一、朗姆酒是什么酒
朗姆(mu)(mu)酒(jiu)(jiu),外文名是“Rum”(西班(ban)牙(ya)語為(wei)“Ron”),又譯(yi)為(wei)蘭姆(mu)(mu)酒(jiu)(jiu)、藍姆(mu)(mu)酒(jiu)(jiu),還有(you)(you)糖(tang)(tang)酒(jiu)(jiu)、火酒(jiu)(jiu)、海盜之酒(jiu)(jiu)等別(bie)稱,它屬于烈(lie)性蒸餾酒(jiu)(jiu),其釀造原料是甘蔗壓榨出來(lai)的(de)(de)甘蔗汁或者其他副產品糖(tang)(tang)蜜,再(zai)經過(guo)一系列調(diao)制而成的(de)(de),因(yin)為(wei)含(han)糖(tang)(tang)量較高,所以被(bei)稱之為(wei)“糖(tang)(tang)酒(jiu)(jiu)”。朗姆(mu)(mu)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)酒(jiu)(jiu)體顏色多為(wei)棕(zong)色或琥珀色,也有(you)(you)無色的(de)(de),酒(jiu)(jiu)精(jing)度數在35-65之間(jian),具有(you)(you)細致、甜潤(run)的(de)(de)口感,芬芳馥郁的(de)(de)酒(jiu)(jiu)精(jing)香味(wei)。
二、朗姆酒原料是什么
朗(lang)姆(mu)(mu)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)原料(liao)(liao)主要是(shi)甘(gan)蔗,由于沒有(you)嚴格(ge)的(de)(de)制度來指導標準生(sheng)(sheng)產(chan)(chan),任(ren)何含有(you)某(mou)種形式甘(gan)蔗的(de)(de)烈酒(jiu)(jiu)都可以被稱(cheng)為(wei)朗(lang)姆(mu)(mu)酒(jiu)(jiu),不過一般來說,朗(lang)姆(mu)(mu)酒(jiu)(jiu)可以分為(wei)工業朗(lang)姆(mu)(mu)酒(jiu)(jiu)和農業朗(lang)姆(mu)(mu)酒(jiu)(jiu)兩種類型,其(qi)中工業朗(lang)姆(mu)(mu)酒(jiu)(jiu)是(shi)以甘(gan)蔗副(fu)產(chan)(chan)品為(wei)原料(liao)(liao)制成的(de)(de),農業朗(lang)姆(mu)(mu)酒(jiu)(jiu)則是(shi)用甘(gan)蔗汁制成的(de)(de)。現(xian)代商(shang)業生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)的(de)(de)朗(lang)姆(mu)(mu)酒(jiu)(jiu)通常(chang)是(shi)以糖蜜、酵母和水為(wei)原料(liao)(liao),經過發酵、蒸(zheng)餾、老化等(deng)步驟釀造出來。
三、朗姆酒兌什么好喝
1、熱咖啡:將朗姆酒加入剛煮好的熱咖啡中,用糖調和一下甜味,然后飲用,咖啡味和朗姆酒的味道融合在一起,有一種獨特的感覺。2、蘇打水:40度的清淡型朗姆酒比較適合兌蘇打水飲用,將朗姆酒與蘇打水按照一比二的比例混合,再擠入一點鮮檸檬汁,喝起來感覺酒體柔軟,有點像陳年的啤酒,柔和復雜。3、橙汁:清淡型朗姆酒放進冰箱冷凍層冷凍48小時,然后按一比一的比例倒入鮮榨的橙汁,然后飲用即可。4、椰汁:將白朗姆酒和冰的新鮮椰汁用一比三的比例混合,就能制作出椰子酒,口感冰涼、清淡、柔和。5、可樂:沿著杯壁往有冰塊的朗姆酒中輕輕倒入可樂,然后緩緩搖動杯子,就制造出酸甜冰涼的新飲料了,不過要注意,可樂中的二氧化碳會加快酒精的吸收,不要喝太多了。如果您想喝朗姆酒,可以先來了解一下朗姆酒十大品牌。
四、朗姆酒度數一般是多少
