一、紅酒塞子怎么打開

1、小刀開瓶器：先擦(ca)干凈酒瓶(ping)(ping)之后用小(xiao)刀(dao)切開瓶(ping)(ping)口的膠帽，再(zai)把瓶(ping)(ping)口擦(ca)干凈。這時將螺(luo)絲鉆(zhan)尖端插入軟木(mu)(mu)(mu)塞(sai)的中心，然后直立螺(luo)旋鉆(zhan)，順時針方(fang)向緩(huan)緩(huan)旋轉鉆(zhan)入軟木(mu)(mu)(mu)塞(sai)中，先將第一(yi)個活動關節(jie)扣住(zhu)瓶(ping)(ping)口，用左手緊緊握住(zhu)；再(zai)用右(you)手將手把直直地(di)提起(qi)來軟木(mu)(mu)(mu)塞(sai)出來一(yi)半(ban)時，再(zai)將第二(er)關節(jie)扣住(zhu)瓶(ping)(ping)口，重(zhong)復(fu)之前的動作。如果感覺到快拔出時就停住(zhu)，用手握住(zhu)木(mu)(mu)(mu)塞(sai)，輕輕晃動或(huo)轉動，木(mu)(mu)(mu)塞(sai)就被拔出來了。

2、海馬開瓶器：手按(an)刀背，于(yu)瓶口(kou)凸起處(chu)逆時(shi)針劃割180度，順時(shi)針再劃180度，直(zhi)到(dao)劃開(kai)為止(zhi)。然(ran)后對準木(mu)(mu)塞正宗(zong)，垂直(zhi)向(xiang)下用力(li)，順時(shi)針旋轉酒刀。記住不(bu)要鉆透木(mu)(mu)塞，用最外側的馬蹄(ti)口(kou)位(wei)抵住瓶口(kou)，用力(li)上(shang)提刀柄，直(zhi)至(zhi)開(kai)瓶為止(zhi)。瓶塞不(bu)要直(zhi)接拿出，防止(zhi)木(mu)(mu)屑(xie)掉落。慢慢拉開(kai)即可。

3、氣壓開瓶器：將割(ge)紙器90度(du)置于酒(jiu)瓶頂部(bu)，以刀片卡住瓶口轉動，割(ge)開箔紙，再將開瓶器針(zhen)頭(tou)從(cong)軟木(mu)塞(sai)中間插入(ru)酒(jiu)瓶，用塑膠保護(hu)套護(hu)住瓶口；上(shang)下活動將空(kong)氣注入(ru)瓶內(nei)，直到軟木(mu)塞(sai)從(cong)瓶口滑出(chu)(chu)（通(tong)常每瓶酒(jiu)4-7次即可打(da)開）；最后利(li)用保護(hu)套上(shang)的塑膠小滑塊，將軟木(mu)塞(sai)從(cong)氣針(zhen)上(shang)退出(chu)(chu)。

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二、沒有開瓶器怎么開紅酒

1、打火機開瓶法

這個方(fang)法的(de)(de)原理(li)十分簡單，因為紅酒在(zai)沒(mei)有開(kai)封的(de)(de)情(qing)況(kuang)下，是密(mi)閉真空的(de)(de)狀態，所以(yi)我(wo)們可(ke)以(yi)利(li)用(yong)(yong)熱脹(zhang)冷縮的(de)(de)原理(li)來進行操作(zuo)。首(shou)先，我(wo)們需要(yao)撕掉紅酒瓶頸(jing)上的(de)(de)錫箔紙(zhi)包裝，然(ran)后使(shi)用(yong)(yong)打火機在(zai)瓶頸(jing)上加(jia)溫(wen)，隨著(zhu)溫(wen)度的(de)(de)升(sheng)高(gao)，瓶內的(de)(de)壓力自然(ran)會增(zeng)加(jia)，這樣(yang)瓶塞就會慢(man)(man)慢(man)(man)地(di)被擠出來。

2、毛巾開瓶法

這(zhe)(zhe)個(ge)方法適合在野外(wai)聚餐時(shi)使用(yong)(yong)，原理也非常簡單，具(ju)體操作方法如(ru)下。首先(xian)，我們需要拿(na)一(yi)條毛(mao)巾(jin)將酒瓶(ping)(ping)(ping)的(de)底(di)部包(bao)裹起來。然后(hou)用(yong)(yong)手托住(zhu)酒瓶(ping)(ping)(ping)呈水平狀態，然后(hou)用(yong)(yong)瓶(ping)(ping)(ping)底(di)去撞擊(ji)(ji)樹木或者石塊，直(zhi)到瓶(ping)(ping)(ping)塞被緩(huan)緩(huan)頂(ding)出(chu)(chu)。這(zhe)(zhe)個(ge)時(shi)候，大(da)家只(zhi)要用(yong)(yong)手或者鉗子(zi)將瓶(ping)(ping)(ping)塞直(zhi)接(jie)拔出(chu)(chu)就(jiu)可以了(le)。在這(zhe)(zhe)里要告訴大(da)家，瓶(ping)(ping)(ping)底(di)撞擊(ji)(ji)樹木的(de)力度不能太大(da)也不能太小，力氣過(guo)大(da)，會導致瓶(ping)(ping)(ping)底(di)直(zhi)接(jie)破掉，如(ru)果力氣太小的(de)話，那么瓶(ping)(ping)(ping)塞也不會被頂(ding)出(chu)(chu)，所以采取這(zhe)(zhe)一(yi)辦法，一(yi)定要用(yong)(yong)力均勻。