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始于1821年，傳統糕點小吃品牌，集傳統面食生產、銷售、服務于一體，享譽河東地區乃至三晉大地規模較大的麻花生產廠家

稷山縣飛凱達食品有(you)限公司是稟(bing)承百(bai)年品牌“趙(zhao)(zhao)氏四味坊(fang)”傳統技藝、融匯現代科技和先進管(guan)理水(shui)平的(de)新型企業，是目前享譽河東地區(qu)乃至三晉大地規(gui)模的(de)麻花生產廠(chang)家(jia)。公司以生產“趙(zhao)(zhao)氏四味坊(fang)”麻花為(wei)主(zhu)導產品，同時兼營稷山板棗等(deng)山西名、特、優農副(fu)產品。

飛凱達公(gong)司(si)的(de)前身“趙(zhao)(zhao)氏(shi)四(si)(si)(si)味坊(fang)(fang)”，始創于清(qing)道(dao)光元年(nian)(nian)（1821）。當時，稷(ji)山勛(xun)重村(cun)趙(zhao)(zhao)泰來(lai)繼承祖(zu)(zu)業(ye)，務(wu)農兼商，先在(zai)(zai)本(ben)村(cun)和鄰(lin)村(cun)開設磨坊(fang)(fang)、油(you)坊(fang)(fang)、醋坊(fang)(fang)、碾坊(fang)(fang)、染坊(fang)(fang)等(deng)，后(hou)在(zai)(zai)縣(xian)城(cheng)和翟店(dian)鋪(pu)(pu)(pu)開設“德盛”、“德盛亨(heng)”、“瑞(rui)盛俊”店(dian)鋪(pu)(pu)(pu)字號，主(zhu)營糧油(you)雜貨(huo)，兼營自制(zhi)麻花(hua)(hua)。同治三(san)年(nian)(nian)（1864）左右，趙(zhao)(zhao)泰來(lai)長子(zi)(zi)趙(zhao)(zhao)秉(bing)彝(yi)，接(jie)手掌管店(dian)鋪(pu)(pu)(pu)，主(zhu)營麻花(hua)(hua)，此為“趙(zhao)(zhao)氏(shi)四(si)(si)(si)味坊(fang)(fang)”第二(er)代傳人(ren)。光緒二(er)十五年(nian)(nian)（1899），趙(zhao)(zhao)秉(bing)彝(yi)之子(zi)(zi)趙(zhao)(zhao)玉珍(zhen)，作為第三(san)代傳人(ren)，面對遭遇丁丑兇荒，當地百業(ye)凋零，店(dian)鋪(pu)(pu)(pu)幾近倒閉的(de)危(wei)難處境，毅然(ran)率兄弟們渡河西上，另謀(mou)生(sheng)路，在(zai)(zai)陜西西安灞橋開設新(xin)店(dian)“趙(zhao)(zhao)氏(shi)四(si)(si)(si)味坊(fang)(fang)”，在(zai)(zai)周至(zhi)縣(xian)城(cheng)開設新(xin)店(dian)“世盛公(gong)”，正式亮出(chu)“四(si)(si)(si)味麻花(hua)(hua)”招牌，很快在(zai)(zai)三(san)秦大地叫響。1933年(nian)(nian)，第四(si)(si)(si)代傳人(ren)趙(zhao)(zhao)玉珍(zhen)之子(zi)(zi)趙(zhao)(zhao)瑞(rui)鴻，在(zai)(zai)民國亂世接(jie)手祖(zu)(zu)業(ye)，慘淡(dan)經(jing)營、麻花(hua)(hua)生(sheng)意不(bu)僅聞名秦晉，而且拓(tuo)展到(dao)北平一(yi)帶，一(yi)直苦撐(cheng)到(dao)抗戰爆發(fa)才被迫歇業(ye)。第五代傳人(ren)趙(zhao)(zhao)瑞(rui)鴻之子(zi)(zi)趙(zhao)(zhao)克明雖自幼研習祖(zu)(zu)業(ye)，掌握麻花(hua)(hua)秘(mi)訣，但(dan)因(yin)新(xin)中國成立后(hou)政治運動不(bu)斷，“趙(zhao)(zhao)氏(shi)四(si)(si)(si)味坊(fang)(fang)”作為私營企業(ye)一(yi)直難以恢復，使(shi)趙(zhao)(zhao)氏(shi)后(hou)人(ren)引以為憾(han)。

1992年(nian)(nian)，在改革(ge)開放(fang)大(da)潮中，趙(zhao)瑞鴻之子趙(zhao)天(tian)祿、兒(er)媳王青艾(ai)，作(zuo)為(wei)趙(zhao)氏第(di)六(liu)代(dai)傳(chuan)人，毅然(ran)下(xia)海經商(shang)，創辦(ban)了(le)飛凱(kai)達食(shi)品(pin)有(you)限公司(si)，恢復“趙(zhao)氏四(si)味坊”這(zhe)個百(bai)年(nian)(nian)品(pin)牌(pai)(pai)，一(yi)直致力于傳(chuan)承歷史面食(shi)文化(hua)，研創開發(fa)“四(si)味坊”麻花品(pin)牌(pai)(pai)，先(xian)后(hou)推出五谷香、爽(shuang)心(xin)甜、到(dao)口酥、家常脆、麻辣香、巧克力等麻花產(chan)(chan)品(pin)和(he)組合型、單品(pin)型、禮品(pin)型、休(xiu)閑(xian)型等規格以及六(liu)大(da)系列32個包(bao)裝，實(shi)行公司(si)化(hua)運(yun)作(zuo)，產(chan)(chan)業(ye)化(hua)經營、專業(ye)化(hua)銷(xiao)售，產(chan)(chan)品(pin)己(ji)暢銷(xiao)全(quan)國10多(duo)個省(sheng)市。特別(bie)是2009年(nian)(nian)，公司(si)投資400多(duo)萬元建成的(de)(de)新廠區，總建筑面積為(wei)3000平方米。公司(si)采用(yong)先(xian)進生產(chan)(chan)設備(bei)，并使用(yong)天(tian)然(ran)氣作(zuo)為(wei)燃料，真正實(shi)現了(le)安全(quan)生產(chan)(chan)、清潔生產(chan)(chan)和(he)規范管理、科學管理，從而邁上了(le)現代(dai)化(hua)企業(ye)的(de)(de)跨越(yue)發(fa)展(zhan)軌(gui)道。