海口鐘樓，海口市景區建筑，被列為海口八景之一，它歷史悠久，較早是為適應對外通商而建立，已成為海口的重要的標志性與象征性建筑物之一。海口(kou)(kou)鐘(zhong)(zhong)(zhong)樓(lou)(lou)建(jian)在風景(jing)秀麗的海口(kou)(kou)兒童公(gong)園(yuan)內(nei)，景(jing)致幽雅，風姿綽約，被列為(wei)海口(kou)(kou)八景(jing)之一(yi)(yi)。這(zhe)個新(xin)海口(kou)(kou)鐘(zhong)(zhong)(zhong)樓(lou)(lou)是海口(kou)(kou)市人民政府于(yu)1987年撥款改建(jian)，當年12月(yue)15日落成(cheng)使(shi)用。它占地面積為(wei)25平方(fang)米，頂層樓(lou)(lou)高28米，6層鋼(gang)盤混凝結構建(jian)筑，外貌雄偉壯(zhuang)觀，大鐘(zhong)(zhong)(zhong)設(she)置(zhi)在頂層，用上海555牌(pai)電子(zi)鐘(zhong)(zhong)(zhong)，四邊鐘(zhong)(zhong)(zhong)面由直徑(jing)2米塑料塊(kuai)構成(cheng)，時(shi)針長(chang)(chang)0.53米，分針長(chang)(chang)1米，30分報時(shi)一(yi)(yi)次，由擴音(yin)(yin)器從(cong)4個大喇(la)叭播出電子(zi)音(yin)(yin)樂，音(yin)(yin)樂清晰(xi)、宏亮、悠揚。
海口鐘樓屬混合結構，高五層，占地25平方米，墻體用紅磚砌筑，白石灰勾縫。大(da)鐘(zhong)設置(zhi)在五樓，四面(mian)安裝七(qi)塊厚二(er)公分(fen)的(de)(de)大(da)理石，構成直徑(jing)二(er)米(mi)的(de)(de)鐘(zhong)面(mian)，鐘(zhong)時刻在大(da)理石面(mian)上，并嵌上鉛牌涂以(yi)黑色，鐘(zhong)面(mian)針長0.96米(mi)，分(fen)鐘(zhong)長1.6米(mi)，報時的(de)(de)音響由兩個(ge)一大(da)一小的(de)(de)生(sheng)鐵(tie)鑄成的(de)(de)鳴鐘(zhong)組成，每(mei)隔30分(fen)鐘(zhong)報時一次。
當(dang)時(shi)的大(da)鐘是一(yi)個(ge)(ge)轆轤(lu)卷上10多米的鋼絲繩，另一(yi)端吊上一(yi)個(ge)(ge)大(da)鐵碗，利用垂直(zhi)重量啟(qi)動行走的。吊砣從四(si)樓垂落底層(ceng)，歷時(shi)兩(liang)天。因此，每隔(ge)兩(liang)天必(bi)須(xu)轉動轆轤(lu)將吊砣卷上五(wu)樓。周而復始，時(shi)間較為準確。
海(hai)口鐘樓的(de)歷史悠(you)久，康熙二十四年(nian)（公元1686年(nian)）海(hai)口設立(li)統管本島沿(yan)海(hai)十處(chu)的(de)海(hai)關總口，國(guo)內沿(yan)海(hai)港口和東南亞各國(guo)來(lai)往商(shang)船日漸增多，咸豐八年(nian)（1858年(nian)）海(hai)口被清遷辟為(wei)對(dui)外口岸，來(lai)往客商(shang)明顯增多.
