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簡介
揚州(zhou)大明寺泉水(shui)——天下(xia)第(di)五泉
大江(jiang)南北，亦有(you)湖山，來自(zi)衡陽洞(dong)庭，休道故鄉(xiang)無此好；
近水樓臺，盡(jin)收煙雨，論(lun)到梅(mei)花明月，須知東閣占春多。
——方夢圓
大明寺
大明寺(si)(si)(si)，在(zai)江(jiang)蘇揚州市西北約(yue)4公里的(de)蜀崗(gang)中峰上，東(dong)臨觀音山(shan)(shan)。建于(yu)南朝宋大明年(nian)間（457-464）而得名。隋代仁(ren)壽元年(nian)（601）曾(ceng)在(zai)寺(si)(si)(si)內建棲靈塔，又稱(cheng)棲靈寺(si)(si)(si)。這(zhe)里曾(ceng)是唐(tang)代高僧鑒真(zhen)大師(shi)(shi)居(ju)住和講學的(de)地方(fang)。現寺(si)(si)(si)為(wei)清同治年(nian)間重建。清乾隆三十年(nian)（1765），乾隆皇帝巡幸揚州，擔心人民(min)因見(jian)“大明”二字(zi)(zi)而思念前朝（明朝），遂下令改名為(wei)“法凈寺(si)(si)(si)”；并親(qin)(qin)筆(bi)題了寺(si)(si)(si)名。1980年(nian)4月，鑒真(zhen)大師(shi)(shi)座像從日本回國探(tan)親(qin)(qin)前夕，復稱(cheng)大明寺(si)(si)(si)。在(zai)大明寺(si)(si)(si)山(shan)(shan)門兩邊的(de)墻上對(dui)稱(cheng)地鑲嵌著：“淮(huai)東(dong)第(di)一(yi)(yi)觀”和“天下第(di)五泉”十個大字(zi)(zi)，每字(zi)(zi)約(yue)一(yi)(yi)米(mi)見(jian)方(fang)，筆(bi)力遒勁。
天下第五泉
著(zhu)名的“天(tian)(tian)下(xia)(xia)第五泉(quan)(quan)(quan)”即在(zai)寺內的西花(hua)園里。西花(hua)園原(yuan)名“芳圃”。相傳，為(wei)清乾隆(long)十(shi)六年（1751），乾隆(long)皇帝(di)下(xia)(xia)江(jiang)南，到揚州欣(xin)賞風景的一個御花(hua)園，向以山林(lin)野趣(qu)著(zhu)稱。唐(tang)(tang)代(dai)茶(cha)人(ren)陸羽(yu)在(zai)沿長江(jiang)南北訪茶(cha)品泉(quan)(quan)(quan)期間，實地品鑒過大明(ming)寺泉(quan)(quan)(quan)，被列(lie)為(wei)天(tian)(tian)下(xia)(xia)第十(shi)二佳水(shui)(shui)(shui)(shui)。唐(tang)(tang)代(dai)另一位品泉(quan)(quan)(quan)家(jia)劉伯芻(chu)卻將揚州大明(ming)寺泉(quan)(quan)(quan)水(shui)(shui)(shui)(shui)，評為(wei)“天(tian)(tian)下(xia)(xia)第五泉(quan)(quan)(quan)”，于是(shi)，揚州大明(ming)寺泉(quan)(quan)(quan)水(shui)(shui)(shui)(shui)，就(jiu)以“天(tian)(tian)下(xia)(xia)第五泉(quan)(quan)(quan)”揚名于世。大明(ming)寺泉(quan)(quan)(quan)，水(shui)(shui)(shui)(shui)味(wei)醇(chun)厚，最宜烹(peng)茶(cha)，凡是(shi)品嘗過的人(ren)都公認宋代(dai)歐陽修在(zai)《大明(ming)寺泉(quan)(quan)(quan)水(shui)(shui)(shui)(shui)記》所說“此水(shui)(shui)(shui)(shui)為(wei)水(shui)(shui)(shui)(shui)之美者也”是(shi)深識水(shui)(shui)(shui)(shui)性之論。
為適應改革開放的形勢，八十(shi)年代(dai)初，揚州園林部門又在西(xi)花(hua)園建了五泉茶(cha)(cha)社，這(zhe)是一座(zuo)仿古的柏木建筑，分上(shang)下兩廳(ting)(ting)，兩廳(ting)(ting)之(zhi)間以假山連接，上(shang)廳(ting)(ting)好(hao)像置身于蜀崗(gang)之(zhi)上(shang)，下廳(ting)(ting)背臨湖水，猶似懸架在湖水之(zhi)中。游人(ren)至此(ci)，在飽覽(lan)蜀崗(gang)勝景之(zhi)后，人(ren)座(zuo)茶(cha)(cha)廳(ting)(ting)內小(xiao)憩，細(xi)細(xi)地品飲著用五泉水沖(chong)泡的江(jiang)南香(xiang)茗，既(ji)可(ke)舉(ju)目東望觀音山色，又可(ke)俯視清雅秀麗的瘦西(xi)湖風光(guang)，那才真可(ke)謂(wei)是賞心悅目，煩襟頓(dun)開，不虛此(ci)行呢(ni)，如若(ruo)能(neng)再(zai)悉(xi)心領略方夢圓所題《揚州第(di)五泉聯》（見本文之(zhi)冠題辭）的優美意境，那就(jiu)更令人(ren)流連于揚州的江(jiang)山勝跡與梅月(yue)風情。
