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湖南(nan)開(kai)維獼(mi)戀果(guo)酒(jiu)釀造有(you)限公司，成(cheng)立于2014年(nian)，是(shi)郴州一家有(you)果(guo)酒(jiu)生產資(zi)質的(de)企業。公司分別(bie)在郴州市月峰鄉及臨武縣(xian)建(jian)設有(you)五萬多平(ping)米(mi)的(de)生產車(che)間，并伴有(you)五個(ge)兩千(qian)畝的(de)種植基地。

2014年湖(hu)南開(kai)維獼(mi)戀果酒釀造有限公司投資一千多萬元，在郴州(zhou)市北(bei)湖(hu)區保和瑤族鄉月峰村建立(li)一條年產300噸的(de)果酒生產線，運用獼(mi)猴桃鮮果作原料，采用低溫自(zi)然(ran)發(fa)酵傳統工藝技術，經(jing)歷二年的(de)發(fa)酵釀造，于(yu)2016年秋季釀制(zhi)出(chu)品(pin)質優良(liang)的(de)三款(kuan)原味型(xing)、蜂蜜型(xing)和復方型(xing)果酒。

為(wei)保(bao)障果(guo)(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)原(yuan)料(liao)來源，開(kai)維獼戀果(guo)(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)釀(niang)造(zao)有(you)限(xian)公司投資幾百萬元在北湖區(qu)保(bao)和瑤族鄉(xiang)小埠村(cun)、新(xin)田嶺村(cun)、臨武縣西(xi)瑤鄉(xiang)龍家村(cun)，種植300多畝優質獼猴桃(tao)(tao)為(wei)釀(niang)酒(jiu)(jiu)原(yuan)料(liao)。同時，從省內和郴州市(shi)境內大量收(shou)購(gou)優良獼猴桃(tao)(tao)鮮果(guo)(guo)(guo)，滿足釀(niang)酒(jiu)(jiu)原(yuan)料(liao)需求(qiu)。公司選擇在深秋氣(qi)溫20度左右時采摘瑤鄉(xiang)高山(shan)獼猴桃(tao)(tao)鮮果(guo)(guo)(guo)，榨取鮮汁為(wei)料(liao)，輔助添加廣西(xi)永福富(fu)硒羅漢果(guo)(guo)(guo)(或桐柏山(shan)天然蜂蜜(mi))，常溫自然發酵2年以上釀(niang)成果(guo)(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)。開(kai)維果(guo)(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)富(fu)含維生素(su)(su)C、維生素(su)(su)E、活性(xing)葉酸、活性(xing)蛋白(bai)、多酚和硒元素(su)(su)，具(ju)有(you)一(yi)定的保(bao)健作用(yong)。

開維原汁發酵果酒符合未來消費潮流(liu)，傳統釀(niang)造工藝既保(bao)持(chi)了原水果的(de)較高營養(yang)價值，又具(ju)有獨特的(de)風味口(kou)感，廣受(shou)市場好評。目前，開維果酒已遠(yuan)銷上海、深圳、廣州、長沙及湖南省(sheng)內各地，近日，蘇州市某企業(ye)一次(ci)性(xing)向(xiang)開維公司(si)訂購5000瓶果酒。

開維公(gong)司擁有突出的水果深加工產能優勢(shi)，能夠解(jie)決長時間以來熟果難以儲(chu)藏的棘手問題，并將(jiang)帶動湘南地區特色水果的規模化種(zhong)植開發，為(wei)廣(guang)大農民(min)創(chuang)造可觀的經濟效益。