一、朗姆酒有保質期嗎
朗姆酒(jiu)(jiu)是(shi)一種蒸餾(liu)酒(jiu)(jiu),酒(jiu)(jiu)精度數(shu)比較高,就像(xiang)白酒(jiu)(jiu)一樣,通常是(shi)沒有保(bao)質期的,在保(bao)存條件恰當的情況下,未開封能放(fang)很久(jiu),基本不(bu)會變(bian)質。
如果是已經開(kai)封了的(de)朗(lang)姆酒,那么建議盡快喝完,保存(cun)得當(dang)也可以(yi)放一(yi)年(nian)左右,一(yi)年(nian)后(hou)的(de)朗(lang)姆酒依然能飲用,只是酒精會(hui)有一(yi)定(ding)程度的(de)揮發,味道變淡,口感不好。
二、朗姆酒怎么儲存
剛出蒸(zheng)餾器的朗姆酒主要(yao)有兩種存儲方式:
1、對(dui)于濃香型的(de)朗(lang)姆(mu)酒,裝在橡木桶(tong)中(zhong),存(cun)放在陰涼干燥的(de)地方,避(bi)光(guang)保存(cun)即(ji)可,可存(cun)儲12到15年,這(zhe)便是(shi)朗(lang)姆(mu)酒中(zhong)的(de)陳釀。如(ru)果(guo)把(ba)朗(lang)姆(mu)酒和波旁威士忌或者雪利酒放在一起,那(nei)么它的(de)香味會增加(jia)不少。
2、對于清淡(dan)型的朗姆酒(jiu),一般存放在金屬槽中,同(tong)樣放在陰(yin)涼(liang)干燥的地方(fang)就(jiu)可以了(le);當然,這樣的朗姆酒(jiu)也可以使(shi)用(yong)橡(xiang)木桶進行存儲,但是最佳存儲時間短一些,通常不超過(guo)8年。
三、朗姆酒年份越久越好嗎
很多酒(jiu)都(dou)有年份越(yue)久(jiu)越(yue)好的說法,尤其是(shi)洋酒(jiu),朗姆(mu)酒(jiu)是(shi)洋酒(jiu)的一種,那么朗姆(mu)酒(jiu)越(yue)久(jiu)越(yue)好嗎?
其實,并不是所有的酒都是年份越久越好的,對于朗姆酒來說,陳釀朗姆酒的味道(dao)會比(bi)剛蒸餾出(chu)的朗姆酒口(kou)感(gan)(gan)更醇厚,更有層次感(gan)(gan),比(bi)如濃香型朗姆酒,在存放10-12年(nian)的情況下口(kou)感(gan)(gan)是比(bi)較好了,存放時間再(zai)長(chang),口(kou)感(gan)(gan)也不會有太(tai)大的增長(chang)。
當然,以上(shang)是在存儲條(tiao)件(jian)良好的情況下(xia)的,如果(guo)保存不當,年份越(yue)久(jiu)不但不會越(yue)好,反而可能出現變質的情況。