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北京二鍋頭酒博物館
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二鍋頭酒博物館位于懷柔北京紅星酒廠內,是北京最大的酒類博物館。博物館建筑面積3400平方米,采用明清建筑風格,分為上下兩層,內設中國白酒發展史、二鍋頭酒發展史、二鍋頭酒的傳承及釀制技藝、珍藏酒窖五大展區。博物館還提供游客參與釀酒體驗區,游客可品嘗剛從甑鍋中流出的“新酒”,當一回“品酒師”。另外還可訂制“二鍋頭”個性化酒標,把祝福送給親朋好友。
  • 官方網站:
  • 所在地/隸屬: 北京市懷柔(rou)區紅星路1號
  • 開放時間: 08:00~17:00
  • 旅游景區級別: 3A
詳細介紹 PROFILE +

北(bei)京(jing)二鍋頭酒(jiu)博(bo)物館位于(yu)懷柔(rou)區懷柔(rou)鎮王化(hua)村,建筑面(mian)積3400平方米,是北(bei)京(jing)較大的酒(jiu)類博(bo)物館,隸屬于(yu)北(bei)京(jing)紅星股份有限公司(si),館內(nei)主要分為文化(hua)展示(shi)和工(gong)藝(yi)展示(shi)兩(liang)大功能區。

發展歷史

北京二鍋頭(tou)酒博物館

是華北地區(qu)(qu)較大的二(er)(er)鍋頭(tou)酒博(bo)(bo)物館(guan),2012年(nian)博(bo)(bo)物館(guan)還(huan)被評為了國家3A級(ji)旅游(you)(you)(you)景區(qu)(qu)。紅星將工業元素與旅游(you)(you)(you)業相結(jie)合(he),填補了北京城區(qu)(qu)白酒專業展館(guan)的空白,成(cheng)為了北京酒文化(hua)的典型符號。北京二(er)(er)鍋頭(tou)博(bo)(bo)物館(guan)已經對團隊游(you)(you)(you)客開放,需要參觀北京二(er)(er)鍋頭(tou)博(bo)(bo)物館(guan)的游(you)(you)(you)客可以(yi)通過紅星官(guan)(guan)方網站(zhan)、官(guan)(guan)方微(wei)博(bo)(bo)、聯系電話等提前預(yu)約。

游客可在博(bo)(bo)物館(guan)中品嘗(chang)到不(bu)同年份的(de)白(bai)酒(jiu),學習如何鑒(jian)賞白(bai)酒(jiu)的(de)好壞,當一(yi)(yi)回“品酒(jiu)師”。此外,為勸導人們健康飲(yin)酒(jiu),北京二鍋頭博(bo)(bo)物館(guan)還特(te)別建起了過量飲(yin)酒(jiu)體驗房——酒(jiu)鄉幻境。房間(jian)用不(bu)規則的(de)傾斜地面和多(duo)面鏡子進行布(bu)置,游客在房間(jian)里呆一(yi)(yi)會(hui)兒(er)就能有酒(jiu)后頭暈(yun)、站立(li)不(bu)穩、短暫失(shi)憶等直觀(guan)感受。同時(shi),博(bo)(bo)物館(guan)內還開放了一(yi)(yi)個展示傳統(tong)釀(niang)(niang)酒(jiu)工藝(yi)的(de)純手工釀(niang)(niang)酒(jiu)車間(jian),竹酒(jiu)甕、高粱囤、再加上撲面而來(lai)的(de)酒(jiu)糟香,一(yi)(yi)走(zou)進位于一(yi)(yi)層(ceng)的(de)釀(niang)(niang)酒(jiu)展示區你就會(hui)馬上感到一(yi)(yi)股濃(nong)烈(lie)的(de)酒(jiu)香。

北京(jing)(jing)地區的白酒(jiu)(古稱燒(shao)酒(jiu))起源(yuan)于元代,距(ju)今已有(you)800年(nian)歷史。據史書記(ji)載:酒(jiu)品(pin)之多,京(jing)(jing)師為最(zui)。清(qing)康熙十九年(nian)(公元1680年(nian)),前門(men)外釀酒(jiu)作坊(fang)“源(yuan)升號”技(ji)師趙存仁、趙存義、趙存禮三兄弟為提高燒(shao)酒(jiu)質(zhi)量,發(fa)明了掐頭、去尾、取中段(duan)的蒸餾工藝,北京(jing)(jing)二鍋頭傳統(tong)釀制技(ji)藝從(cong)此誕生,如今“北京(jing)(jing)二鍋頭傳統(tong)釀制技(ji)藝”已被列入國家非物質(zhi)文化遺產。

