祁木(mu)(mu)香是河北安國市產地藥材的(de)一種，力菊科植物土(tu)木(mu)(mu)香的(de)根，又叫土(tu)木(mu)(mu)香或青木(mu)(mu)香。
葉枯黃時(shi)采挖二年生的根，除去莖葉和須根，洗去泥沙，截段(duan)，較(jiao)厚的縱切成瓣，曬(shai)干備用。
祁木香喜生(sheng)于濕潤和有遮陰的砂質土壤中，現在各地均有栽培。
祁木香是多(duo)年生(sheng)(sheng)高大(da)草本，全(quan)株密(mi)被短柔毛(mao)。根莖(jing)(jing)粗大(da)，表皮暗(an)褐色(se)。基生(sheng)(sheng)葉有(you)柄，廣橢(tuo)圓(yuan)(yuan)形(xing)，邊(bian)緣具不規則鋸(ju)齒；莖(jing)(jing)生(sheng)(sheng)葉無柄，抱莖(jing)(jing)，長橢(tuo)圓(yuan)(yuan)形(xing)，邊(bian)緣亦具不規則鋸(ju)齒。頭狀花(hua)(hua)(hua)序腋生(sheng)(sheng)。黃色(se)，中心管狀花(hua)(hua)(hua)兩性，邊(bian)緣舌狀花(hua)(hua)(hua)雌性。瘦果表面(mian)具棱(leng)和冠毛(mao)。
花期6-7月(yue)(yue)，果期7-9月(yue)(yue)。
性味(wei)：味(wei)辛苦，性溫。新鮮的根有香蕉(jiao)味(wei)。
主(zhu)要成(cheng)(cheng)分(fen)：根含有揮發油(you)和菊糖，揮發油(you)的主(zhu)要成(cheng)(cheng)分(fen)為(wei)土木(mu)香(xiang)內酯(zhi)、土木(mu)香(xiang)酸和土木(mu)香(xiang)醇等。
烹調(diao)(diao)用(yong)途：多用(yong)于(yu)飲料增味，為味美思酒(jiu)的調(diao)(diao)料。或作(zuo)為糖(tang)果(guo)的香味料。歐洲人(ren)亦用(yong)水(shui)煮沸后，切片作(zuo)色拉伴料。
祁木香(xiang)(xiang)曾作為木香(xiang)(xiang)的(de)代用品，但(dan)祁木香(xiang)(xiang)與木香(xiang)(xiang)的(de)化學成分差異較大，其主要(yao)藥效(xiao)成分為祁木香(xiang)(xiang)內(nei)酯(zhi)和異土(tu)木香(xiang)(xiang)內(nei)酯(zhi)。具有健脾(pi)和胃、行(xing)氣(qi)止痛、安胎(tai)的(de)功效(xiao)，現已取代馬兜鈴科(ke)青木香(xiang)(xiang)。
2010年版(ban)《中國藥典》僅收(shou)載(zai)木(mu)(mu)香(xiang)(xiang)、川木(mu)(mu)香(xiang)(xiang)、土木(mu)(mu)香(xiang)(xiang)（祁(qi)木(mu)(mu)香(xiang)(xiang)）3種(zhong)木(mu)(mu)香(xiang)(xiang)類藥材，其(qi)他的木(mu)(mu)香(xiang)(xiang)類藥材已不予收(shou)載(zai)。
