海口騎樓小吃街
為了給廣(guang)大游客提供一個安全、衛生的(de)旅游用(yong)餐(can)環境,作為海(hai)口(kou)市政府采取“政府扶持、市場化運作、企業(ye)獨立經(jing)營”的(de)模式建(jian)設起來(lai)(lai)的(de)海(hai)南(nan)唯一一家(jia)“海(hai)南(nan)風味小吃街”和海(hai)口(kou)市“創業(ye)城(街、園)”建(jian)設的(de)首批示(shi)范單位,海(hai)口(kou)騎(qi)樓小吃風情街實行(xing)(xing)嚴(yan)格(ge)的(de)獎罰管理(li)制度,加(jia)強(qiang)對小吃檔口(kou)的(de)管理(li),對檔口(kou)小老(lao)板的(de)不良衛生行(xing)(xing)為進行(xing)(xing)處(chu)罰,以保障食(shi)品衛生和用(yong)餐(can)環境整潔(jie)。通過(guo)整合海(hai)南(nan)豐富的(de)農(nong)業(ye)資源(yuan),與農(nong)民合作創建(jian)“海(hai)南(nan)蔬果種植與禽畜養殖農(nong)業(ye)合作社(she)”,創建(jian)“中央(yang)廚(chu)房”及(ji)“物流中心”進行(xing)(xing)食(shi)品加(jia)工(gong)及(ji)配(pei)送,打(da)造(zao)一條“從田園到餐(can)桌”的(de)全產業(ye)鏈(lian)。嚴(yan)格(ge)把(ba)控原材(cai)料來(lai)(lai)源(yuan),保障食(shi)品安全。
海口騎樓小吃街意義
舌(she)尖上的(de)文(wen)化(hua)(hua)(hua)之旅國際(ji)旅游島(dao)新名(ming)片除了匯集各式美食外,海口(kou)騎(qi)(qi)樓小吃(chi)風情街巧妙地融合了“騎(qi)(qi)樓”、“海撈”、“黎錦(jin)”、“瓊劇”、“黃(huang)花梨(li)”等海南(nan)的(de)獨(du)特文(wen)化(hua)(hua)(hua)元素(su),讓游客在(zai)享受舌(she)尖上的(de)快感時,還(huan)能(neng)感受海南(nan)的(de)特色(se)小吃(chi)文(wen)化(hua)(hua)(hua)及海南(nan)本土文(wen)化(hua)(hua)(hua)內涵與(yu)歷史底蘊。
坐(zuo)落于海口(kou)繁華鬧市(shi)區的(de)(de)海口(kou)騎(qi)(qi)樓(lou)小吃風情街,因(yin)其南洋(yang)風格(ge)的(de)(de)騎(qi)(qi)樓(lou)建(jian)筑(zhu)顯(xian)得格(ge)外耀眼。在外廣場,你可以看到恢弘大氣、雕工(gong)精細(xi)的(de)(de)臨街大牌坊;走進內廣場,便可見到呈U型環抱的(de)(de)騎(qi)(qi)樓(lou),格(ge)外通透(tou)舒(shu)適,透(tou)著濃厚的(de)(de)騎(qi)(qi)樓(lou)歷史文(wen)化氣息。置身其中(zhong),仿佛穿越回了百年前興盛繁榮的(de)(de)海口(kou)老街——“騎(qi)(qi)樓(lou)林立(li)、商賈絡繹、煙火(huo)稠密”。海口(kou),向海內外游客(ke)展現一個獨具文(wen)化特(te)色(se)的(de)(de)國(guo)際(ji)旅(lv)游島美食天堂。
日均游客量達2萬人次
黃金周期間的(de)客(ke)流(liu)(liu)量(liang)(liang)是(shi)平常的(de)2倍,特別(bie)(bie)是(shi)每(mei)天中午(wu)(wu)12時(shi)(shi)至(zhi)下(xia)(xia)午(wu)(wu)3時(shi)(shi)、下(xia)(xia)午(wu)(wu)6時(shi)(shi)至(zhi)晚(wan)上9時(shi)(shi)均是(shi)客(ke)流(liu)(liu)高(gao)峰期。“來(lai)自(zi)全國各(ge)地的(de)自(zi)駕(jia)散客(ke)居多,相較去年有所增(zeng)加(jia)。”該負(fu)責人(ren)稱,今(jin)年黃金周首日(ri)適逢(feng)下(xia)(xia)雨天,客(ke)流(liu)(liu)量(liang)(liang)相對而言不(bu)算特別(bie)(bie)多,但第二天天氣(qi)(qi)轉晴(qing)后(hou),這兩天客(ke)流(liu)(liu)量(liang)(liang)平均每(mei)天都達到2萬人(ren)次。如果(guo)天氣(qi)(qi)晴(qing)好,接下(xia)(xia)來(lai)幾天預(yu)計客(ke)流(liu)(liu)量(liang)(liang)只(zhi)增(zeng)不(bu)減。