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028-86745393，始于1941年，以各式抄手為主，涵蓋珍珠圓子/波絲油糕/玻璃燒麥/漢陽雞/荷葉蒸肉等幾百種特色四川小吃的餐飲企業

028-86628228，創始于20世紀30年代，以鴨菜為主打的四川小吃，中華老字號，專業從事餐飲的開發、研究與生產的企業，四川省較大規模的餐飲企業

028-86750609，上世紀30年代，牟茂林、楊漢江、冷遠舉三個有點文化的人相聚合議做飲食生意時，為迎合成都人的消費習俗，用雞翅、雞爪、鴨翅、鴨足，鵝掌、鵝翅及雞、鴨、鵝的胗、肝等小貨作為鹵制品，一定會贏得顧客。于是，他仨...