民國12年（1923年）海口運通商(shang)(shang)發達，港口繁榮，商(shang)(shang)務(wu)活(huo)動(dong)鼎盛。但(dan)當時海口市全市還沒有(you)一(yi)個統一(yi)標(biao)準的(de)計時設施，給(gei)交(jiao)通、商(shang)(shang)務(wu)和人民生活(huo)帶來很大不便。
民國17年(nian)（1928年(nian)）愛(ai)國商人周成(cheng)梅先(xian)生發(fa)動海外僑(qiao)胞捐款集資(zi)仿照廣州、上(shang)海等沿(yan)海城市，精心設計，于1929年(nian)在(zai)遙對入海口(kou)的(de)(de)(de)長堤馬路碼頭(tou)興(xing)建海口(kou)鐘(zhong)(zhong)(zhong)樓以便統(tong)一(yi)時(shi)(shi)間。建成(cheng)混合結構(gou)(gou)的(de)(de)(de)大(da)(da)鐘(zhong)(zhong)(zhong)樓，高五(wu)(wu)層，占地16平方米，墻體用紅(hong)磚砌筑，白(bai)石灰塞(sai)縫。大(da)(da)鐘(zhong)(zhong)(zhong)設置在(zai)五(wu)(wu)樓，四面安裝(zhuang)7塊(kuai)厚(hou)2公分的(de)(de)(de)大(da)(da)理(li)石構(gou)(gou)成(cheng)直徑2米的(de)(de)(de)鐘(zhong)(zhong)(zhong)面，鐘(zhong)(zhong)(zhong)時(shi)(shi)刻在(zai)理(li)石上(shang)，并(bing)嵌上(shang)鉛牌涂以黑色，鐘(zhong)(zhong)(zhong)面針長0.96米，分鐘(zhong)(zhong)(zhong)長1.6米，報時(shi)(shi)的(de)(de)(de)音響(xiang)由2個一(yi)大(da)(da)一(yi)小的(de)(de)(de)生鐵鑄成(cheng)的(de)(de)(de)鳴鐘(zhong)(zhong)(zhong)組成(cheng)，每隔30分鐘(zhong)(zhong)(zhong)報時(shi)(shi)一(yi)次。當時(shi)(shi)大(da)(da)鐘(zhong)(zhong)(zhong)是一(yi)個轆轤卷上(shang)10多(duo)米的(de)(de)(de)鋼絲繩，另一(yi)端吊(diao)(diao)上(shang)一(yi)個大(da)(da)鐵碗(wan)，利用垂直重量啟動行走的(de)(de)(de)，吊(diao)(diao)砣從四樓垂落底層，歷時(shi)(shi)兩天，因此(ci)，每隔兩天必須轉(zhuan)動轆轤將吊(diao)(diao)砣卷上(shang)五(wu)(wu)樓，周而(er)復始，時(shi)(shi)間較為準確(que)。
但這落后(hou)轆(lu)轤的操作，已不能適就海(hai)南辦經濟大特區(qu)形勢的需要，所以海(hai)口市人民政府在1987年，將舊(jiu)海(hai)口鐘樓改建(jian)成具有(you)現代特色的新海(hai)口鐘樓，采用(yong)了先(xian)進(jin)的電子鐘記時，以保證(zheng)報時準確不誤(wu)。
海口的湯
海(hai)南島(dao)氣候炎(yan)熱，人們白天外出工作或勞(lao)動，身(shen)體中(zhong)的(de)(de)水分損耗多(duo)，故需要大量補充水分。因(yin)而(er)“飯前(qian)先(xian)喝(he)湯”便(bian)成了大多(duo)數海(hai)南民眾的(de)(de)飲(yin)食習(xi)俗(su)，它(ta)與北方人的(de)(de)飲(yin)食習(xi)俗(su)是(shi)有區別的(de)(de)。
海(hai)口人(ren)(ren)，除(chu)了工作餐盒飯(fan)(fan)外(wai)，講究的(de)則在酒樓的(de)高(gao)檔宴席上(shang)，普通的(de)則在家(jia)庭的(de)正餐飯(fan)(fan)桌旁(pang)。海(hai)口人(ren)(ren)吃(chi)飯(fan)(fan)總是(shi)忘不了喝湯(tang)(tang)。盡管(guan)各(ge)處湯(tang)(tang)的(de)檔次有(you)高(gao)有(you)低(di)，人(ren)(ren)們卻喝得有(you)滋有(you)味。海(hai)口人(ren)(ren)吃(chi)飯(fan)(fan)喝湯(tang)(tang)的(de)順序有(you)兩種(zhong)：