朗(lang)(lang)姆(mu)(mu)(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)(shi)用(yong)甘蔗汁或其他制糖(tang)原料(liao)發酵蒸餾而成的(de)(de)(de)(de)蒸餾酒(jiu)(jiu)(jiu),沒有嚴格的(de)(de)(de)(de)生產(chan)制度(du)(du)(du)(du),因此(ci)酒(jiu)(jiu)(jiu)精度(du)(du)(du)(du)數(shu)也(ye)不(bu)(bu)是(shi)(shi)固(gu)定(ding)的(de)(de)(de)(de),通常(chang)跨度(du)(du)(du)(du)會(hui)比(bi)(bi)較大,一般市(shi)面上(shang)常(chang)見的(de)(de)(de)(de)朗(lang)(lang)姆(mu)(mu)(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)(jiu)精度(du)(du)(du)(du)數(shu)在35度(du)(du)(du)(du)到(dao)65度(du)(du)(du)(du)之(zhi)間。不(bu)(bu)同(tong)品種的(de)(de)(de)(de)朗(lang)(lang)姆(mu)(mu)(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)(jiu)精度(du)(du)(du)(du)數(shu)會(hui)有所(suo)不(bu)(bu)同(tong),不(bu)(bu)過超過65度(du)(du)(du)(du)的(de)(de)(de)(de)朗(lang)(lang)姆(mu)(mu)(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)還是(shi)(shi)比(bi)(bi)較少(shao)的(de)(de)(de)(de),少(shao)量品種的(de)(de)(de)(de)朗(lang)(lang)姆(mu)(mu)(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)(shi)高度(du)(du)(du)(du)烈酒(jiu)(jiu)(jiu),其酒(jiu)(jiu)(jiu)精度(du)(du)(du)(du)數(shu)可(ke)以達到(dao)75度(du)(du)(du)(du)。不(bu)(bu)過朗(lang)(lang)姆(mu)(mu)(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)并不(bu)(bu)一定(ding)度(du)(du)(du)(du)數(shu)越(yue)高越(yue)好喝,市(shi)場(chang)上(shang)比(bi)(bi)較常(chang)見賣得好的(de)(de)(de)(de)朗(lang)(lang)姆(mu)(mu)(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)度(du)(du)(du)(du)數(shu)大多(duo)在35度(du)(du)(du)(du)到(dao)50度(du)(du)(du)(du)之(zhi)間,一般來(lai)說,38度(du)(du)(du)(du)、40度(du)(du)(du)(du)的(de)(de)(de)(de)朗(lang)(lang)姆(mu)(mu)(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)味道是(shi)(shi)比(bi)(bi)較好的(de)(de)(de)(de)。
五、朗姆酒怎么喝
朗(lang)(lang)姆(mu)(mu)酒(jiu)的(de)(de)喝法眾多,主要有三(san)種:1、直接飲(yin)用,將(jiang)冰鎮過的(de)(de)朗(lang)(lang)姆(mu)(mu)酒(jiu)倒在杯子(zi)里,直接喝下(xia)去即可(ke)(ke),也可(ke)(ke)以加幾塊冰塊進(jin)去。2、調雞尾酒(jiu),朗(lang)(lang)姆(mu)(mu)酒(jiu)很適合(he)作(zuo)為調制雞尾酒(jiu)的(de)(de)基酒(jiu),可(ke)(ke)以調很多雞尾酒(jiu),例如(ru)莫吉托(tuo)、熱(re)托(tuo)蒂、椰林飄香等(deng)。3、兌(dui)飲(yin)料(liao)喝:朗(lang)(lang)姆(mu)(mu)酒(jiu)可(ke)(ke)以和可(ke)(ke)樂、蘇打水、椰汁(zhi)、橙汁(zhi)等(deng)飲(yin)料(liao)按一定(ding)比例兌(dui)著喝。除此之外,朗(lang)(lang)姆(mu)(mu)酒(jiu)還可(ke)(ke)以在做蛋糕等(deng)烘焙(bei)甜點的(de)(de)時候發揮作(zuo)用。