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洋酒有哪些種類

洋(yang)酒可(ke)分為白蘭地、威士忌和朗姆(mu)酒三大(da)種類(lei)。

洋酒和白酒的區別

中國的(de)白酒(jiu)(jiu)是(shi)(shi)以糧(liang)食為(wei)(wei)原料的(de)，比(bi)如(ru)高粱，大米，地瓜，小(xiao)麥等，國外洋酒(jiu)(jiu)都是(shi)(shi)以水果為(wei)(wei)原料，最多的(de)就是(shi)(shi)葡萄，少(shao)數以糧(liang)食為(wei)(wei)原料，比(bi)如(ru)伏特(te)加。中國白酒(jiu)(jiu)是(shi)(shi)蒸餾(liu)(liu)酒(jiu)(jiu)，通過水和酒(jiu)(jiu)精的(de)揮(hui)發(fa)度不同(tong)進行(xing)蒸餾(liu)(liu)。外國洋酒(jiu)(jiu)大多是(shi)(shi)發(fa)酵法，通過微生物的(de)發(fa)酵進行(xing)釀造。中國也(ye)有發(fa)酵酒(jiu)(jiu)比(bi)如(ru)黃酒(jiu)(jiu)。

洋酒怎么看真假

真洋酒商標十(shi)分(fen)講究(jiu)，整齊(qi)，清晰，凹(ao)凸感(gan)強，印刷鮮明，精細工(gong)整，字(zi)跡(ji)圖案(an)不會出現(xian)(xian)陳(chen)舊(jiu)、模(mo)糊現(xian)(xian)象。反之(zhi)，則可(ke)能是假酒。

洋(yang)酒(jiu)的封(feng)(feng)(feng)口有鋁封(feng)(feng)(feng)和鉛(qian)(qian)封(feng)(feng)(feng)。使(shi)用集裝(zhuang)箱運輸(shu)的名貴洋(yang)酒(jiu)，箱外一般都有鉛(qian)(qian)封(feng)(feng)(feng)，如鉛(qian)(qian)封(feng)(feng)(feng)打開或無鉛(qian)(qian)封(feng)(feng)(feng)，則該酒(jiu)有問題(ti)，不可購(gou)買。

洋酒的瓶頸上一般都有商(shang)(shang)標(biao)，商(shang)(shang)標(biao)內有各種(zhong)防偽標(biao)志，不同(tong)洋酒的防偽標(biao)志也不相同(tong)，應注意觀察識別，如無防偽標(biao)志或標(biao)志不對，則(ze)可認定其是假酒。

不同的(de)酒印有不同的(de)數(shu)字密碼，分別(bie)表示(shi)酒的(de)生(sheng)產日期、生(sheng)產廠家(jia)以(yi)及(ji)進口(kou)時間。如(ru)果該(gai)酒商標上的(de)編號與該(gai)種洋酒的(de)編號不同，則表明其為假冒貨。

各洋酒行(xing)都有(you)各自的密碼數字，這(zhe)些阿拉伯(bo)數字暗示著酒的生產日期(qi)、何時(shi)進入國內等。

選擇洋酒品牌產品，可以將買到假酒(jiu)的概率降到最低。

洋酒是什么釀造的

1、威士忌，產自蘇格蘭的威士忌同樣主(zhu)要(yao)由谷物(wu)釀(niang)造，主(zhu)要(yao)是：小麥(mai)、玉米、稞(ke)麥(mai)。稞(ke)麥(mai)即(ji)青稞(ke)，是世界(jie)上麥(mai)類作物(wu)中含β－葡聚(ju)糖(tang)最(zui)高的作物(wu)。

2、金酒，金酒同樣的由谷物(wu)釀造的酒，主(zhu)要糧(liang)食成(cheng)分玉米、大(da)麥、稞麥，不同的是添加了(le)杜松子和(he)香草(cao)，令酒香清爽(shuang)自然，洋溢著獨特(te)的杜松子香味。

3、伏特(te)(te)加(jia)，來自俄羅斯的(de)伏特(te)(te)加(jia)，與其他酒類不(bu)同的(de)使用了(le)馬鈴薯(shu)參(can)與釀造(zao)。不(bu)可小看的(de)是，馬鈴薯(shu)是全球第三大重要的(de)糧食(shi)作(zuo)物，與小麥、玉(yu)米(mi)、稻谷、高粱(liang)并成為世界五大作(zuo)物。經過樺木(mu)炭的(de)層層過濾，釀造(zao)出的(de)伏特(te)(te)加(jia)口(kou)感(gan)純凈，還帶著淡淡的(de)樺木(mu)香。