一是飯前喝湯。
且不管餐桌上(shang)的(de)菜(cai)(cai)肴多么(me)誘人，他(ta)先(xian)低頭(tou)美(mei)美(mei)地喝(he)幾口湯(tang)，然(ran)后抬起頭(tou)來，眼睛(jing)笑瞇瞇地看著(zhu)美(mei)味菜(cai)(cai)肴，接(jie)著(zhu)還一口口喝(he)鮮湯(tang)。隨后，他(ta)才(cai)吃飯吃菜(cai)(cai)，待吃飽飯，嘗(chang)夠菜(cai)(cai)，他(ta)還得再喝(he)一碗湯(tang)，一餐飯這才(cai)算結束。
二是飯后喝湯。
他先是(shi)盡情地享用可口飯菜(cai)，飽餐之后(hou)，才開始喝(he)湯。這種(zhong)人喝(he)湯的(de)時間和吃(chi)飯的(de)時間差不多一樣長。不喝(he)湯，算沒有吃(chi)飽、吃(chi)好。
海口(kou)人愛喝湯(tang)(tang)，自然對(dui)湯(tang)(tang)的制作方(fang)法也(ye)很講究，一(yi)般分為(wei)三種方(fang)式，即滾湯(tang)(tang)、煲場和燉(dun)湯(tang)(tang)，其用料、制做都(dou)有區別(bie)。
滾(gun)湯(tang)：簡單(dan)快(kuai)捷是制做(zuo)滾(gun)湯(tang)的(de)(de)特點(dian)，工作繁忙的(de)(de)家庭多(duo)采(cai)用(yong)此(ci)法。滾(gun)湯(tang)的(de)(de)原料以時令蔬菜(cai)為主，配以鮮活魚(yu)蝦。海口(kou)人日常做(zuo)的(de)(de)蛋花湯(tang)、青菜(cai)湯(tang)、豆腐湯(tang)等(deng)都是滾(gun)湯(tang)，現做(zuo)、現熟、現用(yong)，具有現代(dai)快(kuai)餐的(de)(de)味道。
煲湯(tang)：用瓦煲制作是(shi)煲湯(tang)的特色。由于煲湯(tang)所(suo)花(hua)時間(jian)較滾湯(tang)長，一般海口人家庭晚餐喝(he)煲湯(tang)。煲湯(tang)原料離不開豬肉、羊肉、排骨等，即以肉湯(tang)為(wei)主。
燉湯(tang)：海口人講究用燉盅隔水做(zuo)燉湯(tang)。每當節假(jia)日(ri)或貴客臨門之(zhi)時，海口人常做(zuo)燉湯(tang)以慶賀。燉湯(tang)原料最多采用的是雞、鴨，再加(jia)一些中(zhong)草(cao)藥。
海口人喜歡(huan)喝(he)湯(tang)的(de)原(yuan)因除了上(shang)述因炎熱而需(xu)補充(chong)水分之外，還有(you)一(yi)個滋(zi)養(yang)身體的(de)需(xu)求。海口人認為，湯(tang)里(li)面(mian)營養(yang)豐富(fu)，喝(he)湯(tang)是(shi)滋(zi)補強身的(de)好(hao)方法(fa)。特別是(shi)對家中體弱有(you)病的(de)人，海口人總(zong)是(shi)熬(ao)湯(tang)給他喝(he)，期(qi)盼他早日康復(fu)。
北方(fang)人請(qing)記(ji)住喲(yo)，去海南觀光作客人，若主人邀請(qing)你(ni)吃正餐，用飯之前請(qing)你(ni)喝一小碗湯，可別驚詫喲(yo)。
海口燒烤生蠔
海口幾乎每一家燒(shao)烤園都備有，只(zhi)是燒(shao)法(fa)不一，味道也就(jiu)各異(yi)。三(san)亞也有燒(shao)生蠔的(de)地方，但是遠(yuan)沒有海口那么(me)多(duo)，要尋尋覓覓才能(neng)找得(de)到(dao)。
關于蠔(hao)的(de)食法，以前主(zhu)要是(shi)白灼、姜蔥爆(bao)、鐵(tie)板、酥炸(zha)(zha)之類。那姜蔥爆(bao)、鐵(tie)板、酥炸(zha)(zha)之類的(de)食法，我倒不(bu)覺(jue)著十分有(you)趣，不(bu)如白灼來得原(yuan)汁原(yuan)味，或用芝士牛油，帶(dai)出香濃(nong)蠔(hao)味。燒烤園里大抵以白灼為主(zhu)，在世貿路(lu)口(kou)的(de)燒烤園，有(you)一(yi)味白灼生蠔(hao)做得極妙(miao)。