“源昇(sheng)號(hao)(hao)”究竟(jing)是(shi)(shi)什么時候創辦的(de),史書上并無(wu)詳細記(ji)載(zai),民間只(zhi)是(shi)(shi)口(kou)口(kou)相傳(chuan)(chuan),大家一(yi)致認(ren)同“源昇(sheng)號(hao)(hao)”的(de)創辦人(ren)(ren)是(shi)(shi)晉南商(shang)人(ren)(ren)。而(er)晉商(shang)生意(yi)滿天(tian)下(xia),商(shang)號(hao)(hao)遍天(tian)下(xia),理天(tian)下(xia)之財,取天(tian)下(xia)之利(li),就在一(yi)個“藏”字。藏智,藏巧,藏富,藏勢(shi),藏大手(shou)段、大器局。也正(zheng)是(shi)(shi)這個“藏”字,北京二(er)(er)鍋頭(tou)(tou)傳(chuan)(chuan)統(tong)(tong)釀(niang)制技(ji)藝之所以流傳(chuan)(chuan)至(zhi)今,源于正(zheng)宗二(er)(er)鍋頭(tou)(tou)釀(niang)造技(ji)藝始(shi)終采用師(shi)徒(tu)口(kou)傳(chuan)(chuan)心授的(de)方式,如(ru)是(shi)(shi)才(cai)讓這一(yi)獨門秘技(ji)歷經一(yi)代又一(yi)代的(de)傳(chuan)(chuan)人(ren)(ren)繼承下(xia)來。如(ru)今二(er)(er)鍋頭(tou)(tou)技(ji)藝正(zheng)宗傳(chuan)(chuan)人(ren)(ren)正(zheng)是(shi)(shi)趙氏的(de)第(di)九代弟子艾(ai)金忠,他(ta)師(shi)承二(er)(er)鍋頭(tou)(tou)釀(niang)酒技(ji)藝第(di)八代傳(chuan)(chuan)人(ren)(ren)、北京二(er)(er)鍋頭(tou)(tou)傳(chuan)(chuan)統(tong)(tong)釀(niang)制技(ji)藝的(de)國家代表性(xing)傳(chuan)(chuan)人(ren)(ren)、白(bai)酒大師(shi)高(gao)景炎先生。

1949年5月,老(lao)北(bei)京“源升號”、“同泉涌”、“景泉茂”、“永和成”等12家的傳統老(lao)燒(shao)鍋和人才被(bei)收編成立北(bei)京釀(niang)酒實驗廠,之后(hou)更(geng)名為國(guo)營(ying)北(bei)京釀(niang)酒廠,也就是北(bei)京紅星(xing)股份有限公(gong)司的前(qian)身。當年8月,工廠將第一(yi)批白酒產品紅星(xing)二鍋頭正式投放(fang)市場(chang)。

國營北京釀(niang)酒(jiu)廠(chang)是上(shang)世紀五十年代北京第(di)一(yi)家國營釀(niang)酒(jiu)廠(chang)。當時,為了有(you)別(bie)于(yu)其他(ta)燒鍋(guo)(guo)生產的二鍋(guo)(guo)頭酒(jiu),就用(yong)了“紅星”商標。“紅星二鍋(guo)(guo)頭酒(jiu)”一(yi)誕生,就受到(dao)國家領導人的高度重視(shi)。當時的國家領導人朱德(de)、李先念等都曾(ceng)到(dao)廠(chang)視(shi)察,周恩(en)來總(zong)理還曾(ceng)親自聽(ting)取(qu)廠(chang)長匯(hui)報工作。

1965年,紅星二鍋(guo)頭受(shou)政府委托,扶持順義牛欄山、昌平酒(jiu)(jiu)廠(chang)(chang)、大興酒(jiu)(jiu)廠(chang)(chang)等19家郊區縣酒(jiu)(jiu)廠(chang)(chang),對歸(gui)口酒(jiu)(jiu)廠(chang)(chang)實行(xing)“七管兩不變”的政策,除財政、人事不變外其他(ta)都由總廠(chang)(chang)統一管理;以(yi)及“四包(bao)四幫”的扶持,四包(bao)就是負責(ze)管理生(sheng)產技(ji)術(shu)、產品(pin)質量(liang)、新(xin)產品(pin)試制、科研和(he)重(zhong)大技(ji)術(shu)革新(xin)新(xin)項目;四幫就是幫助歸(gui)口酒(jiu)(jiu)廠(chang)(chang)改(gai)造生(sheng)產技(ji)術(shu)、設備、發展生(sheng)產、改(gai)善勞動條件。

