貴州凱(kai)緣春酒業有限公司(si)是一(yi)家擁(yong)有進(jin)出口自主經(jing)營權并具(ju)有研發(fa)、生(sheng)產(chan)、銷(xiao)售服務(wu)(wu)于(yu)一(yi)體的(de)(de)現代化藍莓深(shen)(shen)加工(gong)新(xin)(xin)型(xing)企業,坐落于(yu)巴(ba)拉(la)河畔西江旅游風景(jing)園區(qu)凱(kai)里市三棵樹(shu)鎮朗利村,創建于(yu)2008年。2016月5月由深(shen)(shen)圳前海毅(yi)森(sen)電子(zi)商(shang)務(wu)(wu)科技有限責任公司(si)注資3500萬元技改,使公司(si)規模、生(sheng)產(chan)工(gong)藝、產(chan)品品質(zhi)躍上了(le)一(yi)個新(xin)(xin)的(de)(de)臺階。通過10多(duo)年的(de)(de)發(fa)展(zhan),形成了(le)年生(sheng)產(chan)發(fa)酵型(xing)藍莓紅酒達(da)1000噸(dun)、年總產(chan)值約6000萬元,公司(si)占地面積(ji)為6000平(ping)方(fang),廠房、辦公區(qu)域建筑(zhu)面積(ji)為3200平(ping)方(fang)。
為了研發出獨特風格的藍莓紅酒,公司高度重視產品研發工作。在2016年8月,凱緣春與凱里學院聯手成立果酒開發實驗室;2018年3月又與凱里學院共建貴州省教育廳授權的《省級特色重點實驗室》。通過研發人員的努力,取得了部分碩果,發明專利兩件,即為《一種釀酒用酵母菌的篩選方法,及改酵母菌在藍莓紅酒中的應用》和《藍莓酒及其制備方法》;發表學術論文6篇,分別為《簡述藍莓紅酒發酵醪中酵母菌株的篩選》、《初探果膠酶處理對藍莓紅酒風味成分的影響》、《貴州麻江藍莓營養成分及其開發利用》、《凱緣春藍莓果酒發酵期間抗氧化成分及活性分析》、《藍莓酒渣中花色苷提取工藝的優化及其穩定性分析》和《不同發酵工藝對藍莓酒中花青素含量的影響分析》。這些技術創新成果的取得,為凱緣春產品研發奠定了技術優勢。通(tong)過凱緣春(chun)(chun)(chun)全(quan)體員(yuan)工的共同努力,先后研發(fa)生(sheng)產出了凱緣春(chun)(chun)(chun)藍(lan)莓(mei)紅酒“黑標”、凱緣春(chun)(chun)(chun)藍(lan)莓(mei)紅酒“粉標”、凱緣春(chun)(chun)(chun)藍(lan)莓(mei)紅酒“藍(lan)夢谷”等(deng)系列。
2017年初,公司擴大(da)經營投(tou)資(zi),在麻江(jiang)投(tou)資(zi)種(zhong)(zhong)植1500畝(mu)藍莓,并與(yu)(yu)基地周(zhou)邊(bian)的藍莓種(zhong)(zhong)植戶(hu)簽訂了(le)收購(gou)協議,其中還與(yu)(yu)凱里市(shi)碧波鎮(zhen)朝陽村(cun)簽訂收購(gou)協議,購(gou)銷金額高(gao)達(da)280萬(wan)元(yuan)(yuan),帶動(dong)大(da)約30戶(hu)貧困戶(hu)就近務(wu)工(gong),人均務(wu)工(gong)年收入(ru)達(da)8000元(yuan)(yuan)以上。目(mu)前凱緣春已獲得了(le)ISO:9001-2015質量(liang)認證(zheng)體(ti)系、ISO:14001-2015環境(jing)體(ti)系認證(zheng)、《HACCP危害分析與(yu)(yu)關鍵控制(zhi)點》體(ti)系認證(zheng);通過第(di)三(san)方貴州奧博特認證(zheng),獲得了(le)凱緣春藍莓紅酒《有(you)機產品認證(zheng)》(GB/T19630)。
市(shi)場廣(guang)(guang)告投入(ru)(ru)方面,2017年(nian)、2018年(nian)、2019年(nian)連續三年(nian)全年(nian)投入(ru)(ru)在中(zhong)央(yang)電視臺(tai)播放(fang),在貴州交通電臺(tai)95.2、凱里(li)市(shi)交通電臺(tai)930電臺(tai)輪(lun)播凱緣(yuan)(yuan)春(chun)藍莓紅酒;在昆明中(zhong)心城市(shi)投放(fang)了(le)4個LED大屏播放(fang)廣(guang)(guang)告;以及深(shen)圳(zhen)、東莞、貴陽(yang)、凱里(li)等地投放(fang)了(le)4000家電梯多媒體(ti)廣(guang)(guang)告,使得凱緣(yuan)(yuan)春(chun)廣(guang)(guang)告語(yu)“凱緣(yuan)(yuan)春(chun)藍莓紅酒,給懂愛的你”、“來自中(zhong)國(guo)藍莓酒之鄉(xiang)一(yi)一(yi)凱緣(yuan)(yuan)春(chun)藍莓紅酒”走(zou)進(jin)了(le)中(zhong)國(guo)大地的千家萬戶,品牌知名度(du)得到了(le)提升。