食用(yong)(yong)生(sheng)蠔(hao)(hao)時，調料(liao)(liao)是不可(ke)忽略的，大抵以“檸(ning)檬(meng)汁加(jia)醬汁”或者芥茉為主，這些醬料(liao)(liao)能使生(sheng)蠔(hao)(hao)本(ben)味更鮮。但有許多人喜歡用(yong)(yong)檸(ning)檬(meng)汁，因為檸(ning)檬(meng)汁除了(le)可(ke)以適(shi)度地降低生(sheng)蠔(hao)(hao)的藻腥(xing)味之外，更可(ke)以由它的清(qing)香與酸溜中映襯(chen)出生(sheng)蠔(hao)(hao)所獨有的濃郁清(qing)甜口(kou)感，當然，若能再配(pei)上些冷洌(lie)的白酒，可(ke)就更顯其間真味了(le)。不怕腥(xing)的話，其實(shi)是可(ke)以不必用(yong)(yong)太復(fu)雜(za)的醬汁的，原汁原味總是更能彰(zhang)顯其間內質。怕腥(xing)味的人，或者可(ke)以用(yong)(yong)加(jia)熱的方式食用(yong)(yong)，時間久一點，嘗嘗比較熟的也(ye)不錯，只是千萬別用(yong)(yong)濃厚的醬料(liao)(liao)掩蓋(gai)了(le)屬于生(sheng)蠔(hao)(hao)的特(te)有氣(qi)息。
吃生蠔時(shi)能小酌兩(liang)杯，方是品食(shi)的(de)境界，有(you)人說飲用干白葡(pu)萄酒(jiu)或香檳是很好的(de)配搭(da)。不(bu)過我(wo)倒覺(jue)得深海(hai)生蠔處于半透明狀，被(bei)人們認為是具(ju)有(you)情(qing)欲幻想之物，若是用一(yi)只晶(jing)瑩(ying)剔(ti)透、曲線玲瓏(long)的(de)紅酒(jiu)杯，斟上(shang)半杯干紅葡(pu)萄酒(jiu)，在(zai)生蠔上(shang)蘸(zhan)(zhan)點芥茉(喜歡(huan)味重或者怕嗆(qiang)的(de)朋友不(bu)妨(fang)用番茄醬蘸(zhan)(zhan)食(shi))，拿起(qi)蠔殼，挑起(qi)整(zheng)只生蠔入(ru)口，慢(man)咽細嚼，口感神經傳輸一(yi)種野性的(de)情(qing)欲，再眼(yan)望著如琥(hu)珀般的(de)紅酒(jiu)，輕嘗慢(man)飲，又(you)是另(ling)一(yi)番情(qing)趣。這種食(shi)法(fa)，無論(lun)從味覺(jue)到視覺(jue)，都可算得上(shang)是一(yi)種極高(gao)的(de)感官(guan)享受(shou)。
牛腩飯
牛腩(nan)，意思是(shi)指(zhi)肚(du)子上的(de)肥肉(rou)；牛腩(nan)，也就是(shi)牛肚(du)子上的(de)肥肉(rou)了。因為是(shi)肥肉(rou)，所以(yi)不(bu)值(zhi)錢，而也就是(shi)因此，它上的(de)是(shi)平民百姓的(de)飯桌(zhuo)，亦成為街市一(yi)(yi)景(jing)。在海口(kou)(kou)，尤其是(shi)在新華南、博愛路(lu)等老街，大大的(de)掛著(zhu)“牛腩(nan)飯”招牌(pai)的(de)店面(mian)很多（一(yi)(yi)般并(bing)列的(de)還有(you)“豬腳飯”；有(you)些店面(mian)甚至連(lian)商號都(dou)沒有(you)）。一(yi)(yi)般這(zhe)些店的(de)門面(mian)都(dou)很小，往往是(shi)為了節省空間，都(dou)擺到街上來(lai)了；通常，置于(yu)店鋪最(zui)前面(mian)的(de)是(shi)幾(ji)口(kou)(kou)大深鍋，底下(xia)文火燒著(zhu)，隱約的(de)散(san)發著(zhu)香味。這(zhe)幾(ji)口(kou)(kou)鍋里為食客準備的(de)就是(shi)“牛腩(nan)飯”和(he)“豬腳飯”了。
珍珠
