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始于1821年，傳統糕點小吃品牌，集傳統面食生產、銷售、服務于一體，享譽河東地區乃至三晉大地規模較大的麻花生產廠家

稷山縣飛凱達食品(pin)(pin)(pin)有限公(gong)司是稟(bing)承百年品(pin)(pin)(pin)牌“趙氏(shi)(shi)四味坊(fang)”傳統(tong)技藝、融匯現代科技和先(xian)進(jin)管理水平的新型企(qi)業(ye)，是目前享譽河東地(di)區乃至三晉大地(di)規模的麻花生產(chan)廠家。公(gong)司以生產(chan)“趙氏(shi)(shi)四味坊(fang)”麻花為主導(dao)產(chan)品(pin)(pin)(pin)，同時(shi)兼營稷山板棗等山西名(ming)、特、優農副產(chan)品(pin)(pin)(pin)。

飛凱達公司(si)的前身“趙(zhao)(zhao)(zhao)氏(shi)四(si)味坊(fang)(fang)(fang)”，始(shi)創于清道光元年（1821）。當時，稷山勛(xun)重村趙(zhao)(zhao)(zhao)泰來繼(ji)承祖(zu)業(ye)，務農兼商(shang)，先在本(ben)村和鄰村開(kai)(kai)設磨坊(fang)(fang)(fang)、油(you)坊(fang)(fang)(fang)、醋坊(fang)(fang)(fang)、碾坊(fang)(fang)(fang)、染坊(fang)(fang)(fang)等，后在縣(xian)城和翟店(dian)(dian)(dian)鋪(pu)(pu)(pu)開(kai)(kai)設“德盛”、“德盛亨”、“瑞(rui)盛俊”店(dian)(dian)(dian)鋪(pu)(pu)(pu)字號(hao)，主營(ying)(ying)(ying)糧(liang)油(you)雜貨(huo)，兼營(ying)(ying)(ying)自制麻花(hua)。同(tong)治(zhi)三(san)年（1864）左右，趙(zhao)(zhao)(zhao)泰來長子趙(zhao)(zhao)(zhao)秉彝，接手掌(zhang)管店(dian)(dian)(dian)鋪(pu)(pu)(pu)，主營(ying)(ying)(ying)麻花(hua)，此為(wei)(wei)“趙(zhao)(zhao)(zhao)氏(shi)四(si)味坊(fang)(fang)(fang)”第二(er)代(dai)(dai)(dai)傳(chuan)人(ren)(ren)(ren)。光緒二(er)十五年（1899），趙(zhao)(zhao)(zhao)秉彝之(zhi)子趙(zhao)(zhao)(zhao)玉珍，作(zuo)為(wei)(wei)第三(san)代(dai)(dai)(dai)傳(chuan)人(ren)(ren)(ren)，面對(dui)遭遇丁丑(chou)兇(xiong)荒，當地百業(ye)凋(diao)零，店(dian)(dian)(dian)鋪(pu)(pu)(pu)幾近(jin)倒閉的危難處境，毅(yi)然(ran)率兄弟們渡(du)河西(xi)上，另謀生路，在陜西(xi)西(xi)安灞橋開(kai)(kai)設新店(dian)(dian)(dian)“趙(zhao)(zhao)(zhao)氏(shi)四(si)味坊(fang)(fang)(fang)”，在周至縣(xian)城開(kai)(kai)設新店(dian)(dian)(dian)“世盛公”，正式亮出“四(si)味麻花(hua)”招(zhao)牌，很(hen)快在三(san)秦大地叫響。1933年，第四(si)代(dai)(dai)(dai)傳(chuan)人(ren)(ren)(ren)趙(zhao)(zhao)(zhao)玉珍之(zhi)子趙(zhao)(zhao)(zhao)瑞(rui)鴻，在民國(guo)亂世接手祖(zu)業(ye)，慘(can)淡經營(ying)(ying)(ying)、麻花(hua)生意不(bu)僅(jin)聞(wen)名秦晉，而且(qie)拓展到北平(ping)一帶，一直苦撐到抗戰爆(bao)發才(cai)被迫歇(xie)業(ye)。第五代(dai)(dai)(dai)傳(chuan)人(ren)(ren)(ren)趙(zhao)(zhao)(zhao)瑞(rui)鴻之(zhi)子趙(zhao)(zhao)(zhao)克(ke)明雖自幼研習祖(zu)業(ye)，掌(zhang)握麻花(hua)秘訣，但因新中國(guo)成(cheng)立后政治(zhi)運動不(bu)斷，“趙(zhao)(zhao)(zhao)氏(shi)四(si)味坊(fang)(fang)(fang)”作(zuo)為(wei)(wei)私營(ying)(ying)(ying)企業(ye)一直難以(yi)恢復，使趙(zhao)(zhao)(zhao)氏(shi)后人(ren)(ren)(ren)引以(yi)為(wei)(wei)憾。

1992年，在(zai)改革開(kai)放大潮中，趙瑞鴻之子趙天祿、兒媳(xi)王青艾，作(zuo)為趙氏(shi)第(di)六代傳(chuan)(chuan)人，毅然(ran)下海經商(shang)，創辦了(le)飛凱達食品(pin)有(you)限公司(si)，恢復“趙氏(shi)四味坊(fang)”這個(ge)百年品(pin)牌，一直致力于傳(chuan)(chuan)承歷史面(mian)食文化，研創開(kai)發“四味坊(fang)”麻(ma)花品(pin)牌，先后推(tui)出五(wu)谷香(xiang)(xiang)、爽心甜、到口酥、家(jia)常脆、麻(ma)辣香(xiang)(xiang)、巧克力等麻(ma)花產品(pin)和組合型(xing)(xing)(xing)、單品(pin)型(xing)(xing)(xing)、禮品(pin)型(xing)(xing)(xing)、休閑型(xing)(xing)(xing)等規(gui)格以及六大系列32個(ge)包(bao)裝，實(shi)行公司(si)化運作(zuo)，產業化經營(ying)、專業化銷(xiao)(xiao)售，產品(pin)己暢(chang)銷(xiao)(xiao)全國10多(duo)個(ge)省市。特別(bie)是(shi)2009年，公司(si)投資(zi)400多(duo)萬元建成的新廠區，總建筑面(mian)積為3000平方(fang)米(mi)。公司(si)采用先進生(sheng)(sheng)產設備，并(bing)使用天然(ran)氣作(zuo)為燃料，真正(zheng)實(shi)現(xian)了(le)安(an)全生(sheng)(sheng)產、清潔生(sheng)(sheng)產和規(gui)范管理(li)、科學管理(li)，從而邁上了(le)現(xian)代化企業的跨越發展軌道。