1958年(nian)5月(yue)1日進行了紅(hong)(hong)星(xing)(xing)二(er)鍋(guo)頭(tou)五(wu)個字的全標注(zhu)冊。1981年(nian)紅(hong)(hong)星(xing)(xing)顧全大(da)局,為支(zhi)持北京市的酒(jiu)廠(chang)共同做大(da)“二(er)鍋(guo)頭(tou)”品類,主動放(fang)棄了對(dui)二(er)鍋(guo)頭(tou)三個字的商標注(zhu)冊。可以(yi)說(shuo),紅(hong)(hong)星(xing)(xing)在二(er)鍋(guo)頭(tou)發展史上居于(yu)正統地位,是(shi)當(dang)之無愧的二(er)鍋(guo)頭(tou)宗師,可以(yi)說(shuo)沒有紅(hong)(hong)星(xing)(xing)就(jiu)沒有二(er)鍋(guo)頭(tou)。

2011年11月(yue),北(bei)京(jing)紅星股(gu)份(fen)有限公司的(de)(de)二鍋頭(tou)酒博物(wu)(wu)館正(zheng)式開門迎客,為北(bei)京(jing)工業旅(lv)游(you)又添一景。游(you)客在(zai)博物(wu)(wu)館中(zhong),可以通(tong)過(guo)近百件珍(zhen)貴文物(wu)(wu)了解二鍋頭(tou)的(de)(de)淵源,還可以品嘗到剛釀出的(de)(de)原漿(jiang)酒,特設的(de)(de)“醉(zui)酒小(xiao)屋”讓您在(zai)“幻境”里,清醒地感受一次“醉(zui)酒”體驗。等級為國(guo)家3A級。

建筑布局

走進北京(jing)二鍋頭酒(jiu)博物(wu)館,了解二鍋頭800年薪(xin)火傳承(cheng)的歷史。

800年前(qian)元代發明蒸餾器,燒(shao)酒(jiu)釀造(zao)工藝自此誕(dan)生,到清朝,前(qian)門 “源升號”酒(jiu)坊創造(zao)了(le)二鍋頭釀制技藝。直(zhi)至新中國成立后,紅星收編北京(jing)12家老燒(shao)鍋發展至今,歷經九(jiu)代傳承。

所(suo)以(yi),紅星是(shi)北(bei)京二(er)鍋頭傳(chuan)統釀制工藝的(de)(de)嫡傳(chuan)者(zhe),紅星與(yu)二(er)鍋頭一脈相承(cheng)。這就(jiu)是(shi)老北(bei)京酒杯(bei)里的(de)(de)秘密(mi),是(shi) 北(bei)京酒之源,這悠(you)久滌(di)蕩的(de)(de)歷史,在二(er)鍋頭博物館(guan)里得到完美詮釋,展廳里的(de)(de)意境一物都是(shi)鮮活的(de)(de)酒文化。

這里有從民間和其他博(bo)物(wu)館搜集的近百件酒具“文物(wu)”。

為了(le)真實(shi)地(di)還原“二(er)鍋(guo)頭”的(de)(de)傳統(tong)釀造工藝(yi),紅星二(er)鍋(guo)頭通過1:1比例(li)的(de)(de)將整個(ge)場(chang)景復(fu)原,把二(er)鍋(guo)頭從糧食(shi)揀選,到制(zhi)曲(qu)、發(fa)酵、蒸餾、勾調的(de)(de)整個(ge)傳統(tong)釀造步驟(zou)一(yi)一(yi)呈現。參觀者可(ke)以(yi)直觀地(di)了(le)解到二(er)鍋(guo)頭酒(jiu)(jiu)的(de)(de)釀制(zhi)流(liu)程、鮮為人知的(de)(de)傳統(tong)工藝(yi)以(yi)及“看花(hua)摘酒(jiu)(jiu)”的(de)(de)神(shen)秘絕技。

