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廣州回味(wei)源(yuan)(yuan)蛋(dan)類食品(pin)有(you)限公司(si)(si)（簡稱“回味(wei)源(yuan)(yuan)”）始創于1996年，是集(ji)蛋(dan)品(pin)的產(chan)、學、研、銷(xiao)于一(yi)體的創新型食品(pin)企業，主要生產(chan)銷(xiao)售咸蛋(dan)黃(huang)、蛋(dan)清、咸鴨蛋(dan)、烤海(hai)鴨蛋(dan)等蛋(dan)制產(chan)品(pin)。公司(si)(si)旗下擁有(you)“回味(wei)源(yuan)(yuan)”、“回味(wei)美”、“珠(zhu)游記”等多(duo)個知名(ming)品(pin)牌(pai)。回味(wei)源(yuan)(yuan)蛋(dan)黃(huang)色澤明(ming)亮通透、整體均(jun)勻飽滿(man)，并有(you)顯著的流(liu)沙感(gan)。

從1996年創立至今，回味源始終堅持“品質(zhi)(zhi)至上”。企業(ye)擁有15000平方(fang)米自建(jian)廠房，已形(xing)成從飼料定(ding)制(zhi)、養殖管(guan)理到蛋品分級、腌(a)(a)制(zhi)加(jia)工(gong)、產品應(ying)用等上下(xia)游一體化(hua)管(guan)理模(mo)式，以(yi)(yi)全產業(ye)鏈形(xing)式保障蛋源及(ji)產品的(de)品質(zhi)(zhi)安全。而企業(ye)制(zhi)蛋的(de)核心工(gong)藝則是(shi)傳承(cheng)草木灰(hui)、黃(huang)泥腌(a)(a)制(zhi)的(de)古方(fang)，以(yi)(yi)黃(huang)泥慢腌(a)(a)38天(tian)的(de)方(fang)式，從源頭保障產品的(de)口感與品質(zhi)(zhi)的(de)穩定(ding)。

作為一家傳統工藝與現代(dai)化技術結合的(de)創新型食品企業，回(hui)味源目前擁有(you)8套自動化生產(chan)流(liu)(liu)水線(xian)，已將聲波選蛋技術、自動化打蛋流(liu)(liu)水線(xian)、連續式真空包裝機(ji)、一體化殺菌烘(hong)烤等現代(dai)化技術設備應用于傳統生產(chan)工藝中(zhong)，可以(yi)實現日產(chan)百萬枚咸鴨蛋的(de)生產(chan)需求。

如今，憑借完整(zheng)的(de)技術儲備和運作模式，回味(wei)源(yuan)已經實現年產(chan)能(neng)2億(yi)枚的(de)突破。而這些品(pin)質(zhi)穩定、安全的(de)蛋制產(chan)品(pin)被廣(guang)泛(fan)用于月餅、粽子(zi)、點心等方面，產(chan)品(pin)深受企(qi)業與消(xiao)費者的(de)喜愛。回味(wei)源(yuan)也因為(wei)過硬的(de)產(chan)品(pin)品(pin)質(zhi)，成為(wei)軒媽、五芳齋(zhai)、雙匯(hui)集(ji)團(tuan)、海霸王、廣(guang)州酒家、珠江餅業、廣(guang)達香、美心、陶(tao)(tao)陶(tao)(tao)居、蓮香樓等知名企(qi)業的(de)原材料供(gong)應(ying)商(shang)。