海(hai)(hai)(hai)南有(you)許多(duo)珍珠(zhu)養(yang)殖海(hai)(hai)(hai)水珠(zhu)，專門出售珍珠(zhu)的(de)店鋪也很(hen)多(duo)，所以要(yao)(yao)注(zhu)意(yi)(yi)有(you)一些不(bu)法商販(fan)以假亂真(zhen)(zhen)。最好是(shi)(shi)去一些大(da)的(de)珠(zhu)寶商行里購(gou)買，比如京潤珍珠(zhu)，專賣(mai)店位于海(hai)(hai)(hai)秀路望海(hai)(hai)(hai)樓對面。如果在個體鋪面購(gou)買的(de)話，要(yao)(yao)注(zhu)意(yi)(yi)鑒別，有(you)一種簡(jian)單的(de)方法就是(shi)(shi)，用兩顆珍珠(zhu)互豐摩(mo)擦，有(you)澀(se)的(de)感(gan)覺就是(shi)(shi)真(zhen)(zhen)的(de)，光滑(hua)的(de)主(zhu)是(shi)(shi)假的(de)。不(bu)過質量是(shi)(shi)根據年限、大(da)不(bu)、圓潤、顏(yan)色、穿孔技術等等來(lai)定的(de)，你(ni)未(wei)必(bi)有(you)經驗，不(bu)過記著侃價，至(zhi)少要(yao)(yao)一半(ban)。另外，只有(you)海(hai)(hai)(hai)水珠(zhu)才(cai)是(shi)(shi)海(hai)(hai)(hai)南特產(chan)。
水晶
這些亮晶(jing)晶(jing)的(de)(de)，晶(jing)瑩剔(ti)透的(de)(de)東西，很受女孩子的(de)(de)歡迎，款(kuan)(kuan)(kuan)式(shi)也(ye)很多樣，有(you)(you)些是廠家已經配(pei)好的(de)(de)款(kuan)(kuan)(kuan)式(shi)，而有(you)(you)些DIY精品店里(li)可以讓你自己發揮想象力(li)，配(pei)出獨有(you)(you)的(de)(de)款(kuan)(kuan)(kuan)式(shi)，是送給(gei)女友的(de)(de)最佳禮品。在海口市(shi)大大小小的(de)(de)商店都有(you)(you)得賣，多數(shu)是人工合(he)成的(de)(de)，記著侃價(jia)，也(ye)是一半(ban)左右。
椰雕
椰(ye)雕(diao)(diao)是(shi)用椰(ye)殼精(jing)工制(zhi)作的(de)椰(ye)雕(diao)(diao)是(shi)海南特有的(de)漢族特色工藝品，因舊時官(guan)吏常以它(ta)進(jin)貢(gong)朝廷而(er)得“天南貢(gong)品”之(zhi)譽。椰(ye)雕(diao)(diao)制(zhi)作要經(jing)過選料(liao)、造模、雕(diao)(diao)刻、通花、嵌鑲(xiang)、刨光、修飾等幾(ji)道工序。分(fen)為青殼、鑲(xiang)錫(xi)、鑲(xiang)銀、貝雕(diao)(diao)鑲(xiang)嵌、石膏鑲(xiang)嵌、檀(tan)木嵌鑲(xiang)、陶瓷拼(pin)貼(tie)等許(xu)多類。雕(diao)(diao)刻手法有沉雕(diao)(diao)、浮(fu)雕(diao)(diao)、通雕(diao)(diao)、棕雕(diao)(diao)、拼(pin)貼(tie)、油彩等。產(chan)品有小巧玲瓏的(de)果(guo)盤、飯碗、酒盞、飾盒、椰(ye)珠項鏈，還有富麗高(gao)雅的(de)茶具(ju)、酒具(ju)、花瓶、臺燈、獎杯，以及各類高(gao)檔(dang)掛(gua)屏(ping)、坐屏(ping)、屏(ping)風等；但(dan)主體全都(dou)是(shi)圓(yuan)形的(de)。
黎錦
黎錦古(gu)稱“吉貝”布，是黎族(zu)人采用木棉(mian)花(hua)蒴果內的(de)(de)棉(mian)手織出(chu)的(de)(de)一種特色花(hua)布，遠在(zai)春秋時期(qi)就(jiu)負盛名(ming)，也是中國(guo)最早的(de)(de)棉(mian)紡(fang)織品(pin)。黎錦包(bao)括筒裙、頭巾、花(hua)帶(dai)、包(bao)帶(dai)、床單、被(bei)子（古(gu)稱“崖(ya)州(zhou)被(bei)”）等(deng)(deng)到，有紡(fang)、織、染、繡等(deng)(deng)四大工(gong)藝(yi)，色彩一般是紅、黃、黑、白幾(ji)種，構成奇花(hua)異(yi)草、飛禽(qin)走獸和人物等(deng)(deng)圖(tu)案(an)。黎錦精細、輕軟、潔(jie)白、耐用，“黎錦光輝艷若(ruo)云”就(jiu)是古(gu)人對黎族(zu)織錦工(gong)藝(yi)發出(chu)的(de)(de)由衷贊美(mei)。筒裙的(de)(de)式(shi)樣類似短裙。
給生活一把琴 
