蘇(su)格(ge)登格(ge)蘭奧(ao)德酒(jiu)(jiu)廠(chang)(chang)(chang)始建于(yu)1838年,是黑島(Black Isle)上(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)廠(chang)(chang)(chang)。其(qi)(qi)始終(zhong)堅持傳統(tong)手工制(zhi)造,以(yi)古老的(de)(de)(de)(de)(de)釀造技術將高(gao)地(di)特(te)有的(de)(de)(de)(de)(de)天然,豐(feng)富與(yu)淳樸(pu)融合,由此孕育出(chu)蘇(su)格(ge)登出(chu)色的(de)(de)(de)(de)(de)口感(gan),曠日費(fei)時只為(wei)追求平(ping)衡。而(er)從(cong)(cong)1000尺(chi)高(gao)的(de)(de)(de)(de)(de)WhiteBurn山上(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)兩大(da)湖泊中(zhong)傾瀉(xie)的(de)(de)(de)(de)(de)珍(zhen)貴水源(yuan)——娜英湖水從(cong)(cong)天上(shang)涓流而(er)下,波(bo)娜湖水從(cong)(cong)地(di)底汩汩涌出(chu),在地(di)的(de)(de)(de)(de)(de)盡(jin)頭匯聚平(ping)衡。格(ge)蘭奧(ao)德酒(jiu)(jiu)廠(chang)(chang)(chang)是至今(jin)仍舊自己(ji)制(zhi)造麥(mai)(mai)(mai)芽(ya)的(de)(de)(de)(de)(de)蘇(su)格(ge)蘭釀酒(jiu)(jiu)廠(chang)(chang)(chang)之一(yi)。在黑島,它(ta)以(yi)熱情(qing)的(de)(de)(de)(de)(de)沃土(tu)命(ming)名,更以(yi)蘇(su)格(ge)蘭高(gao)地(di)的(de)(de)(de)(de)(de)優質大(da)麥(mai)(mai)(mai)黑土(tu)大(da)麥(mai)(mai)(mai)為(wei)原料(liao),作為(wei)成就蘇(su)格(ge)登威(wei)士(shi)(shi)忌的(de)(de)(de)(de)(de)根本之源(yuan)。每一(yi)滴蘇(su)格(ge)登珍(zhen)釀,都(dou)經歷(li)了全球的(de)(de)(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)廠(chang)(chang)(chang)內(nei)傳統(tong)手工發(fa)芽(ya)處(chu)理,采用比其(qi)(qi)它(ta)酒(jiu)(jiu)廠(chang)(chang)(chang)多一(yi)倍(bei)的(de)(de)(de)(de)(de)時間(jian)(多至120小時)的(de)(de)(de)(de)(de)低(di)溫冷發(fa)酵,并以(yi)小批次的(de)(de)(de)(de)(de)銅制(zhi)罐式蒸餾器淬(cui)煉(lian)。如此不計時間(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)耗(hao)費(fei),只為(wei)了呈(cheng)現麥(mai)(mai)(mai)芽(ya)威(wei)士(shi)(shi)忌的(de)(de)(de)(de)(de)真(zhen)正精髓。
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