常見的酒具有哪些
1、常(chang)見的現代(dai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)具(ju)有陶瓷酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)具(ju)、玻璃酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)具(ju)、塑料酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)具(ju)、金屬酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)具(ju)四種材質(zhi)。紅酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)具(ju)包括:開(kai)瓶(ping)器(酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)刀,蝶形開(kai)瓶(ping)器等),酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)杯,酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)塞(sai)(sai)(金屬酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)塞(sai)(sai),水晶酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)塞(sai)(sai),真空酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)塞(sai)(sai)),酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)柜(ju),酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)盒,倒酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)器(導(dao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)器),割紙(zhi)器,酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)環,醒酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)器,酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)架(jia),酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)溫表(biao),酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)鼻子,酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)鑰匙,碎冰機,紅酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)溫度(du)計,分酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)器,冰桶類等。
2、古代酒器有哪些?古(gu)代酒(jiu)器,指(zhi)中(zhong)國古(gu)代用于(yu)盛酒(jiu)、溫酒(jiu)、飲酒(jiu)的各(ge)類(lei)器具的總稱。其包括尊(zun)、壺、爵、角、觥、觚、彝、卣(you)、罍、瓿、杯、卮、缶、豆、斝、盉等。
酒具四件套的使用方法
常用的紅(hong)(hong)酒(jiu)酒(jiu)具四件套包(bao)括紅(hong)(hong)酒(jiu)開(kai)瓶器、紅(hong)(hong)酒(jiu)倒酒(jiu)器、紅(hong)(hong)酒(jiu)酒(jiu)環、紅(hong)(hong)酒(jiu)酒(jiu)塞。
1、割紙(zhi)器:開瓶時(shi)切割瓶口錫紙(zhi)用(yong)。
使用時請把割紙器放在紅酒酒瓶的頂部,用割紙器的刀片輕輕夾緊擰動即可割開錫紙。
2、開瓶器:拔出(chu)瓶口(kou)木(mu)塞用。
用海馬刀開啟酒瓶時,先用小鋸齒刀切開瓶口周圍的瓶封,再將螺旋錐直立旋轉鉆入軟木塞中心,最后以卡位為支點卡住瓶口,利用杠桿原理將瓶塞拔出來。大多數海馬刀擁有兩級卡位,若第一次沒法完全拔起木塞,可以利用第二級卡位把剩余部分木塞完全拔起。
3、酒(jiu)(jiu)環:防止酒(jiu)(jiu)液順酒(jiu)(jiu)瓶外壁流下來,弄(nong)污(wu)標簽。
酒環適合于家用,不僅限于葡萄酒,還適合任何有細脖子的酒瓶。
4、倒酒器(qi)及酒塞
倒(dao)(dao)酒(jiu)器(qi)在(zai)倒(dao)(dao)紅酒(jiu)的過程中(zhong),他的作用是引流酒(jiu),能控制(zhi)酒(jiu)水(shui)倒(dao)(dao)出(chu)的流量,部分倒(dao)(dao)酒(jiu)器(qi)有止滴(di)環,能避免(mian)紅酒(jiu)漏出(chu)滴(di)落。使用時將(jiang)倒(dao)(dao)酒(jiu)器(qi)插于(yu)瓶口,傾斜一定(ding)角度即可倒(dao)(dao)酒(jiu)。
酒塞是用來存儲開過未喝完的葡萄酒,防止空氣進入葡萄酒瓶中。市面上有普通酒塞與真空塞。一套酒具是品嘗美酒時必不可少的,如需選購酒具,建議先了解酒具品牌。