八對肋骨這六(liu)塊牛(niu)(niu)(niu)排(pai)，經數(shu)(shu)十種中西香料腌浸2天(tian)2夜后，再用(yong)250℃高溫烘烤一個半小時，獨(du)具中國口(kou)味(wei)的牛(niu)(niu)(niu)排(pai)，全熟且鮮(xian)嫩多汁，因此(ci)，一頭牛(niu)(niu)(niu)只(zhi)能供(gong)應六(liu)客王(wang)品臺塑牛(niu)(niu)(niu)排(pai)，彌足珍貴！

王(wang)(wang)品(pin)(pin)集團成立于1993年，以累積多年的(de)(de)餐(can)飲服務產業為根(gen)基，聚焦餐(can)飲業經(jing)營(ying)(ying)，透過(guo)多品(pin)(pin)牌(pai)的(de)(de)經(jing)營(ying)(ying)策略(lve)布局，于兩岸已成功創立超過(guo)20個(ge)餐(can)飲品(pin)(pin)牌(pai)，全球總店數包(bao)含新加坡、美(mei)國(guo)在內已超過(guo)400家，餐(can)廳(ting)經(jing)營(ying)(ying)發(fa)展跨足不(bu)同(tong)類型(xing)，包(bao)括牛排(pai)(pai)料(liao)理(li)、日(ri)式鍋物、鐵板(ban)燒(shao)、日(ri)本料(liao)理(li)、燒(shao)烤料(liao)理(li)、日(ri)式豬(zhu)排(pai)(pai)、蔬食料(liao)理(li)、炸牛排(pai)(pai)…等，躍居臺(tai)灣(wan)第一大餐(can)飲集團，每年來客量超過(guo)2100萬人，換算臺(tai)灣(wan)人口數，已近乎人人皆是王(wang)(wang)品(pin)(pin)集團的(de)(de)顧客。

餐(can)飲(yin)是(shi)文化的投射，王品(pin)(pin)集團持續開創(chuang)新品(pin)(pin)牌(pai)(pai)，專注(zhu)于多品(pin)(pin)牌(pai)(pai)經(jing)營與創(chuang)新，在口味上滿(man)足臺灣(wan)消費市(shi)場多元需求，并(bing)讓(rang)消費者從(cong)年輕到老年都可以與集團聯結，轉換不同的餐(can)飲(yin)需求與顧客(ke)體驗。王品(pin)(pin)集團不斷精進(jin)與突(tu)破，于2015年正式進(jin)軍中式餐(can)飲(yin)，揮軍中餐(can)市(shi)場皆連告捷，代理的新加坡(po)PUTIEN莆田、自創(chuang)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)鵝夫(fu)人(ren)皆連續三年分別拿下(xia)新加坡(po)與上海米其(qi)林一(yi)星肯(ken)定(ding)。