北京酒文化展(zhan)示(shi)區(北京酒之(zhi)源):進門左手邊(bian)可(ke)(ke)以看到一個元代內(nei)府酒缸,它是康熙年間由源升(sheng)號保存(cun)傳承(cheng)至今的罕見文物,可(ke)(ke)以說是“源升(sheng)號”的鎮店(dian)之(zhi)寶。

順著這口寶缸網上(shang)看,則(ze)是(shi)原(yuan)全國人大(da)(da)副(fu)委員長程(cheng)思遠先生(sheng)的親筆題(ti)詞“紅(hong)星高照”四個大(da)(da)字(zi),見證著博(bo)物館里每(mei)天發(fa)生(sheng)的精彩故事(shi)。

接著,循序漸進往里(li)走(zou),映入眼簾的是“雪山村(cun)遺址”,里(li)面展出的是距今6、7千年的紅陶樽等酒器。

在(zai)它旁邊,還有“猿(yuan)人釀酒(jiu)(jiu)”復原圖,這是中華民族白酒(jiu)(jiu)史(shi)上最(zui)有起源意義的開始(shi)。由猿(yuan)人造酒(jiu)(jiu)可以(yi)將 北(bei)京酒(jiu)(jiu)的歷史(shi)追(zhui)溯到(dao)五十萬年前。了解了這一段(duan)歷史(shi),再看(kan)這些圖,會發現(xian)它與展柜中各個時期的酒(jiu)(jiu)器(qi)相互呼(hu)應(ying),蔚為壯觀。

中(zhong)國酒文化經(jing)歷(li)了夏商周、秦漢三(san)國兩晉南北朝時期、魏晉隋唐及宋遼金的(de)四個重要(yao)發(fa)展時期,雖然(ran)都(dou)有(you)很大發(fa)展,但是(shi)技藝卻(que)沒有(you)得(de)(de)到突破(po)性(xing)發(fa)展。直到元代蒸餾器的(de)發(fa)明,才使得(de)(de)釀酒技藝得(de)(de)以飛躍發(fa)展,這(zhe)為二鍋頭(tou)誕生奠定了基礎。

可以(yi)在展(zhan)區(qu)里(li)有幸在這個(ge)展(zhan)區(qu)看到當年(nian)元帝(di)忽必烈以(yi)“瀆山大(da)玉海”盛酒、大(da)宴(yan)群(qun)臣的輝煌(huang)時刻。

二鍋頭歷(li)(li)(li)史發展(zhan)區(qu):這里為游客講述著二鍋頭的(de)發展(zhan)歷(li)(li)(li)史,除了一(yi)些珍貴的(de)酒器(qi)之外(wai),展(zhan)柜中(zhong)還貼出相關的(de)舊時(shi)刊(kan)物,包(bao)括《本草綱目》、道光(guang)時(shi)期的(de)《農政全(quan)書(shu)》、《清代食(shi)譜大(da)觀》等珍貴資料,上面(mian)一(yi)一(yi)記述著燒酒、二鍋頭以及名字(zi)由來等信息,悠久歷(li)(li)(li)史可見一(yi)斑。此外(wai),用浮雕展(zhan)示的(de)“中(zhong)國(guo)釀(niang)酒歷(li)(li)(li)史發展(zhan)紀元”也令往來游客嘆為觀止。

提到二(er)鍋頭技(ji)(ji)藝(yi)(yi),不(bu)得不(bu)提到源(yuan)升(sheng)(sheng)號(hao)。源(yuan)升(sheng)(sheng)號(hao)酒(jiu)坊里的(de)神秘(mi)技(ji)(ji)藝(yi)(yi),也在這個展廳(ting)一(yi)一(yi)呈現(xian)。首先映入眼簾的(de)是二(er)鍋頭工(gong)(gong)藝(yi)(yi)的(de)鼻祖趙存(cun)仁、趙存(cun)義、趙存(cun)禮三兄弟的(de)銅像(xiang)。從展板上也能看到二(er)鍋頭工(gong)(gong)藝(yi)(yi)中的(de)制曲工(gong)(gong)藝(yi)(yi)、老五甑工(gong)(gong)藝(yi)(yi)、混蒸混燒工(gong)(gong)藝(yi)(yi)及貯(zhu)存(cun)勾(gou)調工(gong)(gong)藝(yi)(yi),這些(xie)工(gong)(gong)藝(yi)(yi)在長達三百年(nian)的(de)時(shi)間里都是歷(li)代釀酒(jiu)技(ji)(ji)師的(de)神秘(mi)絕技(ji)(ji),秘(mi)不(bu)外傳,而(er)其中掐頭、去尾、取中段(duan)的(de)接酒(jiu)方式則是北京釀酒(jiu)技(ji)(ji)師的(de)首創(chuang)。

