威士忌屬于蒸餾(liu)酒(jiu),對于蒸餾(liu)酒(jiu)來說,一(yi)旦裝(zhuang)瓶(ping),其品質在瓶(ping)中是(shi)很難有(you)提升(sheng)的,雖(sui)然裝(zhuang)瓶(ping)后可(ke)以存(cun)(cun)放(fang)的時(shi)間(jian)很長(chang),但是(shi)并不(bu)是(shi)存(cun)(cun)放(fang)的時(shi)間(jian)越(yue)長(chang)越(yue)好。保(bao)(bao)存(cun)(cun)的時(shi)候需(xu)要(yao)注意避(bi)光、避(bi)高溫。如(ru)果(guo)威士忌開瓶(ping)之后保(bao)(bao)存(cun)(cun)一(yi)定要(yao)切(qie)記避(bi)免陽(yang)光和(he)高溫,酒(jiu)瓶(ping)豎放(fang),如(ru)果(guo)能用保(bao)(bao)鮮(xian)膜包裹(guo)瓶(ping)口和(he)瓶(ping)塞較好,放(fang)置陰涼處較好。
威士忌屬于蒸餾酒,一般來說并沒有明確的保質期限,打開之后可以直接保存,只要保存得好,可以一直放的。但并不是放得越久它的質量就越高的,因為在橡木桶內陳釀結束之后,就不(bu)會繼(ji)續發展下去了,其酒香和酒精都有可能慢慢揮發掉 ,影響口感,裝瓶后自身的質量也不會有所提升,所以(yi)威士忌年份放的(de)久并(bing)沒有什么增值(zhi)的(de)空(kong)間(jian)。未開封的威士忌至(zhi)少可(ke)以(yi)保存10年以(yi)上(shang),在避(bi)(bi)光避(bi)(bi)熱情況下,可(ke)以(yi)保存30到50年都沒有問題。
威士忌只要上市了,就已經是最佳飲用期,可以飲用了,最好盡快飲完。
風味 | 品種 |
清淡柔順 | 愛爾蘭威士忌 |
口感輕柔,帶點香料味 | 加拿大威士忌 |
帶點咸鮮,油滑而不厚重 | 日本威士忌,蘇格蘭單麥威士忌(Glen Scotia,Deanston,Glencadam…) |
復雜且有個性,花果香與煙熏味交織 | 蘇格蘭單麥威士忌(Springbank,Glengoyne,Dalmore…) |
帶有特別的泥煤風味 | 蘇格蘭單麥威士忌(艾雷島為主) |
飽滿平衡易親近 | 蘇格蘭調和威士忌 |
風味濃郁,口感甜潤 | 美國波本威士忌 |
帶有顯著的香料風味 | 美國黑麥威士忌 |
威士忌(ji)屬于(yu)(yu)蒸(zheng)餾酒(jiu),對于(yu)(yu)蒸(zheng)餾酒(jiu)來說,一旦裝瓶,其品質在(zai)瓶中是很難有提升(sheng)的(de),雖然裝瓶后可以存放...
威士忌是(shi)一種(zhong)由大麥(mai)(mai)、黑麥(mai)(mai)、燕麥(mai)(mai)、小麥(mai)(mai)、玉米等谷(gu)物為原料(liao),經發酵、蒸(zheng)餾后放入(ru)橡木桶(tong)中陳釀多年...
威士忌酒(jiu)的(de)起源已(yi)不可考,但(dan)是能確定的(de)是,威士忌酒(jiu)在蘇格(ge)蘭地區的(de)生產已(yi)經超過500年的(de)歷(li)史,...
洋酒(jiu)(jiu)是所有進口酒(jiu)(jiu)類的總稱,包括烈酒(jiu)(jiu)、啤酒(jiu)(jiu)、葡萄酒(jiu)(jiu)等等。一般(ban)來說洋酒(jiu)(jiu)都是蒸餾酒(jiu)(jiu),不同種類的洋...
喝酒(jiu)應酬是日常生活中不可避免的,既喝酒(jiu)就要(yao)會解(jie)酒(jiu),否則(ze)不僅醉醺醺有失禮(li)儀,接踵而(er)至的頭(tou)痛、...
白蘭地和威士忌有什么不同?其實對于這個問題(ti)估計有些(xie)人(ren)還是(shi)比(bi)較(jiao)頭疼的,因為都是(shi)一種洋酒。但(dan)是(shi)...