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廣州回(hui)(hui)味(wei)源蛋(dan)(dan)(dan)類食品(pin)有(you)限公司（簡稱“回(hui)(hui)味(wei)源”）始創于1996年，是(shi)集蛋(dan)(dan)(dan)品(pin)的(de)產(chan)、學(xue)、研、銷于一體(ti)的(de)創新型(xing)食品(pin)企業，主(zhu)要生產(chan)銷售咸蛋(dan)(dan)(dan)黃(huang)(huang)、蛋(dan)(dan)(dan)清(qing)、咸鴨(ya)蛋(dan)(dan)(dan)、烤海鴨(ya)蛋(dan)(dan)(dan)等蛋(dan)(dan)(dan)制產(chan)品(pin)。公司旗下擁有(you)“回(hui)(hui)味(wei)源”、“回(hui)(hui)味(wei)美”、“珠(zhu)游(you)記”等多個(ge)知(zhi)名品(pin)牌。回(hui)(hui)味(wei)源蛋(dan)(dan)(dan)黃(huang)(huang)色澤明亮(liang)通透、整體(ti)均(jun)勻飽(bao)滿，并有(you)顯著的(de)流(liu)沙感。

從1996年創立至今，回味源始終(zhong)堅(jian)持(chi)“品(pin)(pin)(pin)(pin)質至上”。企業(ye)擁有15000平(ping)方米自(zi)建廠(chang)房，已(yi)形成從飼料定(ding)制(zhi)、養殖(zhi)管理到蛋(dan)品(pin)(pin)(pin)(pin)分級、腌制(zhi)加工(gong)、產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)應用(yong)等上下游(you)一體化管理模式，以全產(chan)業(ye)鏈形式保障蛋(dan)源及產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)品(pin)(pin)(pin)(pin)質安全。而(er)企業(ye)制(zhi)蛋(dan)的(de)(de)(de)核心工(gong)藝則是傳承草木灰(hui)、黃泥腌制(zhi)的(de)(de)(de)古方，以黃泥慢腌38天的(de)(de)(de)方式，從源頭(tou)保障產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)口(kou)感與品(pin)(pin)(pin)(pin)質的(de)(de)(de)穩定(ding)。

作為一(yi)家傳統工藝與(yu)現(xian)(xian)代化技(ji)術結合的創新型(xing)食品企業，回味源(yuan)目前擁有8套自(zi)動化生產(chan)流水線，已將聲波選蛋技(ji)術、自(zi)動化打蛋流水線、連續(xu)式真空包裝(zhuang)機、一(yi)體化殺菌烘(hong)烤等現(xian)(xian)代化技(ji)術設備應用于傳統生產(chan)工藝中，可(ke)以實(shi)現(xian)(xian)日產(chan)百萬枚咸鴨(ya)蛋的生產(chan)需(xu)求。

如今，憑(ping)借完整的(de)技(ji)術儲備和運作模式，回味源(yuan)已經(jing)實現年產能2億枚的(de)突破。而這些品質穩定(ding)、安全的(de)蛋(dan)制產品被(bei)廣泛用于月餅、粽子、點心等方(fang)面，產品深受企(qi)業(ye)與消費者的(de)喜愛。回味源(yuan)也因為(wei)過硬的(de)產品品質，成(cheng)為(wei)軒(xuan)媽、五芳齋、雙匯集團(tuan)、海(hai)霸王、廣州酒家、珠江餅業(ye)、廣達香、美心、陶(tao)陶(tao)居(ju)、蓮香樓等知名企(qi)業(ye)的(de)原(yuan)材料(liao)供應商(shang)。