與此同(tong)時(shi),能看到(dao)眾多(duo)釀酒(jiu)(jiu)技師雕塑為游(you)客揭示(shi)著當年二鍋(guo)頭酒(jiu)(jiu)的(de)釀造流程:制曲(qu)和(he)踩(cai)(cai)曲(qu)開始。制取是(shi)釀酒(jiu)(jiu)的(de)第(di)一(yi)個步(bu)驟,把小麥、豌豆粉(fen)碎(sui)(sui),依祖傳秘方按一(yi)定比例混合后(hou)(hou),加水(shui)放入(ru)(ru)模具(ju)中進(jin)行踩(cai)(cai)曲(qu)。然(ran)后(hou)(hou)把踩(cai)(cai)好(hao)的(de)曲(qu)放入(ru)(ru)發(fa)酵池中進(jin)行發(fa)酵,形(xing)成(cheng)酒(jiu)(jiu)曲(qu),儲存備用(yong)。接(jie)下(xia)來就到(dao)了釀酒(jiu)(jiu)師拌醅(pei)的(de)步(bu)驟,簡單來講就是(shi)將粉(fen)碎(sui)(sui)的(de)曲(qu)粉(fen)和(he)水(shui)加入(ru)(ru)到(dao)蒸煮糊化(hua)后(hou)(hou)攤涼的(de)酒(jiu)(jiu)醅(pei)中拌勻(yun),然(ran)后(hou)(hou)發(fa)酵。第(di)三個步(bu)驟也是(shi)非常(chang)關鍵(jian)的(de)一(yi)步(bu),那就是(shi)裝(zhuang)甑(zeng)了,講究“穩、準、細、凈”。蒸餾(liu)是(shi)最(zui)后(hou)(hou)一(yi)道工(gong)序,既要將酒(jiu)(jiu)醅(pei)蒸透,又要講究“緩(huan)慢(man)蒸餾(liu)、大(da)汽追(zhui)尾(wei)”,技師可以(yi)用(yong)眼觀、鼻聞、口嘗的(de)方式看花摘酒(jiu)(jiu)。完成(cheng)以(yi)上所有工(gong)序還需要經過長(chang)時(shi)間的(de)貯存和(he)勾調過,才能得(de)到(dao)地道的(de)二鍋(guo)頭。

這就是當(dang)年(nian)源升(sheng)號釀酒(jiu)技師釀制(zhi)二鍋頭的(de)整(zheng)個辛勤勞作的(de)過程。而旁邊的(de)手推車、酒(jiu)桶等(deng)模具輝映著酒(jiu)館的(de)輝煌景象。

二鍋(guo)(guo)頭(tou)人對于釀(niang)酒的(de)理解(jie)與敬業工作(zuo)態度,值得(de)所有后人借鑒。而歷史記載中,康熙皇帝舉辦(ban)的(de)“千叟宴”活動也用(yong)浮雕(diao)的(de)形式(shi)展現,當時宴席上(shang)的(de)“主角”就是(shi)源升(sheng)號釀(niang)制的(de)二鍋(guo)(guo)頭(tou)。在對面的(de)墻壁上(shang),紅星用(yong)記錄傳承的(de)方(fang)式(shi),演繹著(zhu)二鍋(guo)(guo)頭(tou)進入正式(shi)發展之(zhi)后的(de)過程。當年的(de)《京(jing)城舊事》、《老舍小(xiao)說精匯》等(deng)刊(kan)物(wu)作(zuo)品亦在上(shang)面展出(chu),游(you)客可(ke)體會到(dao)老北京(jing)人與二鍋(guo)(guo)頭(tou)酒的(de)不解(jie)之(zhi)緣。

