是最簡易的開(kai)瓶器之一(yi),由把(ba)手和螺旋鉆頭組成,其用(yong)法(fa)也非常簡單,但是它(ta)使(shi)用(yong)起來比較費(fei)力(li),而且往(wang)往(wang)會把(ba)軟木塞拔斷(duan)或(huo)弄碎(sui),進而對葡(pu)萄酒造成污染(ran)。
又稱蝴蝶型開瓶(ping)器(qi),由兩個可升(sheng)降的(de)手臂和螺旋(xuan)鉆頭(tou)組成(cheng)。省力、高效,但(dan)不易操作(zuo),體積大(da),不便攜帶(dai),僅適合居(ju)家使(shi)用。隨(sui)著鉆頭(tou)鉆入軟(ruan)木塞(sai),其(qi)雙臂也向上抬(tai)升(sheng),抬(tai)升(sheng)到盡頭(tou)后(hou),只需要按下雙臂,酒塞(sai)就被拔出了。
也叫(jiao)酒刀(dao),海馬型開瓶器,俗稱(cheng)“侍者(zhe)之(zhi)友”,是大多數侍酒師(shi)常(chang)用的工具。其(qi)通常(chang)由酒刀(dao)(用于割開包裝瓶口的錫箔),螺旋鉆頭(tou)和(he)起塞(sai)(sai)支架(jia)(jia)組成。用法也簡(jian)單(dan)易學,在(zai)螺旋鉆頭(tou)被鉆入酒塞(sai)(sai)后,將起塞(sai)(sai)支架(jia)(jia)置于瓶頸邊緣,一步一步把酒塞(sai)(sai)拉出了。它(ta)可折疊便于攜(xie)帶,而且功能多樣,因此深受(shou)侍酒師(shi)們的青(qing)睞(lai)。
是一種快(kuai)速(su)開瓶(ping)(ping)器(qi),因其兩(liang)個用于夾住葡萄酒瓶(ping)(ping)頸的(de)把手像兔(tu)耳而得名,也叫杠桿式開瓶(ping)(ping)器(qi)。在“兔(tu)耳”把手夾住瓶(ping)(ping)頸后,快(kuai)速(su)壓下壓桿,使螺旋(xuan)鉆快(kuai)速(su)進入瓶(ping)(ping)塞(sai),然后回拉壓桿,使瓶(ping)(ping)塞(sai)脫出。其操(cao)作簡(jian)單高效(xiao),但(dan)笨重不(bu)便攜帶,而且價(jia)格昂貴(gui)。
也是簡單易學的開瓶器之一。它由把手和兩支鐵片組成,操作也很簡單,只要將兩鐵片插入軟木塞和酒瓶邊緣的縫隙,然后慢慢自右向左旋轉并向上撥出軟木塞即可。使用Ah-So開瓶器不用擔心軟木塞會拔斷或碎掉而卡在瓶中,影響紅酒品質。【紅酒怎么喝>>】
也是簡單易學的開瓶器之一。它由把手和兩支鐵片組成,操作也很簡單,只要將兩鐵片插入軟木塞和酒瓶邊緣的縫隙,然后慢慢自右向左旋轉并向上撥出軟木塞即可。使用Ah-So開瓶器不用擔心軟木塞會拔斷或碎掉而卡在瓶中。【沒有開瓶器怎么開紅酒>>】