愛(ai)(ai)鴨(ya)黑(hei)鴨(ya)王,簡稱(cheng)愛(ai)(ai)鴨(ya),也稱(cheng)愛(ai)(ai)鴨(ya)連(lian)鎖,隸屬于江蘇益客集團(tuan)熟食事業部,愛(ai)(ai)鴨(ya)熟食產品以(yi)黑(hei)鴨(ya)為食材特(te)色(se)秘方(fang)亨制而成(cheng),口味(wei)具(ju)麻、辣(la)、甜、鮮、香等,入口唇(chun)齒留香,令(ling)人回味(wei)無(wu)窮,是頗受消費(fei)者所喜愛(ai)(ai)的鹵(lu)味(wei)熟食產品。
益客集團(tuan),成立(li)于2004年10月,是大型農牧(mu)食(shi)品(pin)集團(tuan)之一,中國較大的(de)禽肉供應企業之一,是集品(pin)種(zhong)繁育、種(zhong)禽(種(zhong)雞、種(zhong)鴨)養殖與(yu)孵化、商(shang)品(pin)禽(肉雞、肉鴨)養殖技術服(fu)務、飼(si)料研(yan)發及生產(chan)、禽肉屠(tu)宰與(yu)加工、調理品(pin)、熟食(shi)商(shang)業連鎖、農業物聯網、行業大數據與(yu)分析(xi)、產(chan)業投資為一體的(de)全(quan)產(chan)業鏈(lian)生態型農牧(mu)食(shi)品(pin)企業。
集團注冊地(di)位(wei)于(yu)江蘇(su)宿遷,在南京、青島(dao)分別設有(you)行政總(zong)部(bu)、人力資源(yuan)總(zong)部(bu),在山東(dong)、江蘇(su)設有(you)60余家產業基地(di)與研發(fa)中(zhong)心(xin)。
在(zai)食品(pin)安全體系構建方面,益客集(ji)團是江蘇省一(yi)家禽肉(rou)出(chu)口認(ren)證(zheng)企業。利用現代基因育(yu)種(zhong)和生物技術(shu)培育(yu)肉(rou)鴨(ya)新品(pin)類并開發獨(du)特的生態養殖(zhi)(zhi)模式(shi);研發出(chu)智(zhi)慧(hui)(hui)養殖(zhi)(zhi)農(nong)場管理信(xin)(xin)息(xi)系統(tong)(IBS)、智(zhi)慧(hui)(hui)家庭農(nong)場信(xin)(xin)息(xi)系統(tong)(IFBS),實現養殖(zhi)(zhi)有效監控(kong)和服務效率提升;構建了食品(pin)飼料(liao)添加劑、藥品(pin)和包裝(zhuang)物料(liao)等原料(liao)采購監控(kong)體系;物理污染、微生物檢(jian)驗等加工過(guo)程控(kong)制體系;傳(chuan)染源控(kong)制和冷鏈(lian)物流管理體系等。
目前,益客(ke)集團正通(tong)過(guo)打通(tong)養(yang)殖端(duan)的IBS溯(su)(su)源模(mo)塊、工廠安全(quan)(quan)溯(su)(su)源數字系統(DTS)及流通(tong)端(duan)溯(su)(su)源(CRM),從(cong)而建立完(wan)善產(chan)品(pin)從(cong)養(yang)殖到(dao)流通(tong)的全(quan)(quan)過(guo)程安全(quan)(quan)可追(zhui)溯(su)(su)體系。
多年來,益客集團秉承“情系三農、造福社會”的使命,堅(jian)持“狼性、開(kai)放、創新、專注”的核心(xin)價(jia)值觀,恪守“合作發展(zhan),分享(xiang)成(cheng)長”的發展(zhan)理念(nian),以開(kai)放、包(bao)容(rong)、共(gong)享(xiang)、互惠(hui)的原則和“他人利益多一點”的心(xin)態,與行(xing)業伙伴一道(dao),為行(xing)業的轉(zhuan)型發展(zhan)持續貢(gong)獻(xian)正能(neng)量。