近現代(dai)展示區:穿過源(yuan)升號(hao),游客可沿著樓梯上到二(er)層,就是近現代(dai)展示區了。

首先映入眼簾的是1949年(nian)(nian)毛主(zhu)席站在天安門(men)城樓上宣(xuan)布新中(zhong)國成(cheng)立(li)的盛況,這里講(jiang)述的則是當年(nian)(nian)紅(hong)星(xing)(xing)二鍋(guo)(guo)頭(tou)作(zuo)為(wei)開國獻禮酒的故事。對面(mian)墻壁上,《人民日(ri)報》刊出“中(zhong)央政府(fu)對白酒實(shi)行專賣”的文章(zhang),把游客(ke)一下從清朝(chao)帶進(jin)了解放初。當年(nian)(nian),紅(hong)星(xing)(xing)全面(mian)接受12家(jia)釀酒老燒鍋(guo)(guo)、成(cheng)立(li)北(bei)京釀酒廠、紅(hong)星(xing)(xing)商(shang)標的演(yan)進(jin)史(shi)以及50年(nian)(nian)代的廣告宣(xuan)傳畫等珍(zhen)貴(gui)資料陳列于四周(zhou)。展廳中(zhong),一臺日(ri)本昭(zhao)和35年(nian)(nian)制造(zao)的印刷(shua)機著(zhu)實(shi)引人注目,它(ta)被用于當時印制開國獻禮酒商(shang)標,可見當年(nian)(nian)工程不小。

往(wang)里走,還有紅(hong)(hong)星(xing)(xing)家族(zu)的(de)歷代酒(jiu)瓶(ping),講述著(zhu)一(yi)個個經典階段(duan);紅(hong)(hong)星(xing)(xing)無形資產——獲得的(de)證書(shu),述說著(zhu)二鍋頭酒(jiu)的(de)傳(chuan)奇(qi)故事;紅(hong)(hong)星(xing)(xing)部分商標(biao),展(zhan)(zhan)示(shi)著(zhu)那些讓人們記憶猶新(xin)的(de)舊往(wang);紅(hong)(hong)星(xing)(xing)部分書(shu)記、廠(chang)長,記錄著(zhu)那些為締造傳(chuan)奇(qi)嘔(ou)心瀝血的(de)領(ling)(ling)導(dao)者。接著(zhu),紅(hong)(hong)星(xing)(xing)還將自(zi)己的(de)生產線以模具的(de)形式展(zhan)(zhan)示(shi)出(chu)來,演示(shi)著(zhu)紅(hong)(hong)星(xing)(xing)在保(bao)證質量的(de)基礎上是如何成(cheng)就高(gao)產的(de)奇(qi)跡。在游客驚艷不(bu)已之時(shi),現如今的(de)盛(sheng)世映入眼(yan)簾——紅(hong)(hong)星(xing)(xing)所有檔的(de)產品展(zhan)(zhan)示(shi)。再往(wang)里走,展(zhan)(zhan)示(shi)的(de)是新(xin)中(zhong)國成(cheng)立后,中(zhong)央以及各級領(ling)(ling)導(dao)人的(de)照(zhao)片,里面無不(bu)體現出(chu)他們對紅(hong)(hong)星(xing)(xing)的(de)關懷之情(qing)。

釀酒體驗區:游(you)客可(ke)以(yi)直接參與(yu)釀酒,品嘗剛剛從(cong)蒸餾(liu)器中提取出溫(wen)乎的“新酒”;在酒窖展(zhan)示區博物館(guan)則備好紙(zhi)筆,游(you)客可(ke)以(yi)揮毫潑墨寫下(xia)自己(ji)想說的話。

醉酒(jiu)(jiu)體驗區:館內的一個20-30平(ping)米(mi)的房間,地(di)面、墻面、吊燈(deng)、鏡子(zi)等都經過了特別設計處理,可(ke)使參觀者視覺受(shou)到干擾,造(zao)成類似于醉酒(jiu)(jiu)的幻(huan)覺,感受(shou)醉酒(jiu)(jiu)后的“天旋地(di)轉”的感覺。博物(wu)館想借(jie)此讓(rang)游客(ke)直接感受(shou)醉酒(jiu)(jiu)的“危害(hai)”,引(yin)導游客(ke)適(shi)度飲酒(jiu)(jiu)。

所獲榮譽

2012年,經北京市旅游(you)(you)發(fa)展委員會旅游(you)(you)景區(qu)質量(liang)等級評定(ding)委員會公告,依照中華人民共(gong)和國(guo)(guo)國(guo)(guo)家標(biao)準(zhun)《旅游(you)(you)景區(qu)質量(liang)等級的劃分與評定(ding)》與《旅游(you)(you)景區(qu)質量(liang)等級管(guan)理辦法》,經評定(ding)批準(zhun)懷(huai)柔區(qu)北京二鍋頭酒(jiu)博物館為國(guo)(guo)家3A級旅游(you)(you)景區(qu)。

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