想要打開一瓶(ping)(ping)紅酒(jiu)(jiu)品嘗(chang)，自(zi)然(ran)少不了一款專(zhuan)門的(de)紅酒(jiu)(jiu)開瓶(ping)(ping)器(qi)，不過市場上開瓶(ping)(ping)器(qi)的(de)種類繁多(duo)，常見的(de)有T型、杠桿式(shi)(shi)、蝴蝶型、酒(jiu)(jiu)刀(dao)、Ah-So、氣(qi)壓式(shi)(shi)、電(dian)動式(shi)(shi)開瓶(ping)(ping)器(qi)，挑選時可根據自(zi)身需求而定。

怎么選：考慮到經濟實用，可選擇T型或蝴蝶型開瓶器，雖然使用相對費力但價格比較便宜；考慮到多用便攜，可選擇酒刀開瓶器，其上邊帶有切開紅酒封帽的折刀，且非常小巧，方便外出攜帶；考慮到操作省力，可選擇氣壓或電動式開瓶器，不再使用傳統的旋轉、杠桿等暴力方式，開瓶簡單不費力。開瓶器使用教程>>

“醒酒(jiu)(jiu)”也是(shi)品鑒(jian)葡萄酒(jiu)(jiu)必(bi)不可(ke)少的(de)一(yi)道工序，這就(jiu)需(xu)要用到專門的(de)醒酒(jiu)(jiu)器了，一(yi)來老酒(jiu)(jiu)中的(de)沉(chen)淀得(de)以分離，而新(xin)酒(jiu)(jiu)則可(ke)以更(geng)好地呼(hu)吸，展現出最佳的(de)風采。此(ci)外(wai)還可(ke)作為(wei)一(yi)種藝(yi)術品，彰顯個人品味。

怎么(me)選：普通型醒酒器一般底部面積大，頸部窄且長，入口則寬于頸部，非常方便葡萄酒倒入倒出；U型和弧形醒酒器則多了幾分美感，酒液可一端進、另一端出，價格相對更高一些；另外還有樹根型、扭曲型等造型個異的醒酒器，倒入葡萄酒會有種別樣的美，價格自然更貴。詳細>>

喝紅酒(jiu)自然要配(pei)專(zhuan)門的(de)紅酒(jiu)杯(bei)(bei)了，標準杯(bei)(bei)型為腹(fu)大(da)口小的(de)高腳杯(bei)(bei)，讓酒(jiu)能在(zai)杯(bei)(bei)內轉動(dong)并與(yu)空氣(qi)充分結合，并留(liu)住酒(jiu)的(de)香(xiang)氣(qi)，而高腳的(de)原因是可以供手握住杯(bei)(bei)子，以免手碰到杯(bei)(bei)腹(fu)而影響酒(jiu)溫(wen)。

怎么選(xuan)：紅酒杯要透亮光滑，滿足從各個方位觀察酒液，顏色艷麗豐富、雕刻精美復雜的酒杯反而不好；杯緣一定要薄，方便酒液順暢地滑入你的口中，如果杯緣較厚，酒液被留住，你還得用嘴去嘬，既不雅觀，也不優美。紅酒杯正確拿法>>

對于(yu)紅酒(jiu)(jiu)愛好者來(lai)說，還有專門的酒(jiu)(jiu)柜(ju)(ju)或酒(jiu)(jiu)架(jia)來(lai)收藏、儲存(cun)紅酒(jiu)(jiu)，顯得更(geng)有格(ge)調(diao)品位。一般有電子酒(jiu)(jiu)柜(ju)(ju)和實木(mu)酒(jiu)(jiu)柜(ju)(ju)兩種(zhong)，電子酒(jiu)(jiu)柜(ju)(ju)能更(geng)好地(di)保存(cun)紅酒(jiu)(jiu)，甚至越久(jiu)越醇香；而實木(mu)酒(jiu)(jiu)柜(ju)(ju)主要(yao)是裝飾美家(jia)的作用。

怎么選：電子酒柜最好選擇具有雙溫區或多溫區功能的，方便存儲對溫度有不同要求的葡萄酒品種；實木酒柜要與其他家具保持統一或相近的風格，隔板分區要合理，以方便存儲各種酒類。詳細>>

酒(jiu)塞：主要用來(lai)保鮮儲(chu)存未喝完的紅酒(jiu)(jiu)，好的酒(jiu)(jiu)塞應該有防漏氣功能(neng)，只用幾(ji)下就能(neng)將酒(jiu)(jiu)瓶中(zhong)的空氣抽(chou)出，并且必(bi)須采用食品級的材料(liao)，否則可能(neng)對紅酒(jiu)(jiu)品質造成(cheng)影(ying)響(xiang)。

冰桶：將冰和冷水放入冰桶(tong)中至酒瓶(ping)瓶(ping)肩處，冰桶(tong)能夠迅(xun)速將葡萄酒的溫度(du)降至飲用(yong)的最佳溫度(du)。

倒酒器：將倒(dao)(dao)酒(jiu)器插于瓶口(kou)，傾(qing)斜一定角度即可(ke)倒(dao)(dao)酒(jiu)，可(ke)以有效的防止紅酒(jiu)灑出來，還可(ke)達到醒酒(jiu)的目的。

酒環：主要是倒酒(jiu)(jiu)的(de)時候，在酒(jiu)(jiu)瓶的(de)細脖子上(shang)輕(qing)輕(qing)套上(shang)酒(jiu)(jiu)環，防止順瓶子留下來的(de)葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)弄污了標簽。

酒溫表(biao)：也就是智能(neng)酒(jiu)溫(wen)計，主(zhu)要用來測量(liang)紅酒(jiu)溫(wen)度(du)(du)，以(yi)便于(yu)飲用，紅酒(jiu)的最佳飲用溫(wen)度(du)(du)是18°-20°。

割紙器：紅(hong)酒割(ge)紙器(qi)(qi)是用來割(ge)開(kai)紅(hong)酒瓶口的(de)錫紙，以便于方便的(de)使(shi)用開(kai)瓶器(qi)(qi)將(jiang)紅(hong)酒打開(kai)。

酒鑰匙：能(neng)夠在一(yi)秒鐘內改變葡萄酒(jiu)的(de)味道，使你立即了解到葡萄酒(jiu)的(de)陳年能(neng)力(li)(li)和(he)發展潛